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Ingrédients
0 personne/s
- 4 oeufs
- 60 gramme farine
- 125 gramme beurre
- 200 gramme chocolat
- 125 gramme sucre
- 60 gramme maizena
- 1 paquet sucre vanillé
- 1 paquet levure chimique
-
6
45min
Preparation 25minTemps de cuisson -
7
Facile
Preparation -
8
-
La recette est créée pourTM 5
Si vous utilisez un gobelet doseur TM6 sur votre TM5:
Pour la cuisson (mijotage) à des températures de 95°C ou plus, il faut toujours utiliser le panier de cuisson à la place du gobelet doseur TM6. Le panier de cuisson repose librement sur le couvercle du bol, est perméable à la vapeur et empêche également les éclaboussures d’aliments provenant du bol de mixage.
-
-
9
La préparation de la recette
Préchauffer le four à 170 °C.
Mettre le chocolat en morceaux dans le bol puis mixer 15 sec vit 5
Racler les parois et ajouter le beurre en morceaux
Faire fondre le tout en programmant 3min 30 55°c vit 2
Reserver la préparation obtenue dans un récipient
Nettoyer le bol
Mélanger les oeufs, le sucre et le sucre vanillé 2min 40°c vit 5
Ajouter la farine, la maïzena et la levure chimique et programmer 2min vit 5
Rajouter à la préparation précédente le mélange chocolat beurre puis mélanger le tout 1min vit 4
Verser la préparation dans un moule à manquer préalablement beurré et fariné
Enfourner 20 minutes
Accessoires dont vous avez besoin
-
Spatule
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Bol complet
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Astuce
Accompagner d'une crème anglaise ou d'une boule de glace vanille
"Cette recette a été publiée par un utilisateur du site Thermomix. Elle n'a pas été testée par le département recherche et développement Thermomix France. La société VORWERK France ne peut être tenue pour responsable de la création et de la réalisation de la recette proposée, notamment pour les quantités, les étapes et le résultat. Pour une utilisation optimale de votre Thermomix, veuillez vous référer uniquement au guide d'utilisation de votre appareil, en particulier pour les consignes de sécurité."
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Mes commentaires
Ajouter un commentaireExcellent gateau au chocolat la fois moelleux et...
Excellent gateau au chocolat, à la fois moelleux et fondant.
Je garde cette recette précieusement !
Super gâteau et très facile à...
Super gâteau et très facile à faire
Super moelleux !!! Je recommande cette recette
Super moelleux !!! Je recommande cette recette
Super moelleux je la conseille à tous les...
Super moelleux je la conseille à tous les gourmands
Je cherche une recette de gâteau au chocolat...
Je cherche une recette de gâteau au chocolat que je pourrais couper en 2 pour mettre une ganache chocolat et le napper de chocolat sur le dessus, est ce que votre recette conviendrait ?
Recette parfaite, ce gâteau
Recette parfaite, ce gâteau est moelleux et se tient très bien. A refaire sans hésitation.
je suis contente que la
Mes convives on apprécié ...
Mes convives on apprécié ... et moi aussi !!
J'ai précisé aérien et non
J'ai précisé aérien et non léger...
gâteau très réussi, tout le
gâteau très réussi, tout le monde s'est régalé. je n'ai mis que 100 g de sucre. A refaire !!
Merci pour cette recette
C'est très riche en beurre,
C'est très riche en beurre, chocolat,sucre !! pour la légèreté ?????????? moëlleux peut-être mais ne conviendra pas à mon diabète et cholestérol, on n'a pas idée d'avoir toujours des problèmes qui vous empêchent de vous régaler, quelle tristesse la vie ! enfin bonheur à toutes les momixeuses qui auront la chance de déguster ce fameux gâteau !!