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Marbré


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Ingrédients

6 portion/s

Marbré

  • 75 gramme beurre doux
  • 2 pincée Fleur de sel
  • 90 gramme sucre
  • 2 oeufs moyens (53-63 g)
  • 50 gramme crème liquide, 35% m.g.
  • 150 gramme farine
  • 1/2 paquets levure chimique, 4 grammes
  • 10 gramme cacao en poudre
  • 30 gramme crème liquide, 35% m.g., Pour délayer le cacao
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La préparation de la recette

    Marbré
  1. Préchauffer le four à 150 degrés chaleur tournante.
    Mettre le beurre dans le bol et chauffer 1 min à 37 vitesse 1.
    ajouter le reste des ingrédients sauf le cacao et les 30g de crème. Mélanger 1min vitesse 4 en augmentant progressivement
    la vitesse.
    reserver la moitié de la préparation dans un saladier et ajouter dans le bol du Thermomix le cacao et les 30g de crème. Mélanger 1min vitesse 4 en augmentant progressivement
    la vitesse.
    beurrer un moule à cake et garnir en alternant la pâte nature et la pâte au cacao.
    cuire 60min à 150 degrés.
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Accessoires dont vous avez besoin

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"Cette recette a été publiée par un utilisateur du site Thermomix. Elle n'a pas été testée par le département recherche et développement Thermomix France. La société VORWERK France ne peut être tenue pour responsable de la création et de la réalisation de la recette proposée, notamment pour les quantités, les étapes et le résultat. Pour une utilisation optimale de votre Thermomix, veuillez vous référer uniquement au guide d'utilisation de votre appareil, en particulier pour les consignes de sécurité."

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