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Gateau roulé au Nutella


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Ingrédients

6 personne/s

  • 4 oeufs
  • 120 g de sucre en poudre
  • 30 g de farine
  • 70 g de, maïzena
  • 1 pincée de sel
  • 10 g de sucre vanillé
  • 1 sachet de levure chimique.
  • 6
    2min
    Preparation 2min
    Temps de cuisson
  • 7
    Preparation
  • 8
    Appliance TM 31 image
    La recette est créée pour
    TM 31
  • 9
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La préparation de la recette

  1. mettre le fouet dans le bol, puis mettre les oeufs et le sucre. Régler 15min à 50° vitesse 3.

    incorporer la farine, la maïzena, le sel, le sucre vanillé et la levure ; melanger pendant 1 min vit 1.

    verser sur une plaque recouverte de papier sulfurisé et cuire 20min à 170°.

    demouler sur un torchon humide soupoudré de sucre en poudre, rouler la génoise et le torchon.

    Dérouler et garnir de Nutella , confiture, creme au beurre, creme de marron ou autre selon vos envies. Rouler ensuite le gateau et le déposer sur un plat puis décorer de chocolat en poudre.

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"Cette recette a été publiée par un utilisateur du site Thermomix. Elle n'a pas été testée par le département recherche et développement Thermomix France. La société VORWERK France ne peut être tenue pour responsable de la création et de la réalisation de la recette proposée, notamment pour les quantités, les étapes et le résultat. Pour une utilisation optimale de votre Thermomix, veuillez vous référer uniquement au guide d'utilisation de votre appareil, en particulier pour les consignes de sécurité."

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Mes commentaires

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  • La genoise est super. j'ai fait tourné un peu...

    Soumis par Christian974 le 27. août 2018 - 09:10.

    La genoise est super. j'ai fait tourné un peu plus la farine et la levure car j'ai vu des grumeaux. merci KKOKKO pour cette recette facile à faire.

    Se connecter ou Inscrit pour poster des commentaires
  • Délicieux !...

    Soumis par ocean59 le 27. octobre 2017 - 19:57.

    Délicieux !

    Une belle réussite ! fourré avec une crème citron thermomix et recouvert d'un glaçage chocolat: Hummm !

    MB

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  • Topissime !! Fait pour l'anniversaire de mon homme...

    Soumis par Sleeve-2013 le 5. mars 2017 - 12:57.

    Topissime !! Fait pour l'anniversaire de mon homme il a rencontré un grand succès il n'en reste pas une miette. Merci pour cette recette que j'ai déjà rangée dans mes favoris !

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  • (Pas de sujet)

    Soumis par Linoma le 24. décembre 2016 - 20:31.

    Bonsoir!!!je viens de réalisé le gâteau .

    je vais m en servir pour faire la bûche pour demain .il a l air très souple et bon !!!!!

    je vous mets une photo de ma réalisation

    Linoma

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  • Recette testée et approuvé,...

    Soumis par mimie07cc le 15. octobre 2016 - 15:46.

    Recette testée et approuvé, très léger !!! désormais ce sera THE recette du gateau roulé..

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  • parfait la genoise est très

    Soumis par valérie legendre le 14. juin 2016 - 13:08.

    parfait la genoise est très bonne merci

    Se connecter ou Inscrit pour poster des commentaires
  • Excellent!!!

    Soumis par laurie0403 le 25. mai 2016 - 19:12.

    Excellent!!!

    Se connecter ou Inscrit pour poster des commentaires
  • Bon mais un peu étouffe belle

    Soumis par lamouette39 le 3. avril 2016 - 00:30.

    Bon mais un peu étouffe belle mère pour nous !

    Diabolique est mon ange ...


    laeti

    Se connecter ou Inscrit pour poster des commentaires
  • tout simplement excellent et

    Soumis par karine1801 le 23. mars 2016 - 19:03.

    tout simplement excellent et facile à  faire, nappé de pate à tartiner thermomix c'est un régal. 

    Se connecter ou Inscrit pour poster des commentaires
  • Bon ben , j'ai même pas eu le

    Soumis par BéranGg le 20. mars 2016 - 22:50.

    Bon ben , j'ai même pas eu le temps de le goûter,  mais les enfants , eux on ont plein la bouche tmrc_emoticons.;)

    Se connecter ou Inscrit pour poster des commentaires
  • :)super recette rien de plus

    Soumis par maeva1985 le 6. février 2016 - 17:43.

    tmrc_emoticons.)super recette rien de plus à ajouter

    Se connecter ou Inscrit pour poster des commentaires
  • Très très moelleux,

    Soumis par margot.A le 1. février 2016 - 23:04.

    Très très moelleux, excellente recette 

    Se connecter ou Inscrit pour poster des commentaires
  • Tous simplement au top :) 

    Soumis par laliboubou le 26. janvier 2016 - 18:07.

    Tous simplement au top tmrc_emoticons.) 

    Boulangée

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  • Il ne paie pas de mine, je

    Soumis par Minouchka9 le 26. janvier 2016 - 15:43.

    Il ne paie pas de mine, je l'ai fait pour le goûter des enfants, donc un peu rapidement (recette débutée à 13h30, roulé prêt à 14h20), mais juste pour montrer qu'il est réussi (j'ai pu le rouler facilement, moi qui n'en faisait jamais, par peur de râter !). Il est top !! Je le referai ! Merci pour la recette  tmrc_emoticons.). J'ai tenu compte des commentaires et mis 3 min pour incorporer la farine et la Maïzena. Hâte d'entendre le verdict de mes enfants, mais je pense qu'ils seront contents de cette surprise !

    mon roulé mon roulé

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  • Très bon mais le biscuit

    Soumis par laurencette le 24. décembre 2015 - 15:18.

    Très bon mais le biscuit serait imbibé cela serait encore meilleur car un peu sec !!

    Se connecter ou Inscrit pour poster des commentaires
  • J'ai remplacé le Nutella par

    Soumis par agnesetandrea le 20. décembre 2015 - 12:48.

    J'ai remplacé le Nutella par de la crème de marrnos et ajouter du colorant dans le gateau' une tuerie... merci beaucoup pour la recette.

    Se connecter ou Inscrit pour poster des commentaires
  • Bonsoir, je l'ai fait pour la

    Soumis par LCARINE le 6. décembre 2015 - 22:44.

    Bonsoir, je l'ai fait pour la collecte du téléthon de l'école de mon fils et c'est le premier de tous les gâteaux vendu très bon, très moelleux.  Merci

    Se connecter ou Inscrit pour poster des commentaires
  • Vraiment très, très bon ! Il

    Soumis par marie-annis le 6. décembre 2015 - 21:43.

    Vraiment très, très bon ! Il a fait l'unanimité à la maison comme au travail. tmrc_emoticons.)

    Je l'ajoute à "mes préférés" ! Love

    Se connecter ou Inscrit pour poster des commentaires
  • Extra et super moelleux. Je

    Soumis par lena88 le 17. novembre 2015 - 10:08.

    Extra et super moelleux.

    Je l'ai fait avec du Nutella thermomix c'était un régale Merci

    Se connecter ou Inscrit pour poster des commentaires
  • Je suis en train de le faire

    Soumis par Nini01400 le 11. novembre 2015 - 17:50.

    Je suis en train de le faire mais une chose m'inquiète : temps de préparation 2 mn alors que la première étape (oeuf + sucre) dure déjà 15mn...

    verdict dans 30mn environ !

    Se connecter ou Inscrit pour poster des commentaires
  • Alors moi je l'ai trouvé

    Soumis par Domin313 le 24. octobre 2015 - 23:19.

    Alors moi je l'ai trouvé super, 

    oui j'ai du augmenter le temps après l'ajout de la maizena histoire de ne pas avoir de grumeaux, mais le reste est super!Moelleux et ne pas hesiter sur le Nutella... 

    Pensez a bien étaler la pate sur TOUTE la plaque , mon gateau à gonflé au mileu mais rien de grave...

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  • Super recette...  Rien à

    Soumis par kika71 le 28. septembre 2015 - 17:12.

    Super recette...  Rien à redire moelleux et léger merci du partage.. Je note dans mes favoris  Cooking 7

    Se connecter ou Inscrit pour poster des commentaires
  • Très bon roulé merci pour la

    Soumis par Pepette45 le 10. août 2015 - 18:32.

    Très bon roulé merci pour la recette !

    Se connecter ou Inscrit pour poster des commentaires
  • Gâteau super bon le cuire un

    Soumis par happy2013 le 29. juillet 2015 - 18:58.

    Gâteau super bon le cuire un peu moins  fort

    Se connecter ou Inscrit pour poster des commentaires
  • Très decue j avais une très

    Soumis par estellou77 le 4. avril 2015 - 17:09.

    Très decue j avais une très bonne recette autre que thermomix et j ai voulu essayé celle-ci. J ai mis les 3 minutes conseillées, la génoise n a pas gonflee et a trop cuit alors que je l ai enlevé a 15 minutes en voyant la cuisson. Inutile d avoir le torchon mouille !

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  • Bon mais un peu trop sec à

    Soumis par tatalye le 26. mars 2015 - 19:39.

    Bon mais un peu trop sec à mon goût 

    Se connecter ou Inscrit pour poster des commentaires
  • Facile a faire sauf que la

    Soumis par Mymy5 le 23. mars 2015 - 16:28.

    Facile a faire sauf que la farine et maizena c'est pas trop bien melanger....je l'ai laisser plus tourner mais voici le resultat.... hate d'etre au gouter  Love

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  • Au top

    Soumis par Emi'Ly le 21. mars 2015 - 14:42.

    Au top

    Se connecter ou Inscrit pour poster des commentaires
  • J adore cette recette de

    Soumis par Nini525 le 18. mars 2015 - 19:00.

    J adore cette recette de roulé. 

    Merci pour le partage 

    Se connecter ou Inscrit pour poster des commentaires
  • C'est la première fois que je

    Soumis par karine1801 le 11. mars 2015 - 22:03.

    C'est la première fois que je réalise  un si bon et beau gâteau roulé. 

    J ai coupé les deux cotés qui étaient disgracieux .

    Je l ai fait à la pâte à tartiner thermomix. 

     

    Se connecter ou Inscrit pour poster des commentaires
  • Miam, miam avec un ganache au

    Soumis par mqualité le 8. mars 2015 - 18:55.

    Miam, miam avec un ganache au chocolat dedans et dessus.

    Se connecter ou Inscrit pour poster des commentaires
  • très bonne recette , je

    Soumis par teodorian le 28. février 2015 - 18:45.

    très bonne recette , je navais pas de maizena donc juste farine tamisee 3 minutes pour le melange egalement

    Se connecter ou Inscrit pour poster des commentaires
  • Très bonne recette, génoise

    Soumis par Nelly24 le 15. février 2015 - 12:59.

    Très bonne recette, génoise moelleuse, c'était délicieux.

    J'ai aussi mélanger 3min au lieu d'1min selon les commentaires. Et c'est parfait.

    Se connecter ou Inscrit pour poster des commentaires
  • Pour ma part 1min n'est pas

    Soumis par missloloth le 11. février 2015 - 16:32.

    Pour ma part 1min n'est pas assez je m'en suis rendu compte après la.prochaine fois je ferais avec 3 min 

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  •               Roulé au

    Soumis par Kewarra78 le 25. janvier 2015 - 11:06.

     

     

     

     

     

     

     

    Roulé au Nutella très bon. Le gâteau est léger, la génoise est très moelleuse et souple.

    Voici la recette que j'ai réalisée car j'ai apporté quelques modifs perso (pour mémoire) :

    • 4 oeufs,
    • 100 g de sucre en poudre, ,
    • 50 g de farine,
    • 50 g de, maïzena,
    • 1 pincée de sel, ,
    • 10 g de vanille liquide
    • 1 sachet de levure chimique.

    1. Monter les blancs en neige avec la pincée de sel (5mns Vit 4 avec le fouet) + Réserver au frais

    2. Ne pas rincer le bol + Mélanger les jaunes d'oeufs et le sucre 2 à 3mns vitesse 3

    3. incorporer la farine, la maïzena, la vanille et la levure ; melanger pendant 3 min vit 3  Pendant la dernière minute ajouter les blancs en neige progressivement  

    4. Verser sur une plaque recouverte de papier sulfurisé et cuire 20min à 160° chaleur tournante

     

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  • (Pas de sujet)

    Soumis par vanoumix le 6. janvier 2015 - 15:22.

    Love

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  • bonne recette

    Soumis par misscoco13 le 2. janvier 2015 - 18:16.

    bonne recette

    Se connecter ou Inscrit pour poster des commentaires
  • roulé au nutella et noix de

    Soumis par Marie-Line_ML le 19. décembre 2014 - 12:53.

    roulé au nutella et noix de coco roulé au nutella et noix de coco
    Contente du resultat! J'ai pris en compte les conseils en melangeant 3mn au lieu de 1 les poudres. Se demoule parfaitement sur un torchon humide. Merci pour cette recette! Je l'ai fais avec du nutella et de la noix de coco! A refaire avec de la confiture pour tester la charlotte royale!!

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  • j'ai fait cette recette

    Soumis par sandtho le 14. décembre 2014 - 22:00.

    j'ai fait cette recette aujourd'hui et je n'ai pas été convaincue?

    gateau assez sec et gout crayeux en bouche (cause maizena?)

    je préfère mon ancienne recette non thermomix 

    désolée pour ce commentaire négatif  tmrc_emoticons.~

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  • Génoise super moelleuse,

    Soumis par DD1812 le 7. décembre 2014 - 11:48.

    Génoise super moelleuse, super pour le gouter !!

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  • Réussi, génoise moelleuse!  a

    Soumis par Laure07 le 27. novembre 2014 - 21:05.

    Réussi, génoise moelleuse! 

    a refaire

    Se connecter ou Inscrit pour poster des commentaires
  • Super recette merci beaucoup

    Soumis par chichounette45 le 23. novembre 2014 - 20:33.

    Super recette merci beaucoup

    Se connecter ou Inscrit pour poster des commentaires
  • recette facile moi j ai mis

    Soumis par daisy57 le 20. novembre 2014 - 17:53.

    recette facile moi j ai mis de la confiture mon premier roulé tres content de ma reussite 

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  • J'adore cette recette et

    Soumis par Naes le 18. novembre 2014 - 13:54.

    J'adore cette recette et n'utilise plus que celle ci! Facile, et très moelleuse.

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  • premier roulé avec le TM et

    Soumis par canelle0601 le 12. novembre 2014 - 22:24.

    premier roulé avec le TM et absolument pas déçue!!!

    mes filles l'ont adoré..La prochaine fois je doublerais les doses...EXCELLENT tmrc_emoticons.)

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  • Excellente recette. Très

    Soumis par kathomel le 2. novembre 2014 - 11:54.

    Excellente recette. Très facile à réaliser. J'ai juste melangė 3mn au lieu de 1 pour être sûre que les poudres soient bien incorporées ,résultat nickel 

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  • Très très bon.  J'ai suivi la

    Soumis par ratatouille35 le 14. octobre 2014 - 16:57.

    Très très bon.  J'ai suivi la recette et super! 

     

    Se connecter ou Inscrit pour poster des commentaires
  • très bon, en effet il faut

    Soumis par jlecru le 20. septembre 2014 - 12:15.

    très bon, en effet il faut mélanger un peu plus longtemps sinon la farine reste collée au fouet.

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  • Super recette!! Meme pas

    Soumis par marinoue le 2. septembre 2014 - 20:19.

    Super recette!! Meme pas besoin de monter les blancs!!!! Top

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  • Il a fait l'unanimité ici ! 

    Soumis par mathilde4481 le 9. août 2014 - 20:05.

    Il a fait l'unanimité ici ! 

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