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Muffins à la pêche et à la vanille


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Ingrédients

12 portion/s

  • 120 g de sucre
  • 3 oeufs
  • 1 c. à soupe de crème fraiche
  • 1 sachet de sucre vanillé
  • 170 g de farine
  • 1/2 sachet de levure
  • 60 g de beurre fondu

Fruits :

  • 3 pêches jaunes ou blanches
  • 6
    15min
    Preparation 15min
    Temps de cuisson
  • 7
    Preparation
  • 8
    Appliance TM 31 image
    La recette est créée pour
    TM 31
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La préparation de la recette

  1. - Préchauffez le four à 180° (th.6) ; beurrez 12 petits moules, saupoudrez-les de sucre semoule et placez-les au frais.

  2. - Pelez les 3 pêches et détrillez-les en petits morceaux.

  3. - Dans le bol, mettre 120 g de sucre, 3 œufs, 1 c. à soupe de crème fraîche et le sucre vanillé. Programmez 30 sec., vitesse 4.

  4. - Ajoutez dans le bol 170 g de farine et 1/2 sachet de levure. Programmez à nouveau 30 sec., vitesse 4.

  5. - Incorporrez 60 g de beurre fondu et les fruits coupés. Programmez 20 sec., vitesse 2, Counter-clockwise operation.

  6. - Répartissez la pate dans les moules en les remplissant aux 3/4 et les faire cuire 30 minutes. Démoulez les muffins une fois tiède et dégustez !

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"Cette recette a été publiée par un utilisateur du site Thermomix. Elle n'a pas été testée par le département recherche et développement Thermomix France. La société VORWERK France ne peut être tenue pour responsable de la création et de la réalisation de la recette proposée, notamment pour les quantités, les étapes et le résultat. Pour une utilisation optimale de votre Thermomix, veuillez vous référer uniquement au guide d'utilisation de votre appareil, en particulier pour les consignes de sécurité."

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Mes commentaires

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  • Merci pour cette recette,

    Soumis par sandy0908 le 12. septembre 2015 - 19:41.

    Merci pour cette recette, faite avec des pêches de vignes Cooking 7

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  • J'ai fait la recette avec des

    Soumis par eddesab le 20. septembre 2014 - 21:01.

    J'ai fait la recette avec des peches de vigne on a tousbien apprécié, je la referai

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  • Les muffins ne sont pas

    Soumis par Cserey le 6. septembre 2014 - 18:00.

    Les muffins ne sont pas mauvais, mais ils manquent un peu de souplesse. Ils ne montent pas en cuisson. Peut être qu'avec un sachet entier de levure ca ferrait l'affaire ?! Pour apporter du goût, j'essayerai la prochaine fois avec une pointe de canelle.

    Merci pour cette recette.

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