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Gâteau roulé au Kinder Bueno


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Ingrédients

8 portion/s

Le Biscuit

  • 4 oeufs moyens (53-63 g)
  • 80 g farine de blé
  • 30 g Cacao en poudre non sucré
  • 110 g sucre en poudre
  • 1/2 paquet levure chimique
  • 1 pincée sel fin

La Garniture

  • 250 g de mascarpone
  • 1 c. à soupe nutella
  • 3 paquet Kinder bueno
  • 1 c. à soupe de crème fraîche épaisse, 30% m.g. min.
  • 1 c. à soupe sucre en poudre
  • 6
    45min
    Preparation 30min
    Temps de cuisson
  • 7
    Facile
    Preparation
  • 8
    • Appliance TM 31 image
      La recette est créée pour
      TM 31
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La préparation de la recette

  1. Préchauffez le four à 180°C.
    Dans le Closed lid mettez les œufs et le sucre puis réglez 1 min à la vitesse 4.Ajoutez la farine, le cacao, le sel et la levure puis réglez 1 min à la vitesse 4.Versez la préparation dans un plat recouvert de papier sulfurisé, puis enfournez pendant 12 à 15 min.Une fois cuit, retournez la plaque sur un torchon, retirez le papier sulfurisé et laissez refroidir.
  2. Lavez et séchez le Closed lid puis mettez les barres de kinder bueno et réglez 3 minutes à 50°C à la vitesse 2.A la sonnerie ajoutez le nutella et la créme fraîche puis mixez 20 secondes à la vitesse 3.Laissez refroidir quelques minutes puis insérez le fouet, mettez le mascarpone, le sucre et réglez 3 min à la vitesse 3.Étalez ensuite la crème au kinder bueno sur le biscuit puis roulez-le délicatement, enveloppez-le et placez au réfrigérateur pendant 1 heure.Coupez les extrémités, et décorez avec du chocolat blanc fondu et des morceaux de kinder bueno.
  3. Recette touvé sur le net testé et approuvé...
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"Cette recette a été publiée par un utilisateur du site Thermomix. Elle n'a pas été testée par le département recherche et développement Thermomix France. La société VORWERK France ne peut être tenue pour responsable de la création et de la réalisation de la recette proposée, notamment pour les quantités, les étapes et le résultat. Pour une utilisation optimale de votre Thermomix, veuillez vous référer uniquement au guide d'utilisation de votre appareil, en particulier pour les consignes de sécurité."

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Mes commentaires

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  • Super recette encore meilleur le lendemain ...

    Soumis par bretz belle ile le 19. décembre 2019 - 16:43.

    Super recette encore meilleur le lendemain
    le laisser reposer une nuit au frigo le biscuit en sera que meilleur
    Merci pour le partage de cette recetteSmile

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  • . Roule kinder bueno...

    Soumis par Betty020275 le 2. novembre 2019 - 12:29.

    .

    Roule kinder buenoRoule kinder bueno


    Super bon dommage que le biscuit s'est un peu casser mais c'est une première je ferai mieux la prochaine

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  • Cette recette est vraiment parfaite. Je l'ai fait...

    Soumis par emeunier le 13. janvier 2019 - 18:50.

    Cette recette est vraiment parfaite. Je l'ai fait aujourd'hui pour mes invités et tout le monde s'est régalé. Merci

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