Madeleines by Mra O Nos (yoss006) par Najat0602. Une recette de fan à retrouver dans la catégorie Pâtisseries sucrées sur www.espace-recettes.fr, de Thermomix<sup>®</sup>.

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Madeleines by Mra O Nos (yoss006)

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Aujourd'hui je cuisine cette recette

Ingrédients

Madeleines by Mra O Nos (yoss006)

3 oeufs
250 g de farine de blé
200 g de sucre
125 g de beurre mou
50 g de lait
1 sachet de vanille
1 sachet de levure chimique
pépites de chocolat facultatif

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6
7

Facile

Preparation
8
- La recette est créée pour
  TM 6
  
  Pour la cuisson (mijotage) à des températures de 95°C ou plus, il faut toujours utiliser le panier de cuisson à la place du gobelet doseur TM6. Le panier de cuisson repose librement sur le couvercle du bol, est perméable à la vapeur et empêche également les éclaboussures d’aliments provenant du bol de mixage.
9
Petits gâteaux / biscuits

La préparation de la recette

Dans le bol, mettre le lait, le sucre, les oeufs, la farine, la levure chimique et le sucre vanille.

Programmer 15 secondes / vitesse 7.

Ajouter le beurre mou.

Programmer 15 secondes/ vitesse 7.

Ajouter les pépites de chocolat à votre guise et mélanger la préparation à l'aide de la spatule.

Mettre dans une poche à douille et réserver au frigo pendant minimum 30 minutes. Pour un meilleur résultat, laisser toute la nuit au frais.

Préchauffer le four à 220°

Pocher les madeleines dans un moule adapté.

Cuir 6 minutes à 220° puis 8 minutes à 200°.

Bonne dégustation

Accessoires dont vous avez besoin

Spatule
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"Cette recette a été publiée par un utilisateur du site Thermomix. Elle n'a pas été testée par le département recherche et développement Thermomix France. La société VORWERK France ne peut être tenue pour responsable de la création et de la réalisation de la recette proposée, notamment pour les quantités, les étapes et le résultat. Pour une utilisation optimale de votre Thermomix, veuillez vous référer uniquement au guide d'utilisation de votre appareil, en particulier pour les consignes de sécurité."