Mélange Epices pour Pain d'Epices par cathy40170. Une recette de fan à retrouver dans la catégorie Pâtisseries sucrées sur www.espace-recettes.fr, de Thermomix<sup>®</sup>.

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Mélange Epices pour Pain d'Epices

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Ingrédients

40 g

Mélange Epices pour Pain d'Epices

20 g bâton de cannelle, concassée ou en poudre
2 étoiles de badiane, ou anis étoilé
10 clous de girofle
10 g graines de coriandre
7 g de graines d'anis vert
1 c. à café rases de gingembre en poudre
1/4 c. à café rase noix de muscade fraîchement râpée

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6

5min

Preparation 5min

Temps de cuisson
7

Facile

Preparation
8
- La recette est créée pour
  TM 5
  
  Si vous utilisez un gobelet doseur TM6 sur votre TM5:
  Pour la cuisson (mijotage) à des températures de 95°C ou plus, il faut toujours utiliser le panier de cuisson à la place du gobelet doseur TM6. Le panier de cuisson repose librement sur le couvercle du bol, est perméable à la vapeur et empêche également les éclaboussures d’aliments provenant du bol de mixage.
  
  Veuillez prendre note que le bol de mixage du TM5 a une capacité supérieure à celle du TM31 (capacité de 2,2 litres au lieu de 2,0 litres pour le TM31). Pour des raisons de sécurité, les recettes pour le Thermomix TM5 ne peuvent être cuisinées avec un Thermomix TM31 sans adapter les quantités. Risque de brûlures par projection de liquides chauds: ne pas excéder la quantité de remplissage maximale. Respectez les repères de niveau de remplissage du bol de mixage!
9
Dessert Economique Gâteaux

La préparation de la recette

Placer tous les ingrédients (sauf ceux déjà réduits en poudre) dans le bol.
Insérer le couvercle et le gobelet doseur.
Mixer 30 secondes vitesse 10
Ajouter les épices déjà réduits en poudre.
Insérer le couvercle et le gobelet doseur.
Mélanger 5 secondes vitesse 3
Conserver dans un pot à épices à l'abri de la lumière.

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"Cette recette a été publiée par un utilisateur du site Thermomix. Elle n'a pas été testée par le département recherche et développement Thermomix France. La société VORWERK France ne peut être tenue pour responsable de la création et de la réalisation de la recette proposée, notamment pour les quantités, les étapes et le résultat. Pour une utilisation optimale de votre Thermomix, veuillez vous référer uniquement au guide d'utilisation de votre appareil, en particulier pour les consignes de sécurité."