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gaufres extra légère en bouche


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Ingrédients

16 portion/s

  • 250 g farine
  • 4 oeufs
  • 120 g de beurre ramolli
  • 1 c. à café de vanille liquide
  • 1 sachet de levure chimique
  • 1 pincée de sel
  • 3 verres doseur de lait
  • 6
    5min
    Preparation 5min
    Temps de cuisson
  • 7
    Preparation
  • 8
    Appliance TM 31 image
    La recette est créée pour
    TM 31
  • 9
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La préparation de la recette

  1. Insérer le fouet et mettre les 4 blancs d' oeuf , la pincée de sel dans le Closed lid et régler 4 mn / 3,5.

    Réserver les blancs dans un saladier.

    Retirer le fouet et ajouter la farine, les jaunes d' oeuf, la vanille, la levure, le beurre ramolli et le lait dans le Closed lid et mixer 20sec / vit 9 .

    Incorporer délicatement  la pâte aux blancs montés.

    Laisser reposer 1h à t° ambiante.

     

    Servir aussitôt les gaufres.

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"Cette recette a été publiée par un utilisateur du site Thermomix. Elle n'a pas été testée par le département recherche et développement Thermomix France. La société VORWERK France ne peut être tenue pour responsable de la création et de la réalisation de la recette proposée, notamment pour les quantités, les étapes et le résultat. Pour une utilisation optimale de votre Thermomix, veuillez vous référer uniquement au guide d'utilisation de votre appareil, en particulier pour les consignes de sécurité."

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Mes commentaires

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  • Délicieuse et extra légère.  

    Soumis par cocochannel44 le 29. novembre 2015 - 16:20.

    Délicieuse et extra légère.

     

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  • Recette testée  et approuvée

    Soumis par malfagote le 20. septembre 2015 - 14:26.

    Recette testée  et approuvée ,par contre au lieu de mettre du beurre fondu , moi, j'ai mis 75gr d'huile et c'est  très  bon ainsi et meilleur pour la santé  !tmrc_emoticons.-)

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  • super recette, je n'ai mis

    Soumis par Elodie07300 le 25. mars 2015 - 14:57.

    super recette, je n'ai mis que 70gr de beurre et c'est suffisant , j'ai pu faire 14 gaufres

    merci pour la recette

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  • hyper bonnes!!!

    Soumis par youyouini le 11. novembre 2011 - 17:40.

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  • excellent...

    Soumis par rachel2010 le 19. octobre 2011 - 00:07.

    J'avais sélectionné la recette il y a déjà un moment et je l'ai réalisée ce soir. Je n'ai qu'un mot à dire : EXCELLENT !!! A refaire absolument... Merci pour cette recette !  tmrc_emoticons.) Love

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  • EXCELLENTES ET LEGERES !!!

    Soumis par cec08 le 9. octobre 2011 - 19:22.

    EXCELLENTES ET LEGERES !!! Merci pour cette recette !!!

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  • EXCELLENTES ET LEGERES !!!

    Soumis par cec08 le 9. octobre 2011 - 19:22.

    EXCELLENTES ET LEGERES !!! Merci pour cette recette !!!

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  • tu as raison, c'est une bonne

    Soumis par carorou le 1. décembre 2010 - 19:51.

    tu as raison, c'est une bonne idée, et si ta dose de beurre est à point !  sinon, autant ne pas en manger ! la légereté est dans la texture . bravo !

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  • Légères ?

    Soumis par cmag le 1. décembre 2010 - 19:34.

    Pas si légères que ça puisque 120 g de beurre pour 250 g de farine c'est beaucoup, quand on c'est que la recette thermomix en contient 40 gr pour le même volume de farine..

    Peut-être légères en bouche mais pas en calories !

     

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  • Oui tu peux utiliser un

    Soumis par cathy290 le 21. novembre 2010 - 23:36.

    Oui tu peux utiliser un sachet de sucre vanillé.

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  • bonjour je n'ai pas de

    Soumis par MV le 21. novembre 2010 - 14:52.

    Cooking 7 bonjour je n'ai pas de vanille liquide esceque je peux mettre un sachet de sucre vanillé à la place ? MERCI

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  • cette recette donne déjà

    Soumis par tetelnoir le 18. novembre 2010 - 16:30.

    cette recette donne déjà l'eau à la bouche à tester de toute urgence  Cooking 4 Cooking 7

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  • Une petite précision j'ai

    Soumis par cathy290 le 10. novembre 2010 - 12:31.

    Pour ceux qui ne peuvent pas attendre, on peut supprimer le temps de repos.

    Régalez-vous bien!!

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  • Gaufres

    Soumis par Moussa le 9. novembre 2010 - 11:55.

     J'aurais du y penser !   merci beaucoup et je vais essayer cette recette.

    Gentle stir setting

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  • c'est juste le petit verre

    Soumis par cathy290 le 8. novembre 2010 - 22:56.

    c'est juste le petit verre doseur du thermomix. Cela correspond a 100 g

     

     

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  • Dosage des ingédients

    Soumis par Moussa le 8. novembre 2010 - 18:22.

    Quelle est la contenance d'un verre doseur ??  Merci de m'apporter cette précision qui me parait indispensable à la réalisation de cette recette .

    Gentle stir setting

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  • je n'ai testé que des gaufres

    Soumis par cathy290 le 8. novembre 2010 - 16:34.

    je n'ai testé que des gaufres dans les gaufriers traditionnels, mais pourquoi pas. 

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  • pouvons nous utiliser cette

    Soumis par ser-mie le 8. novembre 2010 - 08:25.

    pouvons nous utiliser cette recette pour faire les gauffres fines en forme de leurs ?

    merci d'avance pour les réponses !!!!!

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