Ingrédients
10 portion/s
- 200 g de chocolat
- 120 g de lait
- 230 g de farine
- 100 g de sucre
- 1 paquet levure chimique
- 1 pincée de sel
- 20 g de beurre
- 2 oeufs, .
-
6
25min
Preparation 10minTemps de cuisson -
7
Facile
Preparation -
8
-
La recette est créée pourTM 31
-
La préparation de la recette
- Préchauffer le four à 180°.
- Mettre le chocolat en morceaux dans le bol et mixer 10 sec / Vit 5 (il restera en gros morceaux).
- Réserver le chocolat.
- Mettre tous les ingrédients (sauf le chocolat ) dans le bol et programmer 15 sec / vit 4.
- Ajouter le chocolat et programmer 5 sec / vit 2.
Prolonger quelques secondes si besoin ...
...- Verser la pâte dans des moules individuels et enfourner pour environ 15 mn ..
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Astuce
Si vous utilisez des moules rigides pensez à bien les beurrer...
"Cette recette a été publiée par un utilisateur du site Thermomix. Elle n'a pas été testée par le département recherche et développement Thermomix France. La société VORWERK France ne peut être tenue pour responsable de la création et de la réalisation de la recette proposée, notamment pour les quantités, les étapes et le résultat. Pour une utilisation optimale de votre Thermomix, veuillez vous référer uniquement au guide d'utilisation de votre appareil, en particulier pour les consignes de sécurité."
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Mes commentaires
Ajouter un commentaireWhaouuu, super recette merci beaucoup. Je n'ai mis...
Whaouuu, super recette merci beaucoup. Je n'ai mis que 60g de sucre, ça nous convient très bien et n'ayant pas de tablette de chocolat j'ai mis 120g de pépites de chocolat. Délicieux 😋 😋 😋 😋 !!
Très bonne recette. Cette fois ci, j'ai remplacé...
Très bonne recette. Cette fois ci, j'ai remplacé le chocolat par une cuillère à café de Nutella (petits tas congelés avant) au milieu de chaque muffins. La quantité de sucre est très bien avec cette recette car la pâte n'est pas trop sucrée. Pour plus de moelleux j'ajoute toujours por mes gâteaux, un récipient d'eau en bas de mon four. Enfin, je n'utilise que du beurre demi-sel, encore meilleur ! Un régal pour les petits et les grands. La pâte est parfaite pour n'importe quelle garniture.
Excellent à la sortie du four avec seulement 40...
Excellent à la sortie du four avec seulement 40 gr de sucre, le chocolat prend la relève largement (150 gr de chocolat devrait même suffire).
Un peu plus sec le lendemain, mais il en restait tellement peu!
Excellents, recette à peine modifiée, très peu...
Excellents, recette à peine modifiée, très peu de beurre, peu de sucre que j'ai même diminué à 60 car avec le chocolat ce n'est pas forcément necessaire et les muffins sont très moelleux!
Recette mise dans mes favoris merci!
vite fait vite cuit, peu de beurre et c'est...
vite fait vite cuit, peu de beurre et c'est excellent! merci pour cette recette
Tendres et délicieux muffins 😄...
Tendres et délicieux muffins 😄
Ingrédients un peu modifiés :
100 g de chocolat
80 g de sucre
40 g de beurre
Le reste de la recette identique, sauf en ajoutant le chocolat, j'ai inséré deux bonnes cuillères à soupe d'airelles
Francele
👍 excellent et recette très rapide
👍 excellent et recette très rapide
ai remplacé l'un des 2 oeufs par une CAS de...
ai remplacé l'un des 2 oeufs par une CAS de fécule, mélangée avec 2 CAS d'eau. Ai mis dans la pâte un reste de mangue fraîche. Succulent et facile à faire ! merci pour le partage
Excellente recette faite avec les dernières...
Excellente recette faite avec les dernières framboises du jardin
J ai mis 70 gr de beurre et la consistance est très moelleuse
Merci pour cette recette ajoutée à mon carnet
Bons muffins mais pas aussi moelleux que j'aurais...
Bons muffins mais pas aussi moelleux que j'aurais voulu.
J 'ai respecté la recette à la lettre. Ils sont...
J 'ai respecté la recette à la lettre. Ils sont excellents!
Excellente recette. J’ai suivi les commentaires...
Excellente recette. J’ai suivi les commentaires et mis un carré de chocolat au milieu et 80 g de beurre. Temps et température de cuisson respectés. La texture est parfaite, celle des muffins comme je les aime. Merci pour votre partage
Recette super facile qui remplis toutes les...
Recette super facile qui remplis toutes les attentes ! La prochaine fois je mettrais quand même à peine moins de chocolat...
Testé pour la fête danniversaire de ma fille....
Testé pour la fête danniversaire de ma fille. Facile et rapide, ses copines/copains ont adorés.
Recette testée avec 80g de beurre, moitié...
Recette testée avec 80g de beurre, moitié maizena moitié farine, 70g de sucre dont 1 cuillère à café de sucre vanillé maison. J'ai fait 12 muffins dans un moule en silicone en passant les moules à l'huile de coco. J'ai fait 6 muffins avec un carré de chocolat noir au centre et 6 muffins avec un coeur de coulis de fruits rouges maison. Verdict dès que les enfants auront gouté.
Très bon j'ai mis 80 gr de beurre.
Très bon j'ai mis 80 gr de beurre.
J'ai remplacé 100g de farine par 100g d'amandes...
J'ai remplacé 100g de farine par 100g d'amandes en poudre et mis 75g de beurre, un résultat parfait ! Ces muffins étaient moelleux à souhait !
réalisés avec des pépites de chocolat , de la...
réalisés avec des pépites de chocolat , de la noix de coco pour d'autres et les derniers avec dess cranberries et des myrtilles, ils sont sortis du four, on attend la dégustation mais rien qu'à l'odeur, je sais que mes gourmands vont se régaler
Merci pour la recette un pur régal, ils ne feront...
Merci pour la recette un pur régal, ils ne feront pas long Feu !
Jai mis 100g de beurre et du lait végétal. Résultat super et ça a bien gonflé.
16-17 min à chaleur tournante.
magouap: bonjour, quelle quantité de beurre...
magouap: bonjour, quelle quantité de beurre mettez vous dans la recette svp? Par avance merci
Il y a peut-être une erreur sur le beurre mais...
Il y a peut-être une erreur sur le beurre mais cela ne gêne pas vraiment.
120 g de beurre cela me paraît beaucoup.
Je l essayerai à nouveau avec 80 g de beurre.
Cela fait 2 ans que je fais ces muffins...
Cela fait 2 ans que je fais ces muffins régulièrement pour le goûter des enfants, au chocolat noir lait ou blanc, tout le monde adore!! Le seul problème est qu’ils ne durent pas très longtemps, ils sont trop vite mangés. Mais ils sont rapides à préparer...
Une tuerie..... a refaire vite.....
Une tuerie..... a refaire vite.....
Delicieux.
Delicieux.
Bonjour...
Bonjour
Je remplace la farine par de la fécule de pomme de terre comme pour la génoise c'est beaucoup moins lourd et plus léger.
Excellente recette!!! On a adoré! Petite...
Excellente recette!!! On a adoré! Petite question, peut on mettre uniquement de la maïzena à la place de la farine???
Bonjour! Vous vous êtes trompée ,c'est 150...
Bonjour! Vous vous êtes trompée ,c'est 150 grammes de beurre et non 20 grammes de celui ci.( recette original du livre ,cuisine et moi)
tres bon fait à la confiture ...
tres bon fait à la confiture
croustillant et moelleux a l interieur
merci
Vraiment facile, mais alors...vraiment pas top !!!...
Vraiment facile, mais alors...vraiment pas top !!!
Muffins secs, farineux, insipides... Grosse déception. Je m'en vais tester une autre recette de ce pas
Excellent! Les enfants ont adoré. Je referai...
Excellent! Les enfants ont adoré. Je referai c’est sûr !!!
fait avec du praliné à la place du chocolat...
fait avec du praliné à la place du chocolat c'est délicieux aussi
Un délice !!! La recette est parfaite les...
ben nous on est déçus, ils ne sont pas assez...
ben nous on est déçus, ils ne sont pas assez chocolatés, ils sont collants à l'intérieur pas assez légers et aérés, ils n'ont pas autant gonflés....bref, décevants ...
Une tuerie! Fait avec chocolat lait dessert,...
Une tuerie! Fait avec chocolat lait dessert, rapide super beau, super bon merciiiiiiiiii
rectette facile et rapide faite par ma fille de 12...
rectette facile et rapide faite par ma fille de 12 ans
Super muffins pratique pour ma fille emmener à...
Super muffins pratique pour ma fille emmener à l’ecole Merci
très bonne recette faite avec ne tablette de 170...
très bonne recette faite avec ne tablette de 170 gr de chocolat caramel NESTLE et moitié maizena
vraiment bon, même le lendemain 
Excellente recette ! il me manquait un oeuf donc...
Excellente recette ! il me manquait un oeuf donc j'ai remplacé par un yaourt et vraiment un moelleux incomparable...dégusté tiède avec le chocolat fondant c'est un délice ! Irrésistibles tout le monde s'est régalé ! Une recette à faire et refaire sans hésiter ! Pas trop calorique en plus donc vraiment tout pour plaire !
Merci pour le partage.
Hyper facile, rapide et bon. Merci pour le...
Hyper facile, rapide et bon. Merci pour le partage.
Dommage rien à voir avec la photo......
Dommage rien à voir avec la photo... j’essaierai de remplir plus la prochaine fois...
parfait et rapide à faire !
parfait et rapide à faire !
Mmh un délice ...
Mmh un délice
La croûte est un peu ferme et l'intérieur très moelleux.
Déjà fait plusieurs fois jamais raté et toujours adoré par mes petits loulous
Très bonne recette. ...
Très bonne recette.
Rapide, facile et pas grasse !
Super moelleux ! ...
Super moelleux !
Ces muffins sont extras, rapides et faciles à faire ! Pas trop de beurre pour un résultat très moelleux.
Recette validée pour ce tout 1er essai de...
Recette validée pour ce tout 1er essai de muffins. A refaire avec des fruits
Très bonne recette, cependant, je mettrais un peu...
Très bonne recette, cependant, je mettrais un peu moins de chocolat la prochaine fois et j'ai du rajouter 10 minutes de cuisson pour que les muffins soient correctement cuits.
Excellents et trés faciles à réaliser....
Excellents et trés faciles à réaliser.
Aprés la version chocolat qui à été testée et validée plusieurs fois , j'ai fait un test avec des framboises qui également beaucoup plu
Même poids que pour le chocolat , je les ai juste incoporées gentiment dans un saladier à part pour ne pas les réduire en purée -
Ils ont simplement cuit 2-3 min de plus ....
Excellents muffins, j’ai utilisé les petits...
Excellents muffins, j’ai utilisé les petits moules à muffins, merci !
Trop bons! rien à changer...merci pour le...
Trop bons! rien à changer...merci pour le partage.
Délicieux et avec peu de matière grasse wahou! ...
Délicieux et avec peu de matière grasse wahou!
Les morceaux de chocolat de tailles différentes: miam