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Gâteau moelleux aux figues


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Ingrédients

8 portion/s

Le gàteau

  • 125 g de farine
  • 100 g de cassonade
  • 1/2 paquet de levure chimique
  • 2 œufs moyens (53-63 g)
  • 25 g d'huile d'olive
  • 50 g de lait
  • 1 pincée de cannelle en poudre
  • 1 pincée de sel
  • 500 g de figues fraîches
  • sucre glace
  • 6
    40min
    Preparation 10min
    Temps de cuisson
  • 7
    Facile
    Preparation
  • 8
    • Appliance TM 6 image
      La recette est créée pour
      TM 6
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La préparation de la recette

    Le gâteau
  1. Préchauffer le four à 180°C (chaleur tournante) sinon 190°C.
    Beurrer, fariner un moule à charnière de 24 cm de diamètre, réserver.
    Mettre tous les ingrédients sauf les figues dans le bol et mélanger 15 sec/ vitesse 4.
    Verser la pâte dans le moule.
    Couper les figues en deux ou en quatre suivant leur taille,et les disposer sur la pâte, peau en dessous.
    Cuire au four préchauffé pendant 30 minutes.
    A la sortie du four laisser refroidir sur grille et le saupoudrer de sucre glace.
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Accessoires dont vous avez besoin

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"Cette recette a été publiée par un utilisateur du site Thermomix. Elle n'a pas été testée par le département recherche et développement Thermomix France. La société VORWERK France ne peut être tenue pour responsable de la création et de la réalisation de la recette proposée, notamment pour les quantités, les étapes et le résultat. Pour une utilisation optimale de votre Thermomix, veuillez vous référer uniquement au guide d'utilisation de votre appareil, en particulier pour les consignes de sécurité."

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Mes commentaires

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  • Quelle coïncidence 😀...

    Soumis par Jolynoise le 19. octobre 2020 - 21:34.

    Quelle coïncidence 😀
    Ayant pas mal de figues dans mon jardin cet automne, j'avais repéré cette recette sur Marmiton, il y a quelques jours (pour changer un peu du clafoutis😉)
    et je l'ai réalisée pas plus tard qu'hier 🤗

    https://www.marmiton.org/recettes/recette_gateau-moelleux-aux-figues-fraiches_32469.aspx

    J'ai juste remplacé le sucre glace par du miel 🍯, pour la présentation 🤗

    Jo Corn Membre du Club des Mixingbowl closed MOMO Flingueurs et Flingueuses Assoc Corn és contre la malbouffe.
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