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Mouton de Pâques ( Lammala)


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Ingrédients

2 portion/s

La pâte

  • 6 oeufs
  • 180 g sucre
  • 1 c. à café bombée sucre vanillé thermomix ou 1 sachet de sucre vanillé
  • 160 g farine
  • 20 g fécule
  • 6
    42min
    Preparation 12min
    Temps de cuisson
  • 7
    Facile
    Preparation
  • 8
    • Appliance TM 5 image
      La recette est créée pour
      TM 5
      Si vous utilisez un gobelet doseur TM6 sur votre TM5:
      Pour la cuisson (mijotage) à des températures de 95°C ou plus, il faut toujours utiliser le panier de cuisson à la place du gobelet doseur TM6. Le panier de cuisson repose librement sur le couvercle du bol, est perméable à la vapeur et empêche également les éclaboussures d’aliments provenant du bol de mixage.
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La préparation de la recette

    Préparation
  1. Prechauffer le four à 190 degré, beurrer les moules à moutons 

     

     

    Insérer le fouet. Mettre les œufs, le sucre et le sucre vanillé dans le Couvercle verrouillé et fouettez 6 min/ 37*/ Vit. 4, puis à nouveau 6 min/ Vit.4.

     

    Ajouter la farine et la fécule autour du fouet et mélanger 4 sec/ Vit.3.

     

    Retirer le fouet et remuer délicatement à l'aide de la spatule.

     

    Versez la préparation dans les moules au 3/4 de la hauteur et enfourner immédiatement 25-30 minutes 

     

     

     

    Laisser bien refroidir avant de démouler puis saupoudrer de sucre glace 

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Accessoires dont vous avez besoin

  • Fouet
    Fouet
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  • Spatule
    Spatule
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  • Bol complet
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"Cette recette a été publiée par un utilisateur du site Thermomix. Elle n'a pas été testée par le département recherche et développement Thermomix France. La société VORWERK France ne peut être tenue pour responsable de la création et de la réalisation de la recette proposée, notamment pour les quantités, les étapes et le résultat. Pour une utilisation optimale de votre Thermomix, veuillez vous référer uniquement au guide d'utilisation de votre appareil, en particulier pour les consignes de sécurité."

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