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Mon gâteau moelleux noisette


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Ingrédients

8 portion/s

Mon gâteau moelleux noisette

  • 200 gramme noisettes/amandes/noix, entières
  • 100 gramme beurre, fondu
  • 125 gramme sucre en poudre
  • 5 oeufs, gros
  • 1 a2 c. à café rase parfum au choix:vanille, rhum
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La préparation de la recette

    préparation
  1. - Mixer les 200 g de fruits sec (possibilité de melanger noisettes, amandes,  noix) pour en obtenir un poudre. Programmer Closed lid 15 secondes, vitesse 10. Reserver.

    - faire fondre le beurre et réserver. 

    - Inserer le fouet et battre les blancs d'oeufs en neige 3 minutes, vitesse 3/4. Reserver. Enlever le fouet.

    - battre les jaunes d'oeufs avec le sucre: 40 sec,  vit 3/4.

    - ajouter la poudre et le beurre : 1 minute, vit3/4.

    -ajouter le parfum puis melanger la pâte délicatement dans le saladier contenant les blancs d'oeufs battus.

    - Enfourner 30 minutes à 180  degrés. 

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Astuce

Besoin du fouet ( je n'ai pas reussi a le saisir dans la bonne rubrique...)

Généralement je demoule le gateau encore tiede puis je fais fondre du nutella avec creme fraîche ou lait pour le napper. J'utilise un moule a troue (gateau en forme de donuts. Desolee je n'ai pas les 

termes). A deguster en petite quantité. Apprecier des grands comme des enfants. Se conserve plusieurs jours et peut etre fait à l'avance. 


"Cette recette a été publiée par un utilisateur du site Thermomix. Elle n'a pas été testée par le département recherche et développement Thermomix France. La société VORWERK France ne peut être tenue pour responsable de la création et de la réalisation de la recette proposée, notamment pour les quantités, les étapes et le résultat. Pour une utilisation optimale de votre Thermomix, veuillez vous référer uniquement au guide d'utilisation de votre appareil, en particulier pour les consignes de sécurité."

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Mes commentaires

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  • (Pas de sujet)

    Soumis par kellymaelyjoy le 29. novembre 2014 - 15:42.

    tmrc_emoticons.)

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  • Très bon gâteaux je

    Soumis par kellymaelyjoy le 18. novembre 2014 - 13:40.

    Très bon gâteaux je recommande sans hésitation par contre  il faudrait mettre une photo 

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