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Muffins chocolat framboise


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Ingrédients

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La pâte

  • 100 g chocolat noir
  • 100 g beurre
  • 2 oeufs
  • 100 g sucre
  • 30 g farine
  • 45 framboises fraiches ou surgelées
  • 6
    15min
    Preparation 15min
    Temps de cuisson
  • 7
    Facile
    Preparation
  • 8
    Appliance TM 31 image
    La recette est créée pour
    TM 31
  • 9
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La préparation de la recette

  1. Préchauffer votre four à 180°

    Faire fondre 100 g chocolat coupé en morceaux avec 100 g beurre en petits bouts dans le bol :  5 mn - 50° - vit 1

    Ajouter 2 oeufs + 100 g sucre et mélanger 1 mn - vit 4

    Enfin ajouter les  30 g farine et mélanger 30 s - vit 4

    A l'aide d'une petite cuiller mettre la pâte dans des mini moules a muffins puis enfoncer dans chacun une framboise, fraîche ou surgelée.

    Cuire environ 15 à 20 mn dans le four et les sortir du moule pour qu'ils refroidissent 

    Quand les muffins sont froids et juste avant de les servir, les recouvrir de sucre glace

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Astuce

Recette ayant toujours un franc succès et souvent transmise car rapide et délicieuse : les framboises compotent à peine au four et le chocolat  doit être moelleux autour. Bien les enfoncer dans la pâte au moment où on les met... et bien surveiller la cuisson selon four pour avoir ce moelleux.


"Cette recette a été publiée par un utilisateur du site Thermomix. Elle n'a pas été testée par le département recherche et développement Thermomix France. La société VORWERK France ne peut être tenue pour responsable de la création et de la réalisation de la recette proposée, notamment pour les quantités, les étapes et le résultat. Pour une utilisation optimale de votre Thermomix, veuillez vous référer uniquement au guide d'utilisation de votre appareil, en particulier pour les consignes de sécurité."

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Mes commentaires

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  • Délicieux merci Je n ai mi que 60g de sucre...

    Soumis par zizou3133 le 14. avril 2017 - 13:02.

    Délicieux merci Je n ai mi que 60g de sucre j avais des framboises bien sucrées.

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  • Excellentes petites bouchées, nous nous...

    Soumis par Christelle7025 le 21. octobre 2016 - 09:45.

    Excellentes petites bouchées, nous nous sommes régalés Love. Merci pour le partage Édith WinkSmile

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  • Merci... Ravie que ça vous

    Soumis par Ladydith le 15. juin 2016 - 22:49.

    Merci... Ravie que ça vous ait plu !

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  • Absolument délicieux

    Soumis par Maxbapt le 15. juin 2016 - 19:41.

    Absolument délicieux !!!!!!!!!!!!!!! Très facile à faire, parfait melange Choco framboise. Bravo pour cette recette 

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