RECETTE THERMOMIX ®

1 Mariage de chocolats et "advocaat" au Kirsch

La préparation de la recette

Advocaat au Kirsch

1. Mettre le mousse au chocolat dans une poche à douille.

   Mettre l'advocaat au Kirsch dans une poche à douille.

   Mettre le crèmeux chocolat blanc dans une poche à douille.

   Sur une assiette metre un peu de crèmeux chocolat blanc et avec un pinseau alimentaire faire une trace.

   Placer une emporte pîece dessus et monter comme suivant :

   1 biscuit de carolle

   2 mousse au chocolat

   3 fine couche de chocolat noir

   4 biscuit de carolle

   5 advocaat au Kirsch

   6 fine couche de chocolat blanc

   7 biscuit de carolle

   8 des décos chocolat noir et blanc (qui sort du Kirsch)

   9 mettre dans une petite verrine l'advocaat au Kirsch et au-dessus le crèmeux chocolat blanc

   Vous pouvez personnaliser votre assiette selon vos envies (poudre de cacao, sucre glace, etc...)

Mousse au chocolat

2. Mettre le mousse au chocolat dans une poche à douille.

   Mettre l'advocaat au Kirsch dans une poche à douille.

   Mettre le crèmeux chocolat blanc dans une poche à douille.

   Sur une assiette metre un peu de crèmeux chocolat blanc et avec un pinseau alimentaire faire une trace.

   Placer une emporte pîece dessus et monter comme suivant :

   1 biscuit de carolle

   2 mousse au chocolat

   3 fine couche de chocolat noir

   4 biscuit de carolle

   5 advocaat au Kirsch

   6 fine couche de chocolat blanc

   7 biscuit de carolle

   8 des décos chocolat noir et blanc (qui sort du Kirsch)

   9 mettre dans une petite verrine l'advocaat au Kirsch et au-dessus le crèmeux chocolat blanc

   Vous pouvez personnaliser votre assiette selon vos envies (poudre de cacao, sucre glace, etc...)

Crèmeux chocolat blanc

3. Mettre le mousse au chocolat dans une poche à douille.

   Mettre l'advocaat au Kirsch dans une poche à douille.

   Mettre le crèmeux chocolat blanc dans une poche à douille.

   Sur une assiette metre un peu de crèmeux chocolat blanc et avec un pinseau alimentaire faire une trace.

   Placer une emporte pîece dessus et monter comme suivant :

   1 biscuit de carolle

   2 mousse au chocolat

   3 fine couche de chocolat noir

   4 biscuit de carolle

   5 advocaat au Kirsch

   6 fine couche de chocolat blanc

   7 biscuit de carolle

   8 des décos chocolat noir et blanc (qui sort du Kirsch)

   9 mettre dans une petite verrine l'advocaat au Kirsch et au-dessus le crèmeux chocolat blanc

   Vous pouvez personnaliser votre assiette selon vos envies (poudre de cacao, sucre glace, etc...)

Biscuit de Carolle

4. Mettre le mousse au chocolat dans une poche à douille.

   Mettre l'advocaat au Kirsch dans une poche à douille.

   Mettre le crèmeux chocolat blanc dans une poche à douille.

   Sur une assiette metre un peu de crèmeux chocolat blanc et avec un pinseau alimentaire faire une trace.

   Placer une emporte pîece dessus et monter comme suivant :

   1 biscuit de carolle

   2 mousse au chocolat

   3 fine couche de chocolat noir

   4 biscuit de carolle

   5 advocaat au Kirsch

   6 fine couche de chocolat blanc

   7 biscuit de carolle

   8 des décos chocolat noir et blanc (qui sort du Kirsch)

   9 mettre dans une petite verrine l'advocaat au Kirsch et au-dessus le crèmeux chocolat blanc

   Vous pouvez personnaliser votre assiette selon vos envies (poudre de cacao, sucre glace, etc...)

Déco chocolat noir

5. Mettre le mousse au chocolat dans une poche à douille.

   Mettre l'advocaat au Kirsch dans une poche à douille.

   Mettre le crèmeux chocolat blanc dans une poche à douille.

   Sur une assiette metre un peu de crèmeux chocolat blanc et avec un pinseau alimentaire faire une trace.

   Placer une emporte pîece dessus et monter comme suivant :

   1 biscuit de carolle

   2 mousse au chocolat

   3 fine couche de chocolat noir

   4 biscuit de carolle

   5 advocaat au Kirsch

   6 fine couche de chocolat blanc

   7 biscuit de carolle

   8 des décos chocolat noir et blanc (qui sort du Kirsch)

   9 mettre dans une petite verrine l'advocaat au Kirsch et au-dessus le crèmeux chocolat blanc

   Vous pouvez personnaliser votre assiette selon vos envies (poudre de cacao, sucre glace, etc...)

Déco chocolat blanc

6. Mettre le mousse au chocolat dans une poche à douille.

   Mettre l'advocaat au Kirsch dans une poche à douille.

   Mettre le crèmeux chocolat blanc dans une poche à douille.

   Sur une assiette metre un peu de crèmeux chocolat blanc et avec un pinseau alimentaire faire une trace.

   Placer une emporte pîece dessus et monter comme suivant :

   1 biscuit de carolle

   2 mousse au chocolat

   3 fine couche de chocolat noir

   4 biscuit de carolle

   5 advocaat au Kirsch

   6 fine couche de chocolat blanc

   7 biscuit de carolle

   8 des décos chocolat noir et blanc (qui sort du Kirsch)

   9 mettre dans une petite verrine l'advocaat au Kirsch et au-dessus le crèmeux chocolat blanc

   Vous pouvez personnaliser votre assiette selon vos envies (poudre de cacao, sucre glace, etc...)

Montage

7. Mettre le mousse au chocolat dans une poche à douille.

   Mettre l'advocaat au Kirsch dans une poche à douille.

   Mettre le crèmeux chocolat blanc dans une poche à douille.

   Sur une assiette metre un peu de crèmeux chocolat blanc et avec un pinseau alimentaire faire une trace.

   Placer une emporte pîece dessus et monter comme suivant :

   1 biscuit de carolle

   2 mousse au chocolat

   3 fine couche de chocolat noir

   4 biscuit de carolle

   5 advocaat au Kirsch

   6 fine couche de chocolat blanc

   7 biscuit de carolle

   8 des décos chocolat noir et blanc (qui sort du Kirsch)

   9 mettre dans une petite verrine l'advocaat au Kirsch et au-dessus le crèmeux chocolat blanc

   Vous pouvez personnaliser votre assiette selon vos envies (poudre de cacao, sucre glace, etc...)