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1 Muffins chocolat Framboise extra moelleux

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Muffins chocolat Framboise extra moelleux

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Aujourd'hui je cuisine cette recette
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Ingrédients

6 portion/s

Préparation pour 6 gros muffins

  • 175 g de farine
  • 125 g de sucre en poudre
  • 125 g d'huile de tournesol
  • 50 g de crème liquide
  • 2 oeufs
  • 1/2 sachet de levure chimique
  • 2 c. à café bombées de sucre vanillé Thermomix
  • 165 g de chocolat blanc
  • 75 g de framboises fraiches
Ajouter à la liste de courses
  • 6
    39min
    Preparation 4min
    Temps de cuisson
  • 7
    Facile
    Preparation
  • 8
    • Appliance TM 5 image
      La recette est créée pour
      TM 5
      Si vous utilisez un gobelet doseur TM6 sur votre TM5:
      Pour la cuisson (mijotage) à des températures de 95°C ou plus, il faut toujours utiliser le panier de cuisson à la place du gobelet doseur TM6. Le panier de cuisson repose librement sur le couvercle du bol, est perméable à la vapeur et empêche également les éclaboussures d’aliments provenant du bol de mixage.
  • 9
5

La préparation de la recette

    Préparation

  1. 1- Mettre les oeufs entiers dans le Couvercle verrouillé avec le sucre 1mn / Vit. 5

     

    2- Ajouter ensuite l'huile, la crème, le sucre vanillé, la farine et la levure puis mélanger 2 mn / vit. 4

     

    3- Hacher grossiérement le chocolat blanc au couteau (un carré divisé en 4) puis le mettre dans le Couvercle verrouillé avec les framboises fraiches et mélanger 30s /Sens de rotation / Vit.1

     

    4- Remplir des moules à muffins au 3/4 avec cette préparation, parsemer d'un peu de sucre poudre et enfourner à mi hauteur à 180° pour 35 minutes

     

    5- Laisser refroidrir et deguster

10

Accessoires dont vous avez besoin

  • Spatule
    Spatule
    acheter maintenant
  • Bol complet
    Bol complet
    acheter maintenant
11

Astuce

Vous pouvez effectuer toutes les variantes que vous souhaitez en conservant la base et ajouter en fonction de vos goûts une pincée de cannelle, du chocolat noir...

Personnellement j'utilise les moules Lékué à fondants de taille idéale pour les gros muffins

"Cette recette a été publiée par un utilisateur du site Thermomix. Elle n'a pas été testée par le département recherche et développement Thermomix France. La société VORWERK France ne peut être tenue pour responsable de la création et de la réalisation de la recette proposée, notamment pour les quantités, les étapes et le résultat. Pour une utilisation optimale de votre Thermomix, veuillez vous référer uniquement au guide d'utilisation de votre appareil, en particulier pour les consignes de sécurité."

Les autres utilisateurs ont également aimé...

Mes commentaires

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  • (Pas de sujet)

    Soumis par claude2 le 28. avril 2022 - 23:25.



    Recette réalisée ce jour avec le double de framboises, congelées, et moins de sucre....
    Muffins très appréciés !
    Un gd merci pour ce partage : simple, rapide et délicieux 😍😋.....

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  • Fio27 écrit:...

    Soumis par nathie61 le 20. novembre 2021 - 21:16.

    Fio27 écrit:
    Je souhaite doubler la recette
    dois-je aussi doubler la quantité de levure ?
    merci

    C'est recommandé si vous voulez qu'ils soient bien gonflés et que la pâte ne soit pas trop tassée.

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  • Je souhaite doubler la recette ...

    Soumis par Fio27 le 20. novembre 2021 - 18:01.

    Je souhaite doubler la recette
    dois-je aussi doubler la quantité de levure ?
    merci

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  • C'était très bon, mais la prochaine fois je...

    Soumis par moi.nanana le 9. mars 2021 - 21:22.

    C'était très bon, mais la prochaine fois je mettrais moins de sucre et plus de framboises. Merci pour le partage de cette recette tmrc_emoticons.-)

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  • Recette réalisée avec des myrtilles et du...

    Soumis par vickette02400 le 8. août 2019 - 17:38.

    Recette réalisée avec des myrtilles et du chocolat lait .... à tomber ! merci pour la recette

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  • Enfin des muffins comme on les aime. Je viens de...

    Soumis par nadine 64 le 12. février 2019 - 17:58.

    Enfin des muffins comme on les aime. Je viens de les faire pour le goûter et ce fut un succès . J'ai fait dans 12 moules en silicone de Leclerc. Ils ont bien levé. Tellement bon que pour demain je crois que je vais devoir en refaire 🤣🤣🤣. Merci pour ce délicieux partage.

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  • Testé avec des framboises surgelées et c'était...

    Soumis par smiley67 le 10. septembre 2017 - 14:45.

    Testé avec des framboises surgelées et c'était nickel. Plus assez d huile du coup je l'ai remplacée par du lait de coco. Muffins tresmoelleux aussi

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  • Bonjour, je pense que cela est possible si vous...

    Soumis par Lyvane le 9. septembre 2017 - 20:13.

    Bonjour, je pense que cela est possible si vous les faites decongeler avant sur du papier absorbant. Je vous conseille de les incorporer manuellement une fois la pate effectuée car cela risque de les mettre en purée dans momo.

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  • J'ai des framboises surgelées est-ce que vous...

    Soumis par smiley67 le 8. septembre 2017 - 15:40.

    J'ai des framboises surgelées est-ce que vous pensez que ça va changer beaucoup le résultat ?

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  • Vraiment extra

    Soumis par chrystel31140 le 8. septembre 2017 - 15:14.

    Vraiment extra Love

    Chrystel C.

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  • Très bon mais beaucoup trop sucré...

    Soumis par eba44 le 28. mars 2017 - 20:44.

    Très bon mais beaucoup trop sucré donc à refaire mais avec moins de sucre,!

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  • Merci pour vos commentaires 

    Soumis par Lyvane le 13. septembre 2016 - 00:45.

    Merci pour vos commentaires  tmrc_emoticons.D

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  • Excellente recette de muffins

    Soumis par S CMBJ le 21. août 2016 - 23:44.

    Excellente recette de muffins ! Le chocolat blanc apporte le moelleux et adoucit les framboises...perso avec les framboises du jardin j'en ai mis deux fois plus pour le plaisir ! Je garde précieusement la recette ...

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  • Très bonne recette merci

    Soumis par ninidou le 1. juillet 2016 - 20:20.

    Très bonne recette

    merci

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  • Très bon. Surtout avec les

    Soumis par chrystelled59 le 20. juin 2016 - 23:39.

    Très bon. Surtout avec les framboises du jardin tmrc_emoticons.)

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  • Recette testée sur les

    Soumis par ELeBarbanchon le 8. mars 2016 - 13:17.

    Recette testée sur les conseils de ma "collègue préférée" Morgane qui m'en avait dit beaucoup de bien : un vrai succès à la maison ! Merci pour la régalade ! 

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  • Bonjour, Avez-vous apprécié

    Soumis par Lyvane le 6. novembre 2015 - 13:44.

    Bonjour,

    Avez-vous apprécié la recette ?

    Je l'espère en tout cas tmrc_emoticons.-)

    Cordialement 

     

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  • Je me lance ce matin avec

    Soumis par VERO1317 le 4. novembre 2015 - 08:53.

    Je me lance ce matin avec framboises et chocolat noir!!je reviendrai vers vous pour vous donner des nouvelles!!!

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  • Merci pour vos commentaires 

    Soumis par Lyvane le 22. octobre 2015 - 21:32.

    Merci pour vos commentaires 

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  • Extra, fait aussi avec poires

    Soumis par livette44 le 21. octobre 2015 - 21:38.

    Extra, fait aussi avec poires chocolat noir et blanc. J'essayerai une autre fois avec des framboises.

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  • Et hop 5 étoiles!!! Effectué

    Soumis par Gatimy le 19. octobre 2015 - 23:09.

    Et hop 5 étoiles!!! Effectué avec poires + chocolat noir et tout simplement délicieux. A refaire +++

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