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gâteau moelleux à la banane


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Ingrédients

gâteau moelleux à la banane

La pâte

  • 300g babanes
  • 3 oeufs moyens (53-63 g)
  • 60g huile
  • 10g levure chimique
  • 2 c. à soupe rase sucre roux
  • 6
    50min
    Preparation 5min
    Temps de cuisson
  • 7
    Facile
    Preparation
  • 8
    • Appliance TM 6 image
      La recette est créée pour
      TM 6
    • Appliance TM 5 image
      La recette est créée pour
      TM 5
      Veuillez prendre note que le bol de mixage du TM5 a une capacité supérieure à celle du TM31 (capacité de 2,2 litres au lieu de 2,0 litres pour le TM31). Pour des raisons de sécurité, les recettes pour le Thermomix TM5 ne peuvent être cuisinées avec un Thermomix TM31 sans adapter les quantités. Risque de brûlures par projection de liquides chauds: ne pas excéder la quantité de remplissage maximale. Respectez les repères de niveau de remplissage du bol de mixage!
    • Appliance TM 31 image
      La recette est créée pour
      TM 31
    • Appliance TM 21 image
      La recette est créée pour
      TM 21
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La préparation de la recette

    Etape 1
  1. Préchaufferz votre four sur th.6 (180°tmrc_emoticons.;). Beurrer un moule à gâteau rond, ou bien recouvrez le d'une feuille de papier cuisson.
  2. Pelez les bananes et mettez-les, coupées en gros morceaux, dans le bol du thermomix.
    Ajoutez le sucre. Mixez 5 sec, vitesse 5. Raclez les parois du bol avec la spatule.
  3. Incorporez les oeufs et le sel. Mixez 10 sec. vitesse 5. Ajoutez l'huile. Mixez 5 sec. vitesse 3.
  4. Versez la farine et la levure. Mixez 15 sec. vitesse 4. Raclez les parois du bol avec la spatule. Si les ingrédients ne sont pas totalement incorporés donnez un coup de Turbo jusqu'à obtention d'un mélange homogène.
  5. Versez la préparation dans le moule. Enfournez et faites cuire 45 minutes, th6 (180°tmrc_emoticons.;). Le gâteau est cuit lorsque vous plantez la lame d'un couteau propre au centre du gâteau et qu'elle en resort propre. Si le gâteau n'est pas assez cuit, prolongez le temps de cuisson de 5 minutes. Le gâteau doit être bienb doré sur le dessus. Laissez refroidir avant de démouler et déguster.
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Accessoires dont vous avez besoin

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Astuce

Encore meilleur avec des babanes bien mures


"Cette recette a été publiée par un utilisateur du site Thermomix. Elle n'a pas été testée par le département recherche et développement Thermomix France. La société VORWERK France ne peut être tenue pour responsable de la création et de la réalisation de la recette proposée, notamment pour les quantités, les étapes et le résultat. Pour une utilisation optimale de votre Thermomix, veuillez vous référer uniquement au guide d'utilisation de votre appareil, en particulier pour les consignes de sécurité."

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Mes commentaires

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  • bonjour, il manque la farine dans la liste des...

    Soumis par pat.13310 le 30. octobre 2020 - 11:19.

    bonjour, il manque la farine dans la liste des ingrédients ; du coup dans la réalisation en 4 il est noté de mettre la levure et la farine..... mais on ne connait pas la quantité de farine. c'est un petit détail qui peut tout changer Wink . Mais merci pour la recette .

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  • Quelle quantité de farine svp?

    Soumis par Delphine 57 le 29. octobre 2020 - 20:18.

    Quelle quantité de farine svp?

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