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MOUSSE DE FRAISES


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Ingrédients

  • 500 gramme fraise
  • 160 gramme lait concentre non sucre 1/2 ecrémé
  • 3 c. à soupe sucre en poudre
  • 1 citron
  • feuille menthe (facultatif) décor
  • 6
    2min
    Preparation 2min
    Temps de cuisson
  • 7
    Preparation
  • 8
    Appliance TM 31 image
    La recette est créée pour
    TM 31
  • 9
5

La préparation de la recette

  1. Mettre les fraises, le sucre et le jus de citron dans le Closed lid, mixer 5 à 8 s VIT 5. Réserver dans un plat.

    Racler le bol sans le laver, mettre le fouet, le lait et mixer1mm Vit 4, le lait doit ressembler à de la chantilly.

    Après verification, remettre en marche30 s Vit3 et verser par le couvercle le coulis de fraise.

    Verser la mousse dans 4 coupelles et mettre au frais au moins  2 heures. Avant de servir décorer avec quelques fraises et une feuille de menthe.

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Accessoires dont vous avez besoin

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"Cette recette a été publiée par un utilisateur du site Thermomix. Elle n'a pas été testée par le département recherche et développement Thermomix France. La société VORWERK France ne peut être tenue pour responsable de la création et de la réalisation de la recette proposée, notamment pour les quantités, les étapes et le résultat. Pour une utilisation optimale de votre Thermomix, veuillez vous référer uniquement au guide d'utilisation de votre appareil, en particulier pour les consignes de sécurité."

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Mes commentaires

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  • Deacutecu egalement car ce nest pas une mousse...

    Soumis par Aaurelie le 26. mai 2017 - 09:38.

    Décu egalement car ce n'est pas une mousse pour moi mais un yaourt comme d'autres testeurs... sinon le gout est bon.

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  • pas une mousse mais yaourt

    Soumis par OONAURYQUE le 8. juin 2015 - 08:46.

    tmrc_emoticons.~ pas une mousse mais yaourt liquide ... déçue par la texture mais pas par le goût

     

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  • Pas une mousse mais un

    Soumis par Isab44150 le 15. mai 2014 - 19:18.

    Pas une mousse mais un yaourt....

    Trés bon mais resemble plus a un yaourt ,j'ai mis plus de sucre.

    Idéale quand on a beaucoup de fraise.

    tmrc_emoticons.;)

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  • Il n'est pas necessaire de

    Soumis par nadette31 le 17. mai 2012 - 17:45.

    Il n'est pas necessaire de mettre le lait au frais avant de faire la mousse pour contre après il faut mettre la mousse au frais pour qu'elle prenne bien et ajouter les fraises de décoration avant de servir

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  • faut il mettre le lait au

    Soumis par laure04130 le 14. mai 2012 - 22:52.

    faut il mettre le lait au frais avant pour que la mousse prenne ou pas besoin ??

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