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Madeleines noix de coco


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Ingrédients

20 portion/s

Madeleines noix de coco

  • 100 gramme de beurre doux
  • 150 gramme de sucre
  • 150 gramme de farine de blé
  • 100 gramme de noix de coco râpée
  • 1/2 paquets de levure chimique
  • 3 oeuf moyen (53-63 g)
  • 6
    17min
    Preparation 2min
    Temps de cuisson
  • 7
    Facile
    Preparation
  • 8
    • Appliance TM 5 image
      La recette est créée pour
      TM 5
      Si vous utilisez un gobelet doseur TM6 sur votre TM5:
      Pour la cuisson (mijotage) à des températures de 95°C ou plus, il faut toujours utiliser le panier de cuisson à la place du gobelet doseur TM6. Le panier de cuisson repose librement sur le couvercle du bol, est perméable à la vapeur et empêche également les éclaboussures d’aliments provenant du bol de mixage.
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La préparation de la recette

  1. Prechauffer le four en position chaleur tournante à 180°C.

    Mettre le beurre, le sucre, la farine, la noix de coco râpée, la levure et les 3 oeufs dans le bol Couvercle verrouillé.

    Fermer le couvercle et le gobelet.

    Mixer 20 secondes vitesse 6.

    A la sonnerie, ouvrir le bol Couvercle verrouillé et racler les parois.

    Refermer le couvercle et le gobelet et mixer à nouveau 20 secondes vitesse 4.

    Mettre une cuillère à soupe de pâte par emprunte à madeleines.

    Enfourner 15 minutes, jusqu'à ce que madeleines soient bien dorées.

    A la sortie du four, démouler sur une grille et laisser refroidir avant de de déguster.
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Accessoires dont vous avez besoin

  • Spatule
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  • Bol complet
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"Cette recette a été publiée par un utilisateur du site Thermomix. Elle n'a pas été testée par le département recherche et développement Thermomix France. La société VORWERK France ne peut être tenue pour responsable de la création et de la réalisation de la recette proposée, notamment pour les quantités, les étapes et le résultat. Pour une utilisation optimale de votre Thermomix, veuillez vous référer uniquement au guide d'utilisation de votre appareil, en particulier pour les consignes de sécurité."

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Mes commentaires

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  • recette à garder

    Soumis par pierrot et marie le 19. septembre 2019 - 12:07.

    recette à garder

    Soft

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  • Faites hier pour accompagner une salade de fruits...

    Soumis par SCHTROUMPFETTE GOURMANDE le 28. avril 2019 - 11:10.

    Faites hier pour accompagner une salade de fruits exotiques ces madeleines ont fait fureur Vitesse mijotage
    Hormis le fait que je n’ai pas eu la bosse de la Madeleine comme sur la photo elles sont vraiment délicieuses : recette suivie à la lettre.
    Bien moelleuse avec un bon goût de coco bien dosé.
    Cette recette fait partie de mes sélections Vitesse mijotageVitesse mijotage
    merci beaucoup pour le partage...

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