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Muffins au chocolat


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Ingrédients

10 portion/s

  • 200 g de chocolat
  • 120 g de lait
  • 230 g de farine
  • 100 g de sucre
  • 1 paquet levure chimique
  • 1 pincée de sel
  • 20 g de beurre
  • 2 oeufs, .
5

La préparation de la recette

  1.  

    -  Préchauffer le four à 180°.

     

    -  Mettre le chocolat en morceaux dans le bol et mixer  10 sec / Vit 5  (il restera en gros morceaux).

     

    -  Réserver le chocolat.

     

    -  Mettre tous les ingrédients (sauf le chocolat ) dans le bol et programmer 15 sec / vit 4.

     

    -  Ajouter le chocolat et programmer 5 sec / vit 2.

      Prolonger quelques secondes si besoin ...  tmrc_emoticons.;-) ...

     

    -  Verser la pâte dans des moules individuels et enfourner pour environ 15 mn ..

     

10

Accessoires dont vous avez besoin

11

Astuce

Si vous utilisez des moules rigides pensez à bien les beurrer...


"Cette recette a été publiée par un utilisateur du site Thermomix. Elle n'a pas été testée par le département recherche et développement Thermomix France. La société VORWERK France ne peut être tenue pour responsable de la création et de la réalisation de la recette proposée, notamment pour les quantités, les étapes et le résultat. Pour une utilisation optimale de votre Thermomix, veuillez vous référer uniquement au guide d'utilisation de votre appareil, en particulier pour les consignes de sécurité."

Les autres utilisateurs ont également aimé...


Mes commentaires

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  • Bonjour...

    Soumis par Mariegdhm le 16. mai 2019 - 18:51.

    Bonjour

    Je remplace la farine par de la fécule de pomme de terre comme pour la génoise c'est beaucoup moins lourd et plus léger.

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  • Excellente recette!!! On a adoré! Petite...

    Soumis par paulinemarie le 16. mai 2019 - 18:14.

    Excellente recette!!! On a adoré! Petite question, peut on mettre uniquement de la maïzena à la place de la farine???

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  • Bonjour! Vous vous êtes trompée ,c'est 150...

    Soumis par Manchat le 16. mai 2019 - 15:40.

    Bonjour! Vous vous êtes trompée ,c'est 150 grammes de beurre et non 20 grammes de celui ci.( recette original du livre ,cuisine et moi)

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  • tres bon fait à la confiture ...

    Soumis par ana35 le 29. avril 2019 - 14:20.

    tres bon fait à la confiture
    croustillant et moelleux a l interieur
    merciWink

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  • Vraiment facile, mais alors...vraiment pas top !!!...

    Soumis par kenmoody le 24. avril 2019 - 08:28.

    Vraiment facile, mais alors...vraiment pas top !!!
    Muffins secs, farineux, insipides... Grosse déception. Je m'en vais tester une autre recette de ce pas

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  • Excellent! Les enfants ont adoré. Je referai...

    Soumis par Pollette1978 le 20. avril 2019 - 17:26.

    Excellent! Les enfants ont adoré. Je referai c’est sûr !!!

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  • fait avec du praliné à la place du chocolat...

    Soumis par daphnefrappe le 31. mars 2019 - 16:37.

    fait avec du praliné à la place du chocolat c'est délicieux aussi

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  • Un délice !!! La recette est parfaite les...

    Soumis par bababoune le 21. mars 2019 - 18:50.

    Smile Un délice !!! La recette est parfaite les muffins sont moelleux , les enfants et grands adorent , merci !

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  • ben nous on est déçus, ils ne sont pas assez...

    Soumis par doth76 le 4. février 2019 - 23:06.

    ben nous on est déçus, ils ne sont pas assez chocolatés, ils sont collants à l'intérieur pas assez légers et aérés, ils n'ont pas autant gonflés....bref, décevants ...

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  • Une tuerie! Fait avec chocolat lait dessert,...

    Soumis par Line... le 13. janvier 2019 - 22:31.

    Une tuerie! Fait avec chocolat lait dessert, rapide super beau, super bon merciiiiiiiiii

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  • rectette facile et rapide faite par ma fille de 12...

    Soumis par christelle22530 le 25. novembre 2018 - 16:26.

    rectette facile et rapide faite par ma fille de 12 ans

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  • Super muffins pratique pour ma fille emmener à...

    Soumis par JJOne le 28. octobre 2018 - 10:03.

    Super muffins pratique pour ma fille emmener à l’ecole Merci

    Se connecter ou Inscrit pour poster des commentaires
  • très bonne recette faite avec ne tablette de 170...

    Soumis par gbdu30 le 9. octobre 2018 - 16:53.

    très bonne recette faite avec ne tablette de 170 gr de chocolat caramel NESTLE et moitié maizena tmrc_emoticons.) vraiment bon, même le lendemain tmrc_emoticons.)

    Se connecter ou Inscrit pour poster des commentaires
  • Excellente recette ! il me manquait un oeuf donc...

    Soumis par triplettessmlfamily le 22. septembre 2018 - 16:36.

    Excellente recette ! il me manquait un oeuf donc j'ai remplacé par un yaourt et vraiment un moelleux incomparable...dégusté tiède avec le chocolat fondant c'est un délice ! Irrésistibles tout le monde s'est régalé ! Une recette à faire et refaire sans hésiter ! Pas trop calorique en plus donc vraiment tout pour plaire !
    Merci pour le partage.

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  • Hyper facile, rapide et bon. Merci pour le...

    Soumis par frejaville le 9. septembre 2018 - 16:07.

    Hyper facile, rapide et bon. Merci pour le partage.

    Se connecter ou Inscrit pour poster des commentaires
  • Dommage rien à voir avec la photo......

    Soumis par clyl le 3. septembre 2018 - 21:14.

    Dommage rien à voir avec la photo... j’essaierai de remplir plus la prochaine fois...

    Se connecter ou Inscrit pour poster des commentaires
  • parfait et rapide à faire !

    Soumis par joela le 19. août 2018 - 14:15.

    parfait et rapide à faire !

    Se connecter ou Inscrit pour poster des commentaires
  • Mmh un délice ...

    Soumis par juslitt le 5. août 2018 - 20:03.

    Mmh un délice
    La croûte est un peu ferme et l'intérieur très moelleux.
    Déjà fait plusieurs fois jamais raté et toujours adoré par mes petits loulous

    Fournée du jourFournée du jour

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  • Très bonne recette. ...

    Soumis par Marlène187 le 13. juillet 2018 - 19:47.

    Très bonne recette.
    Rapide, facile et pas grasse !

    Se connecter ou Inscrit pour poster des commentaires
  • Super moelleux ! ...

    Soumis par Shkaiou le 28. juin 2018 - 18:56.

    Super moelleux !
    Ces muffins sont extras, rapides et faciles à faire ! Pas trop de beurre pour un résultat très moelleux.

    Se connecter ou Inscrit pour poster des commentaires
  • Recette validée pour ce tout 1er essai de...

    Soumis par Topassas le 13. mai 2018 - 23:29.

    Recette validée pour ce tout 1er essai de muffins. A refaire avec des fruits

    Se connecter ou Inscrit pour poster des commentaires
  • Très bonne recette, cependant, je mettrais un peu...

    Soumis par Mag13013 le 27. avril 2018 - 15:20.

    Très bonne recette, cependant, je mettrais un peu moins de chocolat la prochaine fois et j'ai du rajouter 10 minutes de cuisson pour que les muffins soient correctement cuits.

    Se connecter ou Inscrit pour poster des commentaires
  • Excellents et trés faciles à réaliser....

    Soumis par cannailloux-85 le 25. avril 2018 - 21:04.

    Excellents et trés faciles à réaliser.
    Aprés la version chocolat qui à été testée et validée plusieurs fois , j'ai fait un test avec des framboises qui également beaucoup plu
    Même poids que pour le chocolat , je les ai juste incoporées gentiment dans un saladier à part pour ne pas les réduire en purée -
    Ils ont simplement cuit 2-3 min de plus ....

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  • Excellents muffins, j’ai utilisé les petits...

    Soumis par falbala173 le 23. avril 2018 - 16:19.

    Excellents muffins, j’ai utilisé les petits moules à muffins, merci !

    Se connecter ou Inscrit pour poster des commentaires
  • Trop bons! rien à changer...merci pour le...

    Soumis par colivia2 le 11. avril 2018 - 16:15.

    Trop bons! rien à changer...merci pour le partage.Smile

    Se connecter ou Inscrit pour poster des commentaires
  • Délicieux et avec peu de matière grasse wahou! ...

    Soumis par emiliea1909 le 21. janvier 2018 - 20:09.

    Délicieux et avec peu de matière grasse wahou!
    Les morceaux de chocolat de tailles différentes: miam

    Se connecter ou Inscrit pour poster des commentaires
  • Trop bon et très facile. Merci

    Soumis par virgberthon le 18. janvier 2018 - 18:45.

    Trop bon et très facile. Merci

    Se connecter ou Inscrit pour poster des commentaires
  • Très bons

    Soumis par Didi0531 le 15. janvier 2018 - 07:15.

    Très bons

    Se connecter ou Inscrit pour poster des commentaires
  • Excellents muffins bons et rapides mes loulous ont...

    Soumis par p.i.p.o.u.1.2.3.4.5.6.7.8.9.8.7.6.5.4.3.2.1.0 le 3. décembre 2017 - 08:20.

    Excellents muffins bons et rapides mes loulous ont adorés pour le goûter . j en ai
    fait 6 dans dés ramequins plus gros ils ont cuits 30 minutes 😄

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  • je les fais et refais!!

    Soumis par steluce972 le 29. octobre 2017 - 12:18.

    je les fais et refais!!

    Se connecter ou Inscrit pour poster des commentaires
  • un délice!!!!

    Soumis par steluce972 le 29. octobre 2017 - 12:17.

    un délice!!!!Smile

    Se connecter ou Inscrit pour poster des commentaires
  • Superbe recette, ils sont excellents, merci pour...

    Soumis par stella010173 le 29. octobre 2017 - 09:51.

    Superbe recette, ils sont excellents, merci pour ce partage

    Se connecter ou Inscrit pour poster des commentaires
  • Super recette simple et rapide !

    Soumis par clorinde16 le 22. octobre 2017 - 19:49.

    Super recette simple et rapide !

    Se connecter ou Inscrit pour poster des commentaires
  • Délicieux, je suis très étonnée du peu de...

    Soumis par Betty67 le 17. octobre 2017 - 19:56.

    Délicieux, je suis très étonnée du peu de beurre dans la recette 😋

    Se connecter ou Inscrit pour poster des commentaires
  • Bonjour...

    Soumis par 73genix38 le 14. octobre 2017 - 14:03.

    Bonjour

    Un peu déçue par le goût mais dû peut-être au chocolat utilisé.
    A refaire avec du chocolat noir.
    Jacqueline

    La vie est courte, commençons par le dessert 😀

    Se connecter ou Inscrit pour poster des commentaires
  • Super bon et rapide à faire

    Soumis par licoba le 14. octobre 2017 - 12:51.

    Super bon et rapide à faire

    Se connecter ou Inscrit pour poster des commentaires
  • Bonjour...

    Soumis par 73genix38 le 13. octobre 2017 - 14:51.

    Bonjour

    Il me manquait 30g de farine j'ai complété par 30g de noix de coco.
    J'ai mis une tablette de pralinoise dessert poulain
    Je n'ai mis que 60g de sucre.
    Ils sont dans le four ils gonflent bien
    J'ai utilisé les moules à muffins en silicone de tupp soit 12
    Ils sont énormes
    Verdict ce soir je vous tiens au courant demain

    La vie est courte, commençons par le dessert 😀

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  • Je vais les faire avec ma petite fille cet après...

    Soumis par marlou38 le 13. octobre 2017 - 13:31.

    Je vais les faire avec ma petite fille cet après midi et je vous dirais

    Marlou38 

     

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  • super !!!!!...

    Soumis par séverine2304 le 5. octobre 2017 - 16:54.

    super !!!!!
    Muffins aérés, exactement ce que je cherchais.

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  • Super bon!...

    Soumis par sabetyo37 le 2. octobre 2017 - 17:35.

    Super bon!
    Tout le monde a adoré !
    Il est dans mes favoris

    Se connecter ou Inscrit pour poster des commentaires
  • Très bonne recette!!! Par contre il faut...

    Soumis par bcadici20 le 24. septembre 2017 - 12:09.

    Très bonne recette!!! Par contre il faut mélanger plus lontgemps à la fin, 15 secondes.
    Merci pour la recette!Smile

    Se connecter ou Inscrit pour poster des commentaires
  • Excellente recette, je garde en favoris Merci !

    Soumis par bilette le 17. septembre 2017 - 20:32.

    Excellente recette, je garde en favoris Merci !Smile

    Se connecter ou Inscrit pour poster des commentaires
  • SUPER BON...

    Soumis par pimpy le 17. septembre 2017 - 14:14.

    SUPER BON
    Recette déjà réalisée X fois, aucun déçu !
    j'ai essayé avec 150g de chocolat, top top tmrc_emoticons.) aussi

    Se connecter ou Inscrit pour poster des commentaires
  • Merci beaucoup pour votre recette ! Très rapide...

    Soumis par coccichou45 le 13. septembre 2017 - 22:17.

    Merci beaucoup pour votre recette ! Très rapide et bien moelleux. Pour ma part 150 g de chocolat serait suffisant mais là c'est histoire de goût ! Recette ajoutée à mes préférés !

    Se connecter ou Inscrit pour poster des commentaires
  • Favoris direct, on s'est régalé

    Soumis par Nounounebe le 6. septembre 2017 - 09:48.

    Favoris direct, on s'est régalé

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  • Délicieux ! J'ai eu beaucoup de succès ! Merci

    Soumis par josy6754 le 2. septembre 2017 - 16:57.

    Délicieux ! J'ai eu beaucoup de succès ! Merci

    Se connecter ou Inscrit pour poster des commentaires
  • Très facile et rapide, mais ça manque...

    Soumis par Mariebeurre le 15. août 2017 - 19:24.

    Très facile et rapide, mais ça manque sérieusement de beurre !

    Se connecter ou Inscrit pour poster des commentaires
  • 4eme fois que je refaisla recette mmmm

    Soumis par pimpy le 13. août 2017 - 16:05.

    4eme fois que je refaisla recette mmmm tmrc_emoticons.)

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  • Excellent ...

    Soumis par lmnc02 le 26. juin 2017 - 20:57.

    Excellent !!!
    Habituellement je n'aime pas les muffins, je trouve ça trop sec, bourratif...
    Mais là, super! J'ai juste ajouté du pralin doré... Dégustés le jour même quand le chocolat est encore fondant c'est une tuerie!!!

    Merci pour la recette!!!

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  • mmmm de bons petits gateaux geacuteneacutereux en...

    Soumis par pimpy le 28. mai 2017 - 17:54.

    mmmm de bons petits gateaux généreux en pepites !
    deuxieme week end, deuxieme tournée !
    VALIDE!

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