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Les madeleines de Grand-Maman


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Ingrédients

30 portion/s

n

  • 200gr de farine
  • 1 cuillère à café de levure chimique
  • 200gr de sucre
  • 100gr de beurre
  • 3 gros oeufs
  • parfums au choix:rhum, fleurs d'oranger, zestes de citron râpés
  • 1 pincée de sel
  • 6
    15min
    Preparation 15min
    Temps de cuisson
  • 7
    Facile
    Preparation
  • 8
    Appliance TM 31 image
    La recette est créée pour
    TM 31
  • 9
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La préparation de la recette

  1. Préchauffez le four th 8 (240 degré)

    Mettre dans le Closed lid la farine, la levure, le sel, le sucre et les oeufs

    Programmez 1 mn vit 4.

    Beurrez les alvéoles de deux plaques à madeleines.

    Dans une casserole ou  au micro onde, faire fondre les 100 gr de beurre . 

    Incorporez dans le Closed lid avec le parfum choisi et mixer 40 secondes vit 4

    Laissez reposer 30 minutes au frais

    Remplissez les moules aux trois quarts.

    Installez - les au centre du four et laissez cuire 6 à 8 minutes

    Démoulez les madeleines sur une grille dès leur sortie du four

    Dégustez - les tiedes ou froides. 

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Accessoires dont vous avez besoin

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Astuce

Simplifiez - vous la vie en utilisant des moules souples en silicone.

Ce type de moule n'a pas besoin d'être graissé et les gâteaux se décollent très facilement en un seul geste. 


"Cette recette a été publiée par un utilisateur du site Thermomix. Elle n'a pas été testée par le département recherche et développement Thermomix France. La société VORWERK France ne peut être tenue pour responsable de la création et de la réalisation de la recette proposée, notamment pour les quantités, les étapes et le résultat. Pour une utilisation optimale de votre Thermomix, veuillez vous référer uniquement au guide d'utilisation de votre appareil, en particulier pour les consignes de sécurité."

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Mes commentaires

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  • Recette Excellente j'ai mis le four à 210...

    Soumis par Pilih le 26. septembre 2016 - 13:34.

    Recette Excellente j'ai mis le four à 210 car four trop chaud et les madeleines un peu trop cuite

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  • Très bonne recette. merci

    Soumis par lenes03 le 17. août 2016 - 21:40.

    Très bonne recette. merci

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  • Très bonne recette, Merci. 

    Soumis par elodiewididi le 2. septembre 2015 - 13:04.

    Très bonne recette, Merci. 

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  • très peu sucrées, dommage

    Soumis par gerfamily le 15. février 2015 - 20:09.

    très peu sucrées, dommage

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