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1 Gâteau moelleux coco framboises

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Gâteau moelleux coco framboises

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Aujourd'hui je cuisine cette recette
4

Ingrédients

10 personne/s

  • 6 oeufs
  • 250 g de beurre ramolli
  • 150 g de farine
  • 1/2 sachet de levure
  • 80 g de noix coco rapée
  • 300 g De framboises entières
  • 195 g de sucre
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  • 6
    1h 0min
    Preparation 10min
    Temps de cuisson
  • 7
    Facile
    Preparation
  • 8
    • Appliance TM 5 image
      La recette est créée pour
      TM 5
      Si vous utilisez un gobelet doseur TM6 sur votre TM5:
      Pour la cuisson (mijotage) à des températures de 95°C ou plus, il faut toujours utiliser le panier de cuisson à la place du gobelet doseur TM6. Le panier de cuisson repose librement sur le couvercle du bol, est perméable à la vapeur et empêche également les éclaboussures d’aliments provenant du bol de mixage.
  • 9
5

La préparation de la recette

  1. - préchauffez le four à 180°.

    - Mettre le beurre dans le bol 5s v5

    - Ajoutez les jaunes d'oeufs, le sucre, la farine, la levure, dans le bol 20s v5

    - ajoutez la noix de coco 5s Sens de rotation v5

    - Videz la préparation dans un saladier

    - Bien ettoyez le bol et bien le sécher. 

    - Mettre le fouet dans le bol et les blancs d'oeufs 4 min v3,5

    - Incorporez délicatement les blancs à la préparation

    - Beurrez et farines un moule à bords hauts. Versés y la moitié de la pâte puis parsemez-la de la moitié des framboises préalablement décongelées.  Recouvrez du restant de pâte et enfourner.

    - Faites cuire 10 min puis parsemez-la le gâteau du reste de framboises et poursuivez la cuisson 40 min.

    - Sortes le gâteau du four et laissez tiédir avant de démouler.

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Accessoires dont vous avez besoin

  • Fouet
    Fouet
    acheter maintenant
  • Spatule
    Spatule
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  • Bol complet
    Bol complet
    acheter maintenant
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Astuce

Vous pouvez accompagnés ce moelleux d'un coulis de framboises

"Cette recette a été publiée par un utilisateur du site Thermomix. Elle n'a pas été testée par le département recherche et développement Thermomix France. La société VORWERK France ne peut être tenue pour responsable de la création et de la réalisation de la recette proposée, notamment pour les quantités, les étapes et le résultat. Pour une utilisation optimale de votre Thermomix, veuillez vous référer uniquement au guide d'utilisation de votre appareil, en particulier pour les consignes de sécurité."

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Mes commentaires

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  •  bonne recette. Parfaite pour

    Soumis par lulu et son TM31 le 5. juillet 2016 - 12:41.

     bonne recette. Parfaite pour utiliser toutes les framboises du jardin. Je me suis trompée et n'ai donc pas fait la cuisson en deux temps du coup coeur pas cuit... 

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