Ingrédients
30 morceau/x
MADELEINES
- 150 gramme de farine
- 80 gramme de sucre
- 2 oeufs'
- 125 gramme de beurre mou
- 1/2 sachet de levure
- 1 zeste de citron, (aélatoire)
- 1 sachet de sucre vanillé
-
6
15min
Preparation 5minTemps de cuisson -
7
Facile
Preparation -
8
-
La recette est créée pourTM 31
-
La préparation de la recette
Mettre tous les ingrédients avec un peu de zeste de citron (aléatoire) dans le bol et programmer 40 secondes vitesse 5
puis mettre la valeur d'une cuillère a café de pate dans chaques empreinte du moule a madeleines
puis mettre le moule au congélateur cela permet a la bosse de se former quand vous mettez dans le four (réaction du froid et chaud )
préchauffer le four a 180°
quand le four est chaud sortir le moule du congélateur et mettre au four de suite et cuire environ 10 minutes
MADELEINES
Accessoires dont vous avez besoin
-
Spatule
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Bol complet
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Astuce
vous pouvez aussi faire fondre un peu de chocolat et tremper un coté de la madeleine et laisser refroidir
"Cette recette a été publiée par un utilisateur du site Thermomix. Elle n'a pas été testée par le département recherche et développement Thermomix France. La société VORWERK France ne peut être tenue pour responsable de la création et de la réalisation de la recette proposée, notamment pour les quantités, les étapes et le résultat. Pour une utilisation optimale de votre Thermomix, veuillez vous référer uniquement au guide d'utilisation de votre appareil, en particulier pour les consignes de sécurité."
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Mes commentaires
Ajouter un commentaireUn délice
Un délice
Délicieuses
Délicieuses
merci pour cette bonne recette...
merci pour cette bonne recette
j'ai juste rajouté 1/2 cuillère à café d'extrait de vanille au lieu du zest de citron
parfait, et bien attendre pour démouler
Bonjour, une petite astuce : pour obtenir la belle...
Bonjour, une petite astuce : pour obtenir la belle bosse de la Madeleine, mettre la pate au frigo au minimum 1 h avant de cuire... c’est le choc thermique qui forme cette bosse typique de la Madeleine.
tres bonnes, j'avais le soucis au demoulage (elles...
tres bonnes, j'avais le soucis au demoulage (elles se cassaient), j'ai laissé refroidir et plus de soucis.
Bonjour, ...
Bonjour,
Vos Madeleines ont-elle cloqué? Car les miennes non.
Pour le goût moi je mets toujours de la fleur d'oranger et du citron. C'est un régal.
Recette bonne mais je suis déçue de l'aspect.
tres bon!!...
tres bon!!
mit un peu moins de beurre donc la pate un peu plus epaisse se qui donne un resultat moins lisse dessus mais sa ne change rien au gout.
voir a mettre un peu plus de parfums (j'ai pas mit le citrons )
Farine remplacée par maïzena. La...
Farine remplacée par maïzena. La recette est tout de même très bonne !
Super recette madeleine
Super recette madeleine délicieuse
Très bonne recette, les
Très bonne recette, les madeleines sont délicieuses. Par contre j'ai doublé les proportions j'ai deux plaques en silicone de 9 unités, j'ai fait 5 plaques.
Bonnes en texture... un peu
Bonnes en texture... un peu déçue sur le goût un peu tristounet mais c'est tout de même une bonne recette ! Je réessairai avec de la fleur d'oranger.
Parfait et délicieux merci
Parfait et délicieux merci pour la recette!
J'ai juste rajouté les graines d'une gousse de vanille hummmm
Delicieuses !
Delicieuses !
Fais les madeleines en début
Fais les madeleines en début d après midi, les filles les ont mangées pour 4 heures,elles ont adoré!
merci!
bonsoir fab772 comme il est
bonsoir fab772
comme il est indiquer sur la recette j'ai fait 30 madeleines
bonne soirée
jeannine
Jeannine
Bonsoir, cette ration permet
Bonsoir, cette ration permet de faire combien de madeleines ?
excellentes en plus c'est ma
excellentes en plus c'est ma fille qui les a fait !!!!
bonjour zeldalou53 un peu
bonjour zeldalou53
un peu longue pour vous répondre petit souci d'ordinateur
je vous remercie de votre message et vos étoiles bien le jus de citron ,vous pouvez aussi les trempés dans du chocolat fondu sur une face
je vous souhaites de belles fêtes de fin d'année et un joyeux noël
jeannine
Jeannine
je suis contente que votre
je suis contente que votre petit gâteauvore se régale jpwies de plus facile a faire
joyeuses fêtes de noël
jeannine
Jeannine
merci pour votre message et
merci pour votre message et vos étoiles kuchen
je vous souhaite un joyeux noël
jeannine
Jeannine
merci bettycleve et merci
merci bettycleve
et merci pour vos étoiles
je vous souhaite de belles fêtes de fin d'année et un joyeux noël
jeannine
Jeannine
Super recette merci j ai
Super recette merci j ai adoré
Super recette merci j ai
Super recette merci j ai adoré
Je les ai faites pour le
Je les ai faites pour le goûter et dévorées , elles sont délicieuses et le coup du congélateur c'est parfait. Merci.
Très bonne recette mon mari a
Très bonne recette mon mari a adoré alors qu'il mange pas de gâteau et la petite m'en réclame encore.Moi j'ai mis une cuillère à café de jus de citron vraiment excellent
moi aussi j'ai testé et
moi aussi j'ai testé et effectivement je les trouve sèches, soit trop dorées, soit pas assez cuites
j'ai un peu galéré !!!
Très belles mais je les
Très belles mais je les trouve sèche.
merci chatouille42 heureuse
merci chatouille42
heureuse pour vous que cette recette soit a la hauteur de vos espérances ,merci pour vos étoiles
a bientôt jeannine
Jeannine
Merci pour cette recette
Merci pour cette recette ultra simple et rapide! Mon mari a adoré! J'ai fait la moitié normale et l'autre nappée au chocolat!
Petite astuce pour démouler sans que ça colle il faut attendre qu'elles refroidissent et là plus de soucis
excellentes merci
excellentes merci
Elles viennent de finir de
Elles viennent de finir de cuire et j'ai essayé d'en décoller 2 mais elles ont accrochées au moule
j'aurais peut etre dut badigonner mon moule (silicone) d'huile avant... Je le saurais pour la prochaine fois
Trop facile et très bonnes
Trop facile et très bonnes
Terrible. Mon petit qui est
Terrible. Mon petit qui est un GâteauVore se régale.
Le 'truc' du congélateur marche au top.
bonsoir zephyr121 merci pour
bonsoir zephyr121
merci pour votre message et vos étoiles heureuse que cela vous plaise
a bientôt
jeannine
Jeannine
Très très bon!! J'ai essayé
Très très bon!! J'ai essayé le truc du congélateur mais ça n'a pas marché.... Tant pis! Les madeleines étaient succulentes et ma famille en redemande.