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moelleux aux cerises et amandes grillées


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Ingrédients

12 portion/s

  • 6 oeufs
  • 150 g de sucre en poudre
  • 100 g de farine
  • 250 g de mascarpone
  • 75 g d'amandes effilées, grillées à sec
  • 300 g de cerises noires, dénoyautées
  • 6
    10min
    Preparation 10min
    Temps de cuisson
  • 7
    Preparation
  • 8
    Appliance TM 31 image
    La recette est créée pour
    TM 31
  • 9
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La préparation de la recette

  1. Mettre à griller les amandes effilées à sec dans une poële. Surveiller la cuisson car cela va vite. Mettre de côté les amandes.

    Insérer le fouet dans le bol y mettre les blancs d'oeufs. Fermer et faire monter les blancs 7 min / v3.5.

    Réserver les blancs dans un saladier. Laisser le fouet en place (inutile de rincer lebol), et verser dans le bol les jaunes d'oeufs et le sucre. Fermer et mélanger 1 min / v3. Incorporer la mascarpone, et mélanger à nouveau 1 min / v3. Ajouter la farine et mélanger encore une fois 1 min / v3. Verser les cerises dénoyautées et les amandes grillées dans le bol . Fermer et , , 1 min / v 1.

    Verser la pâte dans les blancs d'oeufs et mélanger doucement. Verser l'appareil dans des moules à muffin et cuire 25 min à 180°.

     

     

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"Cette recette a été publiée par un utilisateur du site Thermomix. Elle n'a pas été testée par le département recherche et développement Thermomix France. La société VORWERK France ne peut être tenue pour responsable de la création et de la réalisation de la recette proposée, notamment pour les quantités, les étapes et le résultat. Pour une utilisation optimale de votre Thermomix, veuillez vous référer uniquement au guide d'utilisation de votre appareil, en particulier pour les consignes de sécurité."

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Mes commentaires

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  • hummmmm fait pour notre 4h

    Soumis par mumu54160 le 2. juin 2014 - 14:12.

    hummmmm fait pour notre 4h hier ecxellent je mets étoilesssss+++++ merci

    mumu

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  • Merci pour cette recette,

    Soumis par petitemahe le 28. septembre 2013 - 18:07.

    Merci pour cette recette, hyper facile, originale et super bonne!!! Je la referai!!  tmrc_emoticons.p

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  • À faire et à refaire sans

    Soumis par Bibiche14 le 11. août 2013 - 14:31.

    À faire et à refaire sans modération 

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  • je viens de sortir les

    Soumis par fanfounette85 le 31. juillet 2013 - 20:04.

    je viens de sortir les gateaux du four et j'en ai égaré 4 mais mon estomac sait ou ils sont. j'ai voulu en faire un gros mais le temps de cuisson n'est pas le même les moules à muffins sont mieux

    Merci pour ta recette qui est une tuerie.A faire et à refaire Love

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