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Mon clafoutis aux pruneaux


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Ingrédients

8 personne/s

  • 20 g de beurre, pour le moule
  • 20 g de sucre semoule, pour le moule
  • 400 g de pruneaux dénoyautés
  • 60 g de maïzéna
  • 2 sachets de sucre vanillé
  • 100 g de sucre
  • 1 pincée de sel fin
  • 2 oeufs, entiers
  • 2 jaune d'œuf
  • 220 g de crème liquide entière (30%)
  • 260 g de lait
  • 6
    50min
    Preparation 10min
    Temps de cuisson
  • 7
    Facile
    Preparation
  • 8
    • Appliance TM 5 image
      La recette est créée pour
      TM 5
      Si vous utilisez un gobelet doseur TM6 sur votre TM5:
      Pour la cuisson (mijotage) à des températures de 95°C ou plus, il faut toujours utiliser le panier de cuisson à la place du gobelet doseur TM6. Le panier de cuisson repose librement sur le couvercle du bol, est perméable à la vapeur et empêche également les éclaboussures d’aliments provenant du bol de mixage.
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La préparation de la recette

  1. Beurrer un moule et le saupoudrer de sucre. Y disposer les pruneaux.

    Préchauffer le four à 180°.

    Mettre la Maizena, le sucre vanillé, le sucre et le sel fin dans le Couvercle verrouillé. Mixer 5s/vit5. Ajouter les oeufs, la crème et le lait. Mixer 10s/vit5.

    Verser la préparation sur les pruneaux et enfourner pour 40 mn de cuisson à 180°.

    Servir tiède ou froid.

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Accessoires dont vous avez besoin

  • Spatule
    Spatule
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  • Bol complet
    Bol complet
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Astuce

Excellent aussi avec des cerises bien sûr, mais aussi des abricots, des pommes, des prunes, des pêches, des figues ou des dés de poires et des pépites de chocolat!! Miam!!


"Cette recette a été publiée par un utilisateur du site Thermomix. Elle n'a pas été testée par le département recherche et développement Thermomix France. La société VORWERK France ne peut être tenue pour responsable de la création et de la réalisation de la recette proposée, notamment pour les quantités, les étapes et le résultat. Pour une utilisation optimale de votre Thermomix, veuillez vous référer uniquement au guide d'utilisation de votre appareil, en particulier pour les consignes de sécurité."

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Mes commentaires

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  • sabinette14: merci pour votre commentaire, il est...

    Soumis par zouzou40 le 11. novembre 2021 - 08:12.

    sabinette14: merci pour votre commentaire, il est inratable effectivement, et délicieux 😋

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  • (Pas de sujet)

    Soumis par sabinette14 le 28. juillet 2021 - 20:34.

    Cooking 7

    Merci pour cette recette simple et franchement un délice. On s'est régalé.

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  • Poires pépites de chocolat, pas mal non plus

    Soumis par zouzou40 le 1. avril 2018 - 19:57.

    Poires pépites de chocolat, pas mal non plus WinkSmile

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  • Excellent aux mirabelles!! Et

    Soumis par zouzou40 le 2. septembre 2016 - 17:25.

    Excellent aux mirabelles!! Et de saison!... tmrc_emoticons.;) tmrc_emoticons.)

    Se connecter ou Inscrit pour poster des commentaires
  • J'ai essayé aussi avec des

    Soumis par zouzou40 le 29. juin 2016 - 13:51.

    J'ai essayé aussi avec des abricots frais et des amandes effilées. Miam!!

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