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muffins aux pommes


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Ingrédients

  • 300 g de farine
  • 200 g de cassonade
  • 1 sachet de levure chimique
  • 80 g de beurre, pommade
  • 2 oeufs
  • 2 g obelets de lait
  • 2 pommes Golden
  • cannelle ( +/- 1 cuillère à café selon les goûts)
  • 6
    10min
    Preparation 10min
    Temps de cuisson
  • 7
    Preparation
  • 8
    Appliance TM 31 image
    La recette est créée pour
    TM 31
  • 9
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La préparation de la recette

  1. 1. préchauffer le four à 180°C. (th 6)
    2. verser dans le :tmlocked: le beurre et le sucre, donner quelques impulsions de turbo pour mélanger.
    3. ajouter les oeufs et le lait et mélanger 10 sec / vit 5
    4. verser ensuite la farine, la levure, la cannelle et mélanger pendant 20 sec en passant de vit 3 à vit 5.
    5. peler les pommes et les couper en petits dés.
    6. verser une grosse cuillère à soupe de pâte dans chaque moule à muffin, décorer avec 3 ou 4 dés de pommes
    7. faire cuire 20 mn , cuisson traditionnelle th.6

    servir tiède.
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"Cette recette a été publiée par un utilisateur du site Thermomix. Elle n'a pas été testée par le département recherche et développement Thermomix France. La société VORWERK France ne peut être tenue pour responsable de la création et de la réalisation de la recette proposée, notamment pour les quantités, les étapes et le résultat. Pour une utilisation optimale de votre Thermomix, veuillez vous référer uniquement au guide d'utilisation de votre appareil, en particulier pour les consignes de sécurité."

Les autres utilisateurs ont également aimé...


Mes commentaires

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  • Fait pour mes collègues qui n’en n’ont pas...

    Soumis par Myriam45 le 21. avril 2018 - 17:01.

    Fait pour mes collègues qui n’en n’ont pas laissé un seul pour moi... J’ai réduit la farine et le sucre et j’ai rajouté un peu de crème liquide. Délicieux apparemment 😁

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  • J'ai suivi les commentaires et mis 250g de farine...

    Soumis par sylvie0116O le 4. mars 2018 - 16:23.

    J'ai suivi les commentaires et mis 250g de farine , 150g de sucre et j'ai incorporé les dés de pomme au dernier moment dans le bol et mélangé 4s vitesse 3 sens inverse ....ils sont moelleux à souhait merci pour ce partage cookingbea 👍🏻

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  • Réalisé avec 250g de farine (moitié T55,...

    Soumis par angel78 le 7. février 2018 - 21:11.

    Réalisé avec 250g de farine (moitié T55, moitié T80), 150g de sucre, 200g de lait. Cuisson 25 minutes à 180°C.
    Très bonne recette, les muffins sont moelleux à souhait !

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  • réalisée avec 250 g de farine et 125 g de sucre....

    Soumis par NANE971 le 25. janvier 2018 - 12:21.

    réalisée avec 250 g de farine et 125 g de sucre. Un délice, merci pour le partage.

    Se connecter ou Inscrit pour poster des commentaires
  • J ai dû faire une bêtise car je ne les trouve...

    Soumis par marlou38 le 18. novembre 2017 - 09:56.

    J ai dû faire une bêtise car je ne les trouve pas extra . À refaire

    Marlou38 

     

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  • Je viens de les faire j attends le verdict de la...

    Soumis par marlou38 le 17. novembre 2017 - 18:15.

    Je viens de les faire j attends le verdict de la famille .

    Marlou38 

     

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  • Sissounette écrit:...

    Soumis par laurette46 le 11. novembre 2017 - 16:41.

    Sissounette écrit:

    Bonjour. Recette superbe ! Je n'ai reçu que des compliments. J'ai mélangé pommes et poires . J'ai mis 210 g de farine et 50 gr de maïzena Ainsi que 80 gr de beurre ,150 g de cassonade et 30 d'amande en poudre . Un delice. Merci pour les commentaires très aidants aussi !


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  • Délicieuxsans rien changer à la recette...

    Soumis par mimi86280 le 4. novembre 2017 - 13:41.

    Délicieuxsans rien changer à la recette d'origine!

    Se connecter ou Inscrit pour poster des commentaires
  • Merci pour cette recette. J'ai juste ajouté des...

    Soumis par sofpiou le 2. octobre 2017 - 12:46.

    Merci pour cette recette. J'ai juste ajouté des raisins secsen plus des pommes....
    Excellent

    Se connecter ou Inscrit pour poster des commentaires
  • Un délice

    Soumis par bois des dames le 26. septembre 2017 - 14:50.

    Un délice Cooking 7

    Se connecter ou Inscrit pour poster des commentaires
  • Recette a essayer rapidement

    Soumis par Ange1417 le 3. juillet 2017 - 22:04.

    Recette a essayer rapidementWink

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  • Super bon petit dej ...

    Soumis par Virginiebipbip le 26. mai 2017 - 10:39.

    Super bon petit dej !
    un peu modifié à ma sauce, 200g de farine 5 céréales, 40g de rapadura + 30g de sucre roux, 6 mini pommes bio, 40g d'huile de coco + 40g de beurre, cuisson 12 mn, 22 muffins tout chaud qui n'ont pas résisté à mes 4 petits vacanciers. À refaire, à congeler et à déguster au goûter au petit dej, c trop bon ! MERCI 😍

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  • J'ai suivi les commentaires des uns et des autres...

    Soumis par neil44 le 11. février 2017 - 08:08.

    J'ai suivi les commentaires des uns et des autres farrine 250 et maizena 50 + poudre d'amande.

    Mes pommes étaient trop petites ; donc résultat moyen.

    Je vais essayer à nouveau mais avec plus de pommes et peut-être que 220 de farine.

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  • Bonjour,...

    Soumis par Sparki13 le 18. janvier 2017 - 16:22.

    Bonjour,

    pouvez-vous me dire combien de muffins obtient on avec les quantités d'ingrédients énoncés dans la recette ?

    merci beaucoup.

    Se connecter ou Inscrit pour poster des commentaires
  • 10g de sucre en moins 30g poudre noisettes en plus...

    Soumis par jesslib le 22. novembre 2016 - 13:09.

    10g de sucre en moins 30g poudre noisettes en plus

    250farine et 50 maizena et faute de lait de vache j ai mis du lait de coco

    C etait bien bon merci

    Se connecter ou Inscrit pour poster des commentaires
  • Délicieux....j'ai juste rajouté un...

    Soumis par tidekerplouz le 12. novembre 2016 - 09:01.

    Délicieux....j'ai juste rajouté un peu de temps de cuisson !

    Se connecter ou Inscrit pour poster des commentaires
  • Ca sent divinement bon ...

    Soumis par Ocriluse le 11. octobre 2016 - 11:49.

    Ca sent divinement bon

    Les enfants ont adoré et moi aussiWink

    Mercipour la recette

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  • J'ai fait cette recette ce

    Soumis par clopi le 14. septembre 2016 - 14:26.

    J'ai fait cette recette ce matin en suivant des modifications de divers commentaires ( poudre d'amandes+fécule ) ! Top les muffins !

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  • Bonjour. Recette superbe ! Je

    Soumis par Sissounette le 29. mai 2016 - 16:45.

    Bonjour. Recette superbe ! Je n'ai reçu que des compliments. J'ai mélangé pommes et poires . J'ai mis 210 g de farine et 50 gr de maïzena Ainsi que 80 gr de beurre ,150 g de cassonade et 30 d'amande en poudre . Un delice. Merci pour les commentaires très aidants aussi ! 

    Se connecter ou Inscrit pour poster des commentaires
  • Mini-muffins aux pommesJ'ai

    Soumis par 07cathy le 19. avril 2016 - 23:21.

    Mini-muffins aux pommes Mini-muffins aux pommes
    J'ai suivi les commentaires précédents,  j'ai mis 250 g de farine et 100 g de cassonade. Et j'ai mélangé les dés de pommes à la pâte.

    Très très bons Love

    Se connecter ou Inscrit pour poster des commentaires
  • Très très bon!!

    Soumis par Freesia68 le 13. décembre 2015 - 20:10.

    Très très bon!!

    Se connecter ou Inscrit pour poster des commentaires
  • Question s'il vous plaît ♡♡♡

    Soumis par Luzie Coeur le 13. juin 2015 - 09:49.

    Question s'il vous plaît ♡♡♡ :

    ➡ Combien de ml fait un "gobelet" ?

    Merci d'avance  Love !

    Bon appétit !

    Se connecter ou Inscrit pour poster des commentaires
  • Trés bonne recette j'ai juste

    Soumis par Magalou1406 le 16. mars 2015 - 15:26.

    Trés bonne recette j'ai juste mixé une partie des pommes et mis seulement 250g farine largement suffisant a mon avis !!! Et j'ai rajouté quelques amandes effilées pour décorer

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  • Recette réalisée ce week end

    Soumis par Aurelie78 le 9. mars 2015 - 17:05.

    Recette réalisée ce week end pour un goûter. Juste DELICIEUX ! Dans mes favoris  tmrc_emoticons.) Merci pour ce partage.

    Se connecter ou Inscrit pour poster des commentaires
  • Délicieux et simplissime ! en

    Soumis par anacello le 10. février 2015 - 21:38.

    Délicieux et simplissime !

    en effet, 250g de farine suffisent.

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  • Recette  très simple et

    Soumis par Mariche le 26. décembre 2014 - 16:22.

    Recette  très simple et tellement bonne. Tout le monde les aimes tmrc_emoticons.)

    Se connecter ou Inscrit pour poster des commentaires
  • délicieux, j ai modifié un

    Soumis par mitzy le 21. novembre 2014 - 22:53.

    délicieux,

    j ai modifié un peu la recette en mettant

     que 200g de farine + 50g de maizana

     que 150 g de cassonade et rajouter 30g de poudre d'amande

    et après la cuisson, j'ai fait un glaçage et mis quelques vermicelles de chocolat.

    merci pour tous vos conseils 

     

     

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  • Trés bon J'ai pu faire 18

    Soumis par TASASO le 16. novembre 2014 - 20:02.

    Trés bon

    J'ai pu faire 18 muffins en mettant quatre pommes

    TASASO

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  • Très bons!! J'ai également

    Soumis par Pauber le 8. novembre 2014 - 18:11.

    Très bons!!

    J'ai également mis 250g de farine et 150g de cassonnade. J'ai ajouté 30g de poudre d'amandes et mis les pommes dans la pâte. Délicieux! J'ajouterai une "ème pomme la prochaine fois!

    Merci pour cette recette Love

    Se connecter ou Inscrit pour poster des commentaires
  • Moi aussi, j'ai changé les

    Soumis par BeranMix le 29. septembre 2014 - 19:13.

    Moi aussi, j'ai changé les proportions, 250 gr de farine, et 150 gr de sucre .

    J'ai mélangé pommes et poires, un vrai régal, ils n'ont pas faits 24 hrs !!!  tmrc_emoticons.;)

    Merci ...

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  • Muffins délicieux ils ne sont

    Soumis par LOULOUTE1965 le 14. juin 2014 - 22:19.

    Muffins délicieux

    ils ne sont pas secs du tout, j'en ai fais aux pommes et aux cerises ( car j'en ai une tonne dans le jardin tmrc_emoticons.)

    je n'ai mis que 250 grs de farine et c'était parfait

    merci pour cette recette

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  • tres bonne recette j ai

    Soumis par kinou32 le 9. juin 2014 - 20:58.

    tres bonne recette j ai essayé avec des framboises super bon et extra moelleux

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  • :love:  Quoi dire de plus!!

    Soumis par sake le 26. février 2014 - 16:00.

    Love  Cooking 7

    Quoi dire de plus!! fabuleux, mouelleux, miam!!

     

    Sake!! tmrc_emoticons.)

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  • très bonne recette !!! les

    Soumis par Virginie Bernard le 29. novembre 2013 - 14:04.

    très bonne recette !!! les muffins sont très moelleux !!! je n'ai mis que 250 g de farine, j ai mixé 4/5 petites pommes !!! tmrc_emoticons.)

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  • Excellent. J'ai mixer les

    Soumis par TCSV92 le 25. novembre 2013 - 15:10.

    Excellent.

    J'ai mixer les pommes dans la préparation car 2 petits bonshommes qui n'aiment pas trop les morceaux. Ils ont adorés.

    Merci pour cette recette

    Se connecter ou Inscrit pour poster des commentaires
  • Recette extra et facile à

    Soumis par sosog24 le 9. octobre 2013 - 00:12.

    Recette extra et facile à faire !

    par contre, je n'ai mis que 80g de sucre, et c'est très bien. 

     

    Se connecter ou Inscrit pour poster des commentaires
  • pour faire manger des fruits

    Soumis par caro59 le 24. juin 2013 - 14:17.

    pour faire manger des fruits aux marmots!

    Se connecter ou Inscrit pour poster des commentaires
  • Alors j ai fais votre

    Soumis par mateoche le 17. mars 2013 - 23:10.

    Alors j ai fais votre recette,mais alors. 300g de farine c est énorme !!!! C était vraiment trop bourratif  :O à refaire mais avec 250 g maximum .....

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  • super bon, mon fils a adoré,

    Soumis par karine45 le 19. mai 2012 - 15:41.

    super bon, mon fils a adoré, j'ai mis 3 pommes que j'ai mixé avec la farine et 150 gr de cassonade.

     a refaire absolument.

    merci pour cette recette. tmrc_emoticons.;)

    Se connecter ou Inscrit pour poster des commentaires
  • super bon, mon fils a adoré,

    Soumis par karine45 le 19. mai 2012 - 15:41.

    super bon, mon fils a adoré, j'ai mis 3 pommes que j'ai mixé avec la farine et 150 gr de cassonade.

     a refaire absolument.

    merci pour cette recette. tmrc_emoticons.;)

    Se connecter ou Inscrit pour poster des commentaires
  • tres tres bon nous avons

    Soumis par macflide le 22. janvier 2012 - 21:42.

    tres tres bon

    nous avons juste rajouter des pepites de chocolat et mis les morceaux de pommes dans le bol, apres la farine;

    par contre cuisson 15 mn th6 pour les muffins et 10 mn pour les petits moules

    extra, merci

    ah oui j'ai aussi mis le jus d'une orange bien mure avec le lait( comme ça plus de fruits perdus tmrc_emoticons.;)

     

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  • Bonsoir à toutes et tous je

    Soumis par saynas le 11. novembre 2011 - 00:36.

    tmrc_emoticons.8) Bonsoir à toutes et tous je vais tester cette merveilleuse recette avec une petite variante car mon chéri n'aime pas les pommes cuites!!Donc pour nous sa sera raisin sec.. A demain

    Se connecter ou Inscrit pour poster des commentaires
  • trés bon!

    Soumis par youyouini le 10. novembre 2011 - 17:53.

    Se connecter ou Inscrit pour poster des commentaires
  • Très bon!

    Soumis par gali0405 le 18. octobre 2011 - 11:55.

    Perso j'ai trouvé que çà manquait un peu de pommes la 1ère fois, j'en ai donc rajouté la 2nde fois..un régal!

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  • Délicieux

    Soumis par amandine58 le 22. mai 2011 - 21:38.

    Merci d'avoir partagé avec nous votre délicieuse recette !

    Texture, goût,... tout est nickel

     

    Amandine

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  • EXTRA

    Soumis par sbdoubs le 13. mai 2011 - 17:13.

    Merci pour cette recette .. ils sont DELICIEUX !!!! le goût de canelle avec les pommes , c'est super ... à refaire encore et encore !!!!!tmrc_emoticons.)

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  • Parfait!

    Soumis par Julie67800 le 10. février 2011 - 14:01.

    Je les ai préparé ce matin pour accompagner un goûter d'anniversaire et ils sont parfaits!

    Ils ont bien gonflé, sont dorés et moelleux bref tout ce que nous aimons.

    Merci pour cette recette, j'ai pû essayer mon nouveau moule à muffin.

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  • Très bon

    Soumis par Hirondelle5 le 7. février 2011 - 22:21.

    Ils sont gonflés, dorés, moelleux et délicieux

    Hirondelle5

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  • Au four

    Soumis par Hirondelle5 le 7. février 2011 - 19:59.

    Ils sont au four, j'ai mélangé également les dés de pommes à la pâte. Je vous dirai un peu plus tard comment ils étaient, je les regarde dorer par la fenêtre du four, hummmm, je me régale d'avance

    Hirondelle5

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  • Très bien

    Soumis par plb le 30. janvier 2011 - 22:08.

    Parfaite recette, pour ma part j'ai mis les pommes directement à l'intérieur que j'ai mixées avant cuisson. Gros succès pour cette recette, merci !

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