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Muffins moelleux au chocolat


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Ingrédients

12 portion/s

  • 2 oeufs
  • 200 g de farine
  • 80 g de sucre roux (cassonade) en poudre
  • 80 g de sucre blanc en poudre
  • 1 c. à soupe de sucre vanillé TM (ou un sachet)
  • 200 g de crème fraîche liquide (brique de 20cl)
  • 1 c. à café rase de bicarbonate de sodium ou 1/2 sachet de levure chimique
  • 100 g de pépites de chocolat
  • 6
    25min
    Preparation 5min
    Temps de cuisson
  • 7
    Facile
    Preparation
  • 8
    • Appliance TM 31 image
      La recette est créée pour
      TM 31
  • 9
5

La préparation de la recette

    Préparation de la recette
  1. - Préchauffer le four à 180°

     

  2. - Si vous n'avez pas de pépites de chocolat, mettre 100g de chocolat en morceaux dans le bol et mixer 10 sec / Vit 5, puis réserver le chocolat

     

  3. - Mettre tous les ingrédients dans le bol, sauf le chocolat, et programmer 15 sec / Vit 4. Si nécessaire, racler les parois du bol avec la spatule et reprogrammer 5 à 10 sec / Vit 4.  

     

  4. - Ajouter le chocolat ou les pépites de chocolat à la préparation, et programmer 10 sec / Vit 2 Counter-clockwise operationN'hésitez pas à prolonger de quelques secondes si le chocolat n'est pas bien mélangé. 

     

  5. - Verser la préparation dans des moules individuels (2 bonnes cuillères à soupe dans chaque moule pour moi), et mettre au four pour environ 20 minutes (temps à surveiller en fonction de votre four)

     

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Accessoires dont vous avez besoin

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Astuce

Ne pas trop faire cuire les muffins afin qu'ils restent bien moelleux, et n'oubliez pas de beurrer votre moule si nécessaire.


"Cette recette a été publiée par un utilisateur du site Thermomix. Elle n'a pas été testée par le département recherche et développement Thermomix France. La société VORWERK France ne peut être tenue pour responsable de la création et de la réalisation de la recette proposée, notamment pour les quantités, les étapes et le résultat. Pour une utilisation optimale de votre Thermomix, veuillez vous référer uniquement au guide d'utilisation de votre appareil, en particulier pour les consignes de sécurité."

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Mes commentaires

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  • Super bon , moelleux a souhait...

    Soumis par tata-annie le 7. décembre 2016 - 21:21.

    Super bon , moelleux a souhait

    Mon fils en a meme ramener pour son boulot

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  • Trop bon. Pour ma part, variante chocolat...

    Soumis par FloFloch le 29. octobre 2016 - 10:15.

    Trop bon. Pour ma part, variante chocolat blanc/framboises. Un délice!

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  • très bonne recette facile rapide tout le...

    Soumis par berlioz le 25. octobre 2016 - 13:10.

    très bonne recette facile rapide tout le monde a adoré merci pour ce partage

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  • Tester et approuvée ! Très...

    Soumis par Nadege546 le 21. septembre 2016 - 11:32.

    Tester et approuvée ! Très très bon

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  • un délice hum ! on craque

    Soumis par OFER le 17. septembre 2016 - 00:44.

    un délice hum ! on craque !Merci pour le partage

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  • Très facile à faire, j'ai mis

    Soumis par mumudu35 le 5. septembre 2016 - 18:11.

    Très facile à faire, j'ai mis que 2 etoiles car c'etait bon mais personnellement j'ai gouté des mufins meilleurs que ca...

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  • Fait cet apm mes garçons ont

    Soumis par Cocolemans1971 le 1. septembre 2016 - 22:13.

    Fait cet apm mes garçons ont adoré  tmrc_emoticons.)

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  • J'adore !! j'ai remplacé le

    Soumis par tinette67 le 1. septembre 2016 - 16:20.

    J'adore !! j'ai remplacé le chocolat par pommes cannelle très bon aussi

    merci pour la recette!!

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  • Merci pour vos commentaires

    Soumis par laeti17 le 28. août 2016 - 17:31.

    Merci pour vos commentaires et ravie que ma recette vous plaise  Cooking 7

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  • Testé hier soir. SUCCULENTS -

    Soumis par loulou6 le 26. août 2016 - 13:37.

    Testé hier soir. SUCCULENTS - hyper moelleux. 

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  • Fait et vraiment très bon

    Soumis par manou2914 le 21. août 2016 - 20:56.

    Fait et vraiment très bon merci pour le partage

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  • Rapide facile et bien bon a

    Soumis par ducesco47 le 21. août 2016 - 18:32.

    Rapide facile et bien bon a refaire sans hesiter bonne recette mise dans mes favoris merci pour le partage tmrc_emoticons.) tmrc_emoticons.;)

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