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Muffins au chocolat noir pépites de chocolat blanc


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Ingrédients

12 portion/s

Muffins au chocolat

  • 3 oeufs moyens (53-63 g)
  • 100 gramme de sucre en poudre
  • 100 gramme farine
  • 1 paquet de levure chimique
  • 100 gramme de beurre ramolli
  • 200 gramme de chocolat noir
  • 150 gramme de chocolat blanc
  • 6
    25min
    Preparation 10min
    Temps de cuisson
  • 7
    Facile
    Preparation
  • 8
    Appliance TM 5 image
    La recette est créée pour
    TM 5
    Veuillez prendre note que le bol de mixage du TM5 a une capacité supérieure à celle du TM31 (capacité de 2,2 litres au lieu de 2,0 litres pour le TM31). Pour des raisons de sécurité, les recettes pour le Thermomix TM5 ne peuvent être cuisinées avec un Thermomix TM31 sans adapter les quantités. Risque de brûlures par projection de liquides chauds: ne pas excéder la quantité de remplissage maximale. Respectez les repères de niveau de remplissage du bol de mixage!
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La préparation de la recette

    muffins au chocolat
  1. mettre le chocolat blanc dans le Closed lid. mixer 10 sec, vit 4.
    réserver.
    mettre le beurre et le chocolat noir dans le Closed lid (garder 6 morceaux de chocolat de côtétmrc_emoticons.;)
    faire fondre 5 min, 50°, vit 1.
    Ajouter le reste des ingrédients dans le Closed lid, sauf le chocolat blanc.
    mélanger 1,30 min, vit 4.
    mettre le chocolat blanc, mélanger 5 sec, vit 4.

    Remplir à moitié les moules à muffins. Enfoncez la moitié d'un carré de chocolat au milieu.

    Enfournez et cuire pendant environ 15 min.
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Accessoires dont vous avez besoin

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Astuce

Vous pouvez remplacer le chocolat noir par du chocolat au lait.
J' utilise des moules à muffins individuels en papier.


"Cette recette a été publiée par un utilisateur du site Thermomix. Elle n'a pas été testée par le département recherche et développement Thermomix France. La société VORWERK France ne peut être tenue pour responsable de la création et de la réalisation de la recette proposée, notamment pour les quantités, les étapes et le résultat. Pour une utilisation optimale de votre Thermomix, veuillez vous référer uniquement au guide d'utilisation de votre appareil, en particulier pour les consignes de sécurité."

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