3
  • thumbnail image 1
Imprimer
[X]

Imprimer

Muffins banane-chocolat


Imprimer:
4

Ingrédients

6 portion/s

Muffins banane-chocolat

  • 100 g chocolat noir
  • 120 g beurre mou
  • 3 oeufs
  • 150 g farine, type 55
  • 120 g sucre en poudre
  • 3/4 d'un paquet de levure chimique
  • 2 bananes, coupées en gros tronçons
  • 1 pincée de sel
  • 6
    25min
    Preparation 5min
    Temps de cuisson 20min
  • 7
  • 8
    Appliance TM 31 image
    La recette est créée pour
    TM 31
  • 9
5

La préparation de la recette

  1. Préchauffer le four à 180°

    Dans le bol : chocolat en morceaux 5sec vit 5 et réservez.

    Mettre tous les autres ingrédients dans le bol : 10 sec vit 5

    Rajouter les pépites de chocolat : 10sec vit 4

    Faure cuire environ 20min dans des moules à muffins (en papier ou autres)

10
11

"Cette recette a été publiée par un utilisateur du site Thermomix. Elle n'a pas été testée par le département recherche et développement Thermomix France. La société VORWERK France ne peut être tenue pour responsable de la création et de la réalisation de la recette proposée, notamment pour les quantités, les étapes et le résultat. Pour une utilisation optimale de votre Thermomix, veuillez vous référer uniquement au guide d'utilisation de votre appareil, en particulier pour les consignes de sécurité."

Les autres utilisateurs ont également aimé...


Mes commentaires

Ajouter un commentaire
  • Moelleux souhait Un dlice merci

    Soumis par a2nico le 15. juin 2017 - 08:26.

    Moelleux à souhait ! Un délice merci

    Se connecter ou Inscrit pour poster des commentaires
  • super Merci pour la recette ...

    Soumis par SevReflexo le 13. juin 2017 - 17:12.

    super ! Merci pour la recette !
    Super simple et très bonne !

    Se connecter ou Inscrit pour poster des commentaires
  • Au top

    Soumis par Jero49 le 13. juin 2017 - 12:00.

    Au top

    Se connecter ou Inscrit pour poster des commentaires
  • Rien à dire, très bon !

    Soumis par Manuna le 26. mars 2017 - 17:44.

    Rien à dire, très bon !

    Se connecter ou Inscrit pour poster des commentaires
  • Délicieux mais effectivement 60 g de beurre...

    Soumis par youbee le 26. février 2017 - 18:00.

    Délicieux mais effectivement 60 g de beurre et 60 g de sucre sont suffisants

    Se connecter ou Inscrit pour poster des commentaires
  • Rien à dire, très bon!

    Soumis par Guilaura56 le 24. février 2017 - 14:30.

    Rien à dire, très bon!

    Se connecter ou Inscrit pour poster des commentaires
  • Délicieux! Comme bcp, un peu moins de sucre...

    Soumis par miloubocquet le 6. février 2017 - 12:01.

    Délicieux! Comme bcp, un peu moins de sucre et de beurre!

    Se connecter ou Inscrit pour poster des commentaires
  • Délicieux!! Pour ma part 60g de sucre et...

    Soumis par magalloon le 11. janvier 2017 - 18:15.

    Délicieux!! Pour ma part 60g de sucre et 60g de beurre mou pour allèger la recette. Muffin au top!! recette validée par les enfants

    Se connecter ou Inscrit pour poster des commentaires
  • bon dans l ensemble mais avis perso je rajouterais...

    Soumis par zezette88 le 3. novembre 2016 - 07:44.

    bon dans l ensemble mais avis perso je rajouterais un peu de sucre

    Se connecter ou Inscrit pour poster des commentaires
  • muffins super bons....

    Soumis par tifod le 16. octobre 2016 - 12:17.

    muffins super bons.

    J'ai mis 60 grs de sucre de canne et 200grs de chocolat dont un carré au milieu du muffin juste avant de mettre au four. Et 24 min à 180°C.

    Se connecter ou Inscrit pour poster des commentaires
  • Bonne recette très facile à

    Soumis par MARSEILLE le 18. septembre 2016 - 19:43.

    Bonne recette très facile à faire et bien pratique pour utiliser les bananes. Très bonne association chocolat- bananes mais il faut aimer la banane car on ressent bien le goût tmrc_emoticons.;)  

    Se connecter ou Inscrit pour poster des commentaires
  • Très bons! À refaire!

    Soumis par Vanessbrode le 25. août 2016 - 13:28.

    Très bons! À refaire!

    Se connecter ou Inscrit pour poster des commentaires
  • Excellents et moëlleux! Voilà

    Soumis par jc34 le 18. août 2016 - 12:37.

    Excellents et moëlleux! Voilà 6 fois que je fais la recette avec des bananes qui s'abîment. Comme ça pas de gaspillage, je les transforme en muffins! En ce qui concerne le chocolat, j'achète carrément les sachets de pépites, les morceaux sont réguliers et cela me fait gagner une étape dans la préparation. 

    Se connecter ou Inscrit pour poster des commentaires
  • Excellent!! Je rajoute des

    Soumis par Yorodu13 le 12. août 2016 - 00:38.

    Excellent!! Je rajoute des noix, car c'est comme ca qu'on les mange au canada ✌

    Se connecter ou Inscrit pour poster des commentaires
  • Mérite cinq étoiles

    Soumis par ARDENNAISE08 le 8. août 2016 - 00:40.

    Mérite cinq étoiles

    Se connecter ou Inscrit pour poster des commentaires
  • Recette adoptée ! Vraiment

    Soumis par ARDENNAISE08 le 8. août 2016 - 00:38.

    Recette adoptée ! Vraiment moelleux, même le lendemain ...  tmrc_emoticons.)... chocolat + banane = un régal

    Se connecter ou Inscrit pour poster des commentaires
  • succulent ! J'ai juste divisé

    Soumis par Nadia K le 2. août 2016 - 19:06.

    succulent ! J'ai juste divisé le sucre par deux car mes bananes étaient déjà très mûres donc suffisamment sucrées.

    Se connecter ou Inscrit pour poster des commentaires
  • Super moelleux, le goût de la

    Soumis par Lipaucha le 9. juillet 2016 - 18:47.

    Super moelleux, le goût de la banane est discret, à refaire !!

    Se connecter ou Inscrit pour poster des commentaires
  • tres bonne recette , muffin

    Soumis par marouflette83 le 25. juin 2016 - 14:48.

    tres bonne recette , muffin super moelleux j'ai juste mis un peu moins de sucre et de beurre , déja un classique à la maison  tmrc_emoticons.)

    Se connecter ou Inscrit pour poster des commentaires
  • Très bon, mes bananes étant

    Soumis par alithie le 15. juin 2016 - 19:05.

    Très bon, mes bananes étant très mûres je n'ai ajouté que 50gr de sucre, et c'était parfait.

    Encore meilleur tiède !!!!

    ***************************************************************************************

    TM5 depuis avril 2016 et complètement mordue

    Se connecter ou Inscrit pour poster des commentaires
  • Super Bon ! A faire et à

    Soumis par Cécile81 le 10. juin 2016 - 14:12.

    Super Bon ! A faire et à refaire... Merci  !

    Se connecter ou Inscrit pour poster des commentaires
  • Super recette! Ils sont très

    Soumis par Galina le 2. juin 2016 - 20:36.

    Super recette! Ils sont très moelleux et succulents! 

    Se connecter ou Inscrit pour poster des commentaires
  • Top ! Bonne recette,  rien à

    Soumis par twoties54 le 11. mai 2016 - 22:17.

    Top ! Bonne recette,  rien à changer 

    Se connecter ou Inscrit pour poster des commentaires
  • Très bonne recette, muffins

    Soumis par Virginie_35 le 6. mai 2016 - 11:47.

    Très bonne recette, muffins tout moelleux !

    J'ai diminué de moitié le sucre et la prochaine fois j'en ferai de même avec le beurre, sinon parfait tmrc_emoticons.)

    Se connecter ou Inscrit pour poster des commentaires
  • J'ai doublé les proportions

    Soumis par Louise2608 le 5. mai 2016 - 16:49.

    J'ai doublé les proportions et j'ai eu beaucoup de muffins! Ils étaient bien moelleux et se sont conservés longtemps.

    Se connecter ou Inscrit pour poster des commentaires
  • Très bon ! Mais j'aurais aimé

    Soumis par veroa33 le 17. avril 2016 - 22:26.

    Très bon ! Mais j'aurais aimé qu´il reste des morceaux de banane. 

    Se connecter ou Inscrit pour poster des commentaires
  • Vraiment très bon. J'avais

    Soumis par Loopingteam le 13. mars 2016 - 15:20.

    Vraiment très bon. J'avais peur qu'avec la banane ce soit un peu trop "compact" mais en fait pas du tout. C'est très moelleux et aéré.

    Merci pour cette recette

    Se connecter ou Inscrit pour poster des commentaires
  • Délicieux !! Les muffins sont

    Soumis par Lémanya74 le 12. mars 2016 - 14:42.

    Délicieux !! Les muffins sont bien aérés, moelleux. J'ai doublé les doses pour en avoir plus.. J'ai mis 80g de beurre et 60 g de sucre, car j'ai fait un coeur nutella à la place de la banane que je n'ai pas mis. Je garde la recette dans mes séléctions. En plus super rapide à réaliser... Merci beaucoup pour ce partage. 

    Se connecter ou Inscrit pour poster des commentaires
  • C'est trop bon. Pas sûre

    Soumis par verveine35 le 9. mars 2016 - 19:56.

    C'est trop bon. Pas sûre qu'il en reste beaucoup à la fin de la soirée.  Par contre je n'ai mis que 85g de sucre et du chocolat au lait pâtissier (pas de chocolat noir sous la main)

    Se connecter ou Inscrit pour poster des commentaires
  • Muffins banane chocolat très,

    Soumis par Natix le 28. février 2016 - 18:30.

    Muffins banane chocolat très, très bons ! Faits avec 100 g de sucre mais on peut encore réduire.  Un peu grassouillets,  j'essaierai avec moins de beurre la prochaine fois. Mais recette à garder !

     

    Il manque quelques muffins sur la photo car les enfants sont passés par là mais j'en avais 13 !

    Natix.

    Se connecter ou Inscrit pour poster des commentaires
  • En suivant les conseils, je

    Soumis par Aude cuisine le 27. février 2016 - 17:07.

    En suivant les conseils, je viens de réaliser cette recette en faisant des pépites de chocolat maison et en changeant uniquement la quantité des ingrédients suivants : 2 oeufs, 100g de beurre et 100g de sucre. Cuisson faite dans des petits moules (type bouchée pour cocktail) pendant 12 min environ. Un succés, je garde précieusement cette recette facile et rapide à faire ! Merci pour le partage !

    Se connecter ou Inscrit pour poster des commentaires
  • Délicieux! Très moelleux.

    Soumis par laure0508 le 23. février 2016 - 14:58.

    Délicieux! Très moelleux. Toute la famille a adoré ! Merci

    Se connecter ou Inscrit pour poster des commentaires
  • Ces muffins sont ultras

    Soumis par Clem89 le 29. janvier 2016 - 21:53.

    Ces muffins sont ultras moelleux ! Bref une recette très simple qui fait son effet  Love à refaire très vite ! 

    Se connecter ou Inscrit pour poster des commentaires
  • Muffins moelleux et bien

    Soumis par Junette02 le 25. janvier 2016 - 22:19.

    Muffins moelleux et bien gonflés. J'ai mis la moitié de sucre vu que mes bananes etaient bien mûres et c'était très bon. Je recommande 

    Se connecter ou Inscrit pour poster des commentaires
  • J'avais peur que ce soit sec

    Soumis par liloujeanne le 17. janvier 2016 - 21:03.

    J'avais peur que ce soit sec mais pas du tout !! Muffins moelleux, miam !!

    Se connecter ou Inscrit pour poster des commentaires
  • mes enfants en ont fais qu

    Soumis par naoual le 20. décembre 2015 - 23:05.

    mes enfants en ont fais qu une bouche 

    Closed lid

    Se connecter ou Inscrit pour poster des commentaires
  • Je ne suis pas du tout fan de

    Soumis par LaetiiD le 10. décembre 2015 - 15:37.

    Je ne suis pas du tout fan de la banane, recette top pour finir les bananes et j'en connais un qui s'est régalé, les muffins n'ont pas traînes!

    Se connecter ou Inscrit pour poster des commentaires
  • Muffin banane choco, un vrai

    Soumis par CHAJOL le 9. décembre 2015 - 14:35.

    Muffin banane choco, un vrai délice !

    J'ai cependant modifier légèrement les proportions (recette Marmiton)

    J'ai fait fondre 50g de chocolat avec 75g de beurre, env. 5m à 45°.

    Puis j'ai rajouté 75g de sucre, 150g de farine, 1 sachet de levure, 1 oeuf, 3 bananes mûres. Et à la fin 50g de pépites de chocolat bien sûr.

    6 gros muffins, 6 moyens. 180° pendant 18m.

    Les muffins sont aérés, avec un agréable bigoût choco banane. 

    La prochaine fois, j'essaierai en mixant moins les bananes afin qu'il reste des morceaux.

    Se connecter ou Inscrit pour poster des commentaires
  • Muffins très bons !! Je n'ai

    Soumis par quintoreal le 5. décembre 2015 - 00:27.

    Muffins très bons !!

    Je n'ai mis que 70gr de beurre et 110gr de sucre.

    Cuisson de 32 minutes dans des moules en silicones.

    Démoulage parfait. Ils ne sont pas gras.

    Il n'en reste plus une miette

    Se connecter ou Inscrit pour poster des commentaires
  • délicieux ! j'ai respecté la

    Soumis par sevsebjul le 30. novembre 2015 - 18:14.

    délicieux ! j'ai respecté la recette à la lettre, et c'était vraiment bon

    Se connecter ou Inscrit pour poster des commentaires
  • Nickel. Cela change des

    Soumis par TifaOn le 27. novembre 2015 - 21:13.

    Nickel. Cela change des muffins classiques. Ceux qui n'aiment pas les bananes, s'abstenir.

    TifaOn

    Se connecter ou Inscrit pour poster des commentaires
  • On les deguste au gouter

    Soumis par brileval le 15. novembre 2015 - 18:18.

    On les deguste au gouter excellentisime il n'en reste plus a refaire bien sur merci

    Se connecter ou Inscrit pour poster des commentaires
  •  Est ce dû au choix des

    Soumis par rosy59960 le 14. novembre 2015 - 14:35.

     Est ce dû au choix des moules....mais la texture se rapproche d'une gateau moelleux....plutôt qu´un cookie.

    le goût : cest une affaire de goût

    Se connecter ou Inscrit pour poster des commentaires
  • Je les fais régulièrement et

    Soumis par elisagathe le 16. octobre 2015 - 19:58.

    Je les fais régulièrement et on se regale toujours autant. Bravo pour cette recette tmrc_emoticons.;)

    Se connecter ou Inscrit pour poster des commentaires
  • Super recette faite et

    Soumis par Angeltitia le 15. septembre 2015 - 11:30.

    Super recette faite et refaite avec beaucoup de facilité et de rapidité !! La banane donne un très bon goût même pour ceux qui au départ n'aiment pas ce fruit !! Adorée par mon mari, notre fille et mes collègues !

    Merci !

    Se connecter ou Inscrit pour poster des commentaires
  • Excellent et rapide. J'ai

    Soumis par CaroNico le 6. septembre 2015 - 16:00.

    Excellent et rapide. J'ai ajouté de la noix de coco : j'adore!

    Se connecter ou Inscrit pour poster des commentaires
  • Tout juste parfaits!!!! 

    Soumis par Pistache88 le 28. août 2015 - 18:46.

    Tout juste parfaits!!!!  tmrc_emoticons.;)

    Se connecter ou Inscrit pour poster des commentaires
  • très bonne recette. J'avais

    Soumis par dinafab le 17. août 2015 - 12:44.

    très bonne recette. J'avais très faim, plus de beurre ni de chocolat en morceau .., J'ai qd même fait les muffins en remplaçant le beurre par 100g d'huile et le chocolat par 60g de chocolat en poudre 100%. J'étais pas du tout déçue. On a tout mangé en gouter et pt déj (12 muffins).Peut etre, si je refais cette recette avec mes ingrédients, je mettrai 50g de chocolat en poudre et 130g- 140g d sucre. Merci pour la recette. 

    Se connecter ou Inscrit pour poster des commentaires
  • Très bon . Pour un petit 4h.

    Soumis par uzi45 le 9. août 2015 - 14:37.

    Très bon . Pour un petit 4h. . tmrc_emoticons.)  (ps : juste un peux plus de cuisson )

    Se connecter ou Inscrit pour poster des commentaires
  • J'ai un succès fou avec cette

    Soumis par S CMBJ le 4. juillet 2015 - 17:02.

    J'ai un succès fou avec cette recette suivie a la lettre ! C'est devenue ma base de muffins et elle marche tout aussi bien sans les choco / banane et avec des framboise ou des myrtilles à la place !

    Se connecter ou Inscrit pour poster des commentaires
  •