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Mini chaussons aux pommes


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Ingrédients

  • 4 pommes
  • 1 rouleau de pâte feuilletée
  • 50 g de lait
  • 20 g de beurre, demi-sel
  • 1 jaune d'oeuf
  • 50 g de jus d'orange
  • 1 càs de miel
  • 1/2 càc de 4 épices (ou seulement cannelle)
  • 1 càs rase de sucre glace
  • 6
    40min
    Preparation 8min
    Temps de cuisson
  • 7
    Preparation
  • 8
    Appliance TM 31 image
    La recette est créée pour
    TM 31
  • 9
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La préparation de la recette

  1. Dans le Closed lid, mettre le beurre, les pommes coupées en dés, le miel, le jus d'orange : 12 min 90° vit 1

    Mixer la compote selon la texture voulue (avec ou sans morceaux); Laisser refroidir.

    Préchauffer le four à 180°

    Avec un verre (ou un emporte-pièce rond) : former des cercles dans la pâte.

    Dans un bol mélanger : battre le lait, le jaune d'oeuf et le sucre. Badigeonner les bords des cercles de pâte avec la préparation.

    Mettre de la compote au centre du cercle, replier et pincer des doigts le bord (ou avec une fourchette)

    Placer les chaussons sur une plaque recouverte de papier sulfurisé : badigeonner du reste de la préparation

    Enfourner 10min et laisser refroidir avant de déguster

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"Cette recette a été publiée par un utilisateur du site Thermomix. Elle n'a pas été testée par le département recherche et développement Thermomix France. La société VORWERK France ne peut être tenue pour responsable de la création et de la réalisation de la recette proposée, notamment pour les quantités, les étapes et le résultat. Pour une utilisation optimale de votre Thermomix, veuillez vous référer uniquement au guide d'utilisation de votre appareil, en particulier pour les consignes de sécurité."

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Mes commentaires

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  • bonjour, qui aurait la recette pour la faire au...

    Soumis par elisabeth29 le 10. octobre 2016 - 10:50.

    bonjour, qui aurait la recette pour la faire au thermomix la pâte feuilletée? merci

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  • en effet, trop de compote, et

    Soumis par joan le 28. novembre 2014 - 10:44.

    en effet, trop de compote, et surtout à dévorer tout chaud

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  • un delice

    Soumis par RB le 17. septembre 2014 - 12:09.

    un delice

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  • Trop de compote, il faut

    Soumis par Élise26 le 19. juin 2013 - 14:40.

    Trop de compote, il faut diviser les doses par 2. sinon a refaire   Cooking 6

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  • Superbe compote de pommes et

    Soumis par titoune70 le 5. décembre 2012 - 21:11.

    Love tmrc_emoticons.) Superbe compote de pommes et pourtant j'ai omis de mettre la cannelle...

    J'ai fait la pâte feuilletée avec Momo également et c'était un délice !

    Merci pour la recette

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  • La recette est sympa mais les

    Soumis par Lawyeuse le 25. décembre 2011 - 19:33.

    La recette est sympa mais les proportions ne sont pas bonnes. Il faut diviser les quantités pour la compote au moins par 2 voire par 4 pour un seul rouleau de pâte feuilleté. Les chaussons ont cuit 20 min dans mon four.

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