Ingrédients
6 personne/s
- 4 oeufs
- 120 g de sucre en poudre
- 30 g de farine
- 70 g de, maïzena
- 1 pincée de sel
- 10 g de sucre vanillé
- 1 sachet de levure chimique.
-
6
22min
Preparation 2minTemps de cuisson -
7Preparation
-
8
-
La recette est créée pourTM 31
-
-
9
La préparation de la recette
mettre le fouet dans le bol, puis mettre les oeufs et le sucre. Régler 15min à 50° vitesse 3.
incorporer la farine, la maïzena, le sel, le sucre vanillé et la levure ; melanger pendant 1 min vit 1.
verser sur une plaque recouverte de papier sulfurisé et cuire 20min à 170°.
demouler sur un torchon humide soupoudré de sucre en poudre, rouler la génoise et le torchon.
Dérouler et garnir de Nutella , confiture, creme au beurre, creme de marron ou autre selon vos envies. Rouler ensuite le gateau et le déposer sur un plat puis décorer de chocolat en poudre.
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"Cette recette a été publiée par un utilisateur du site Thermomix. Elle n'a pas été testée par le département recherche et développement Thermomix France. La société VORWERK France ne peut être tenue pour responsable de la création et de la réalisation de la recette proposée, notamment pour les quantités, les étapes et le résultat. Pour une utilisation optimale de votre Thermomix, veuillez vous référer uniquement au guide d'utilisation de votre appareil, en particulier pour les consignes de sécurité."
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Mes commentaires
Ajouter un commentaireRecette facile, très bonne !!!
Recette facile, très bonne !!!
Alors je ne sais pas ce que j'ai loupé mais la...
Alors je ne sais pas ce que j'ai loupé mais la génoise était limite mangeable
J'avais pour habitude de faire une autre recette de gateau roulé et j'ai voulu changer en lisant les commentaires... Ben c'était raté ! Dommage
TRés bon roulé. Génoise moelleuse et rapide à...
La genoise est super. j'ai fait tourné un peu...
La genoise est super. j'ai fait tourné un peu plus la farine et la levure car j'ai vu des grumeaux. merci KKOKKO pour cette recette facile à faire.
Délicieux !...
Délicieux !
Une belle réussite ! fourré avec une crème citron thermomix et recouvert d'un glaçage chocolat: Hummm !
MB
Topissime !! Fait pour l'anniversaire de mon homme...
Topissime !! Fait pour l'anniversaire de mon homme il a rencontré un grand succès il n'en reste pas une miette. Merci pour cette recette que j'ai déjà rangée dans mes favoris !
(Pas de sujet)
je vais m en servir pour faire la bûche pour demain .il a l air très souple et bon !!!!!
je vous mets une photo de ma réalisation
Linoma
Recette testée et approuvé,...
Recette testée et approuvé, très léger !!! désormais ce sera THE recette du gateau roulé..
parfait la genoise est très
parfait la genoise est très bonne merci
Excellent!!!
Excellent!!!
Bon mais un peu étouffe belle
Bon mais un peu étouffe belle mère pour nous !
Diabolique est mon ange ...
laeti
tout simplement excellent et
tout simplement excellent et facile à faire, nappé de pate à tartiner thermomix c'est un régal.
Bon ben , j'ai même pas eu le
Bon ben , j'ai même pas eu le temps de le goûter, mais les enfants , eux on ont plein la bouche
:)super recette rien de plus
Très très moelleux,
Très très moelleux, excellente recette
Tous simplement au top :)
Tous simplement au top
Boulangée
Il ne paie pas de mine, je
Il ne paie pas de mine, je l'ai fait pour le goûter des enfants, donc un peu rapidement (recette débutée à 13h30, roulé prêt à 14h20), mais juste pour montrer qu'il est réussi (j'ai pu le rouler facilement, moi qui n'en faisait jamais, par peur de râter !). Il est top !! Je le referai ! Merci pour la recette
. J'ai tenu compte des commentaires et mis 3 min pour incorporer la farine et la Maïzena. Hâte d'entendre le verdict de mes enfants, mais je pense qu'ils seront contents de cette surprise !
Très bon mais le biscuit
Très bon mais le biscuit serait imbibé cela serait encore meilleur car un peu sec !!
J'ai remplacé le Nutella par
J'ai remplacé le Nutella par de la crème de marrnos et ajouter du colorant dans le gateau' une tuerie... merci beaucoup pour la recette.
Bonsoir, je l'ai fait pour la
Bonsoir, je l'ai fait pour la collecte du téléthon de l'école de mon fils et c'est le premier de tous les gâteaux vendu très bon, très moelleux. Merci
Vraiment très, très bon ! Il
Vraiment très, très bon ! Il a fait l'unanimité à la maison comme au travail.
Je l'ajoute à "mes préférés" !
Extra et super moelleux. Je
Extra et super moelleux.
Je l'ai fait avec du Nutella thermomix c'était un régale Merci
Je suis en train de le faire
Je suis en train de le faire mais une chose m'inquiète : temps de préparation 2 mn alors que la première étape (oeuf + sucre) dure déjà 15mn...
verdict dans 30mn environ !
Alors moi je l'ai trouvé
Alors moi je l'ai trouvé super,
oui j'ai du augmenter le temps après l'ajout de la maizena histoire de ne pas avoir de grumeaux, mais le reste est super!Moelleux et ne pas hesiter sur le Nutella...
Pensez a bien étaler la pate sur TOUTE la plaque , mon gateau à gonflé au mileu mais rien de grave...
Super recette... Rien à
Super recette... Rien à redire moelleux et léger merci du partage.. Je note dans mes favoris
Très bon roulé merci pour la
Très bon roulé merci pour la recette !
Gâteau super bon le cuire un
Gâteau super bon le cuire un peu moins fort
Très decue j avais une très
Très decue j avais une très bonne recette autre que thermomix et j ai voulu essayé celle-ci. J ai mis les 3 minutes conseillées, la génoise n a pas gonflee et a trop cuit alors que je l ai enlevé a 15 minutes en voyant la cuisson. Inutile d avoir le torchon mouille !
Bon mais un peu trop sec à
Bon mais un peu trop sec à mon goût
Facile a faire sauf que la
Facile a faire sauf que la farine et maizena c'est pas trop bien melanger....je l'ai laisser plus tourner mais voici le resultat.... hate d'etre au gouter
Au top
Au top
J adore cette recette de
J adore cette recette de roulé.
Merci pour le partage
C'est la première fois que je
C'est la première fois que je réalise un si bon et beau gâteau roulé.
J ai coupé les deux cotés qui étaient disgracieux .
Je l ai fait à la pâte à tartiner thermomix.
Miam, miam avec un ganache au
Miam, miam avec un ganache au chocolat dedans et dessus.
très bonne recette , je
très bonne recette , je navais pas de maizena donc juste farine tamisee 3 minutes pour le melange egalement
Très bonne recette, génoise
Très bonne recette, génoise moelleuse, c'était délicieux.
J'ai aussi mélanger 3min au lieu d'1min selon les commentaires. Et c'est parfait.
Pour ma part 1min n'est pas
Pour ma part 1min n'est pas assez je m'en suis rendu compte après la.prochaine fois je ferais avec 3 min
Roulé au
Roulé au Nutella très bon. Le gâteau est léger, la génoise est très moelleuse et souple.
Voici la recette que j'ai réalisée car j'ai apporté quelques modifs perso (pour mémoire) :
1. Monter les blancs en neige avec la pincée de sel (5mns Vit 4 avec le fouet) + Réserver au frais
2. Ne pas rincer le bol + Mélanger les jaunes d'oeufs et le sucre 2 à 3mns vitesse 3
3. incorporer la farine, la maïzena, la vanille et la levure ; melanger pendant 3 min vit 3 Pendant la dernière minute ajouter les blancs en neige progressivement
4. Verser sur une plaque recouverte de papier sulfurisé et cuire 20min à 160° chaleur tournante
(Pas de sujet)
bonne recette
bonne recette
roulé au nutella et noix de
j'ai fait cette recette
j'ai fait cette recette aujourd'hui et je n'ai pas été convaincue?
gateau assez sec et gout crayeux en bouche (cause maizena?)
je préfère mon ancienne recette non thermomix
désolée pour ce commentaire négatif
Génoise super moelleuse,
Génoise super moelleuse, super pour le gouter !!
Réussi, génoise moelleuse! a
Réussi, génoise moelleuse!
a refaire
Super recette merci beaucoup
Super recette merci beaucoup
recette facile moi j ai mis
recette facile moi j ai mis de la confiture mon premier roulé tres content de ma reussite
J'adore cette recette et
J'adore cette recette et n'utilise plus que celle ci! Facile, et très moelleuse.
premier roulé avec le TM et
premier roulé avec le TM et absolument pas déçue!!!
mes filles l'ont adoré..La prochaine fois je doublerais les doses...EXCELLENT
Excellente recette. Très
Excellente recette. Très facile à réaliser. J'ai juste melangė 3mn au lieu de 1 pour être sûre que les poudres soient bien incorporées ,résultat nickel
Très très bon. J'ai suivi la
Très très bon. J'ai suivi la recette et super!