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Madeleines moelleuses


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Ingrédients

50 portion/s

Madeleines moelleuses

  • 6 oeufs
  • 240 gramme sucre
  • 360 gramme farine
  • 1 paquet levure chimique
  • 300 gramme beurre
  • 8 gramme sucre vanillé
  • 6
    25min
    Preparation 15min
    Temps de cuisson
  • 7
    Facile
    Preparation
  • 8
    • Appliance TM 5 image
      La recette est créée pour
      TM 5
      Si vous utilisez un gobelet doseur TM6 sur votre TM5:
      Pour la cuisson (mijotage) à des températures de 95°C ou plus, il faut toujours utiliser le panier de cuisson à la place du gobelet doseur TM6. Le panier de cuisson repose librement sur le couvercle du bol, est perméable à la vapeur et empêche également les éclaboussures d’aliments provenant du bol de mixage.
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La préparation de la recette

    La pâte
  1. Préchauffer le four à 180°

    Mettre dans le Couvercle verrouillé les oeufs, le sucre, la farine, la levure, le beurre et le sucre vanillé

    Mélanger 40 sec Vitesse 5

    Racler les parois

    Mélanger à nouveau 10 sec Vitesse 5

    Mettre une cuillère dans chaque moule et enfourner 10 min.

    Laisser refroidir, démouler et recommencer.

    Servir tiède ou froid
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Accessoires dont vous avez besoin

  • Spatule
    Spatule
    acheter maintenant
  • Bol complet
    Bol complet
    acheter maintenant
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Astuce

Il est possible d'ajouter 140g de chocolat en pépites pour varier


"Cette recette a été publiée par un utilisateur du site Thermomix. Elle n'a pas été testée par le département recherche et développement Thermomix France. La société VORWERK France ne peut être tenue pour responsable de la création et de la réalisation de la recette proposée, notamment pour les quantités, les étapes et le résultat. Pour une utilisation optimale de votre Thermomix, veuillez vous référer uniquement au guide d'utilisation de votre appareil, en particulier pour les consignes de sécurité."

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Mes commentaires

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  • Super recette !!!! Merci beaucoup !!!!!

    Soumis par valgilles le 27. janvier 2017 - 14:38.

    Super recette !!!! Merci beaucoup !!!!!

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  • Merci pour cette recette madeleine super bonne

    Soumis par coco2805 le 11. janvier 2017 - 15:42.

    Merci pour cette recette madeleine super bonne

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