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Gâteaux moelleux à la noix de coco!


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Ingrédients

  • 3 oeufs
  • 100 g noix de coco râpée
  • 15 g de maïzéna
  • 120 g sucre en poudre
  • 130 g crème liquide
  • Carrés de chocolat noir, (facultatif)
  • 6
  • 7
    Preparation
  • 8
    • Appliance TM 31 image
      La recette est créée pour
      TM 31
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La préparation de la recette

  1. Préchauffer le four à 180°.

    Séparer le blanc des jaunes et monter les blancs en neige ( dans le momix ou avec un batteur!!) et réserver.

    Dans le bol, mettre la noix de coco+maizena+sucre : 20 sec/vit4.

    Ajouter les jaunes d'oeufs+ la crème : 30 sec/vit4-5

    Incorporer les blancs délicatement.

    Mettre dans un moule à muffins ou moule carré Dem....

    Cuire 15 à 20 mn

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Astuce

On peut rajouter un peu de rhum dans la préparation!

Une fois les moules remplis, on peut mettre un morceau de chocolat dans la pâte....c'est un régal!!!!


"Cette recette a été publiée par un utilisateur du site Thermomix. Elle n'a pas été testée par le département recherche et développement Thermomix France. La société VORWERK France ne peut être tenue pour responsable de la création et de la réalisation de la recette proposée, notamment pour les quantités, les étapes et le résultat. Pour une utilisation optimale de votre Thermomix, veuillez vous référer uniquement au guide d'utilisation de votre appareil, en particulier pour les consignes de sécurité."

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Mes commentaires

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  • Gâteau très moelleux et très bon. J'ai disposé...

    Soumis par AuReLii18 le 12. juillet 2017 - 22:03.

    Gâteau très moelleux et très bon. J'ai disposé des framboises après avoir versé la pâte dans le moule, c'était excellent.

    AuReLii18

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  • Facile à faire et vraiment délicieux...

    Soumis par Andrée1 le 19. février 2017 - 18:52.

    Facile à faire et vraiment délicieux

    Cooking 7

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  • tres bonne recette a refaire

    Soumis par celine290877 le 1. février 2017 - 15:33.

    tres bonne recette a refaire

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  • Vraiment

    Soumis par perli le 23. août 2016 - 22:27.

    Vraiment excellent.....moelleux et très goutû.

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  • Très bonne recette, mes

    Soumis par galavali le 15. mai 2016 - 21:15.

    Très bonne recette, mes collègues ont adoré. Elles ont dévoré le gâteau en 1h!! 

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  •   C'est délicieux, trés

    Soumis par lilwen le 24. avril 2016 - 16:19.

      C'est délicieux, trés moelleux et assez léger, j'ai remplacé le sucre par du fructose vivis, j'ai mis dans des mini moules á cake (6) et 15 minutes au four á 200. Merci pour ce partage

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  • top!!! on a adoré

    Soumis par lulu et son TM31 le 4. avril 2015 - 07:02.

    top!!! on a adoré

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  • Très, très bon je l'ai fait

    Soumis par Britounette le 27. novembre 2014 - 11:01.

    Très, très bon je l'ai fait dans un moule à manqué en silicone.

    très léger. La prochaine fois j'essaie la poudre d'amande.

    Dough modebritounetteGentle stir setting

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  • Super bon à faire et à

    Soumis par stanstella le 13. juin 2014 - 15:28.

    Super bon à faire et à refaire  Big Smile

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  • tres  bonne recette merci je

    Soumis par marie du 44 le 25. juin 2013 - 20:39.

    tmrc_emoticons.) tres  bonne recette merci je vais essayer avec de la poudre damande

     

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  •  Vraiment trop bon !!! A

    Soumis par PetiteMarmotte le 20. juin 2013 - 20:15.

     Vraiment trop bon !!! A refaire !!! Big Smile

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  •  je n'ai pas aimé cette

    Soumis par LABARONNE66 le 18. décembre 2012 - 08:54.

     je n'ai pas aimé cette recette... désolé

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  • Avec les mêmes proportions

    Soumis par youyouini le 11. novembre 2012 - 16:07.

    Avec les mêmes proportions pour la poudre d'amandes?? Je vais essayer!!!

    Se connecter ou Inscrit pour poster des commentaires
  • excellent! je viens de la

    Soumis par Candy37 le 16. octobre 2012 - 13:53.

    excellent! je viens de la refaire à nouveau mais cette fois en remplaçant la noix de coco par de la poudre d'amande et bien c'est aussi bon une autre fois ce sera avec de la poudre de noisette !

    encore merci pour ce partage de recette  

     

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  • Ce gâteau est excellent

    Soumis par Laura.v.84 le 24. juillet 2012 - 16:27.

    Ce gâteau est excellent !!!!

    je me suis servis de cette recette pour en faire des cupcakes avec un glaçage et un morceaux de chocolat noir dans la préparation c'était absolument délicieux !!!!!!!! Merciiii beaucoup !!!!!

    Laura V 

     

    Laura.

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  • délicieux ce gâteau, j'ai

    Soumis par Loubouchouro le 23. juillet 2012 - 20:18.

    délicieux ce gâteau, j'ai doublé les proportions et je l'ai cuit dans un moule à manqué pendant 30 minutes.

    Merci pour cette recette tmrc_emoticons.)

    Se connecter ou Inscrit pour poster des commentaires
  • Rapide et efficace, des

    Soumis par gigimagie le 14. juillet 2012 - 18:25.

    Rapide et efficace, des rectte comme on les aimes ! 

    Merci tmrc_emoticons.) tmrc_emoticons.)

    Gigimagie  Gentle stir settingGentle stir setting

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  • excellente recette, tous le

    Soumis par Bilobila le 1. juillet 2012 - 01:56.

    excellente recette, tous le monde en raffole !!

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  • Extra et très rapide à

    Soumis par flacakike le 19. juin 2012 - 23:46.

    Extra et très rapide à réaliser, avec un petit carré choco au lait au milieu. On retrouve un peu le moelleux du "bounty" , pas sec du tout, à refaire ! encore et encore !

     

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  • Bonjour, Merci pour cette

    Soumis par sylviederouen le 10. juin 2012 - 15:50.

    Bonjour,
    Merci pour cette recette, je l'ai faite et tout le monde s'est régalé, le moelleux à l'intérieu!!! un vrai délice!!!

    Sylvie

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  • Très bonne recette mais la

    Soumis par francoise82 le 2. juin 2012 - 10:25.

    Très bonne recette mais la prochaine fois je mettrais une cuillère à café de nutella dans les muffins à la place du chocolat.

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  • :bigsmile:Simple, rapide et

    Soumis par Clematite le 26. mai 2012 - 19:49.

    Big SmileSimple, rapide et délicieux, merci pour le partage de cette super recette.... Clematite

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