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Gateau marbré


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Ingrédients

8 personne/s

250 gr de beurre

  • 300 gramme de farine
  • 230 gramme de sucre fin
  • 1 c. à café bombée d'arôme vanille
  • 60 gramme de chocolat noir dessert fondu
  • 100 gramme de lait
  • 3 oeufs
  • 1 de sachet levure
  • 1 sachet de sucre vanillé
  • 6
    45min
    Preparation 10min
    Temps de cuisson
  • 7
    Facile
    Preparation
  • 8
    • Appliance TM 31 image
      La recette est créée pour
      TM 31
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La préparation de la recette

  1. Mettre le beurre dans le bol 5 min vitesse 3 à 80°

    Ajouter le sucre, le sucre vanillé, les oeufs, la faine, le lait, et la levure 30 secondes vitesse 4

    Préchauffer le four à 180°

    Faire fondre le chocolat au bain marie ou micro-onde

    Séparer la préparation en deux part égale

    Dans l'une mettre l'extrait de vanille, dans l'autre le chocolat fondu

    Dans un moule rond beurré, fariné,  mettre une louche de vanille, une de chocolat ...  jusqu'a qu'il n'y est plus de pâte à la fin ça doit ressembler à une cible

    Enfourner 35 min

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Accessoires dont vous avez besoin

  • Spatule
    Spatule
    acheter maintenant
  • Bol complet
    Bol complet
    acheter maintenant
11

Astuce

Vous pouvez remplacer le chocolat par du nutella


"Cette recette a été publiée par un utilisateur du site Thermomix. Elle n'a pas été testée par le département recherche et développement Thermomix France. La société VORWERK France ne peut être tenue pour responsable de la création et de la réalisation de la recette proposée, notamment pour les quantités, les étapes et le résultat. Pour une utilisation optimale de votre Thermomix, veuillez vous référer uniquement au guide d'utilisation de votre appareil, en particulier pour les consignes de sécurité."

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Mes commentaires

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  • Il est noté 250g de beurre en gras au-dessus de...

    Soumis par 73genix38 le 28. août 2023 - 07:21.

    Il est noté 250g de beurre en gras au-dessus de la liste des ingrédients
    Bonne journée

    La vie, c'est comme une bicyclette, il faut avancer pour ne pas perdre l'équilibre...

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  • je vois pas la quantité de beurre. Merci

    Soumis par lea74 le 26. août 2023 - 10:37.

    je vois pas la quantité de beurre. Merci

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  • Excellent et tendre à souhait....

    Soumis par Lau76 le 12. juin 2023 - 20:59.

    Excellent et tendre à souhait.
    marbrage réussit, merci pour l astuce de la cible.

    Se connecter ou Inscrit pour poster des commentaires
  • Popess: Merci

    Soumis par amafaçon57 le 9. février 2021 - 22:09.

    Popess: Merci Smile

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  • très moelleux, excellent

    Soumis par Popess le 7. février 2021 - 09:01.

    très moelleux, excellent

    Se connecter ou Inscrit pour poster des commentaires
  • Ggingembre: Merci

    Soumis par amafaçon57 le 4. août 2020 - 21:14.

    Ggingembre: Merci Smile

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  • Moelleux ! ! Meilleur que la génoise du livre...

    Soumis par Ggingembre le 21. juillet 2020 - 12:28.

    Moelleux ! ! Meilleur que la génoise du livre Thermomix ! !!
    Joli effet de rayures (les miennes étaient un peu fines....en mettre plus par ligne.....)
    Succès garanti.

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  • Bonjour. Gâteau non cuit au bout des 35min à...

    Soumis par Elusive le 1. décembre 2019 - 22:18.

    Bonjour. Gâteau non cuit au bout des 35min à 180°C (chaleur tournante). Ce n'est qu'au bout de 1h que le couteau est ressorti sec. Je l'ai fait dans un moule à cake, et ce n'est pas moi qui le goûtera mais la classe de ma fille pour son anniversaire. j'ai rajouté des pépites de chocolat dans le côté vanille, et fait fondre le chocolat au micro-ondes avec un peu d'eau dans le bol pour ne pas qu'il se désèche. Le résultat est que le marbré m'a l'air vraiment très très bon, moelleux. Je pense que les petits de maternelle vont se régaler. Je le referai pour nous une autre fois absolument.

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  • Fait avec du « lait » d’avoine et de la...

    Soumis par Cassambre le 29. septembre 2018 - 17:40.

    Fait avec du « lait » d’avoine et de la margarine, très bon et léger !

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  • Fleurdezil974: Merci . Fait hier aussi pour les 5...

    Soumis par amafaçon57 le 28. septembre 2018 - 16:21.

    Fleurdezil974: Merci Smile. Fait hier aussi pour les 5 ans de mon fils à l'école. Il n'en reste pas une miette

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  • Tester pour l'anniversaire de mes jumelles à...

    Soumis par Fleurdezil974 le 27. septembre 2018 - 19:15.

    Tester pour l'anniversaire de mes jumelles à l'école, résultat : le gâteau à était un vrai succès, les maîtresses voulaient la recette Big Smile
    Du coup j'en refait un autre pour mes collègues de travail Big Smile
    Merciiiiiiiiii

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  • miam , un regale !! realisé avec du chocolat au...

    Soumis par cici38 le 5. juin 2018 - 10:06.

    miam , un regale !! realisé avec du chocolat au lait et sans sucre vanillé !!
    il est mouelleux a souhait !! les marbrures sont legeres etant du chocolat au lait mais c est jolie quand même !!
    merci du partage !!dans mes chouchouttes !!

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  • Excellent ! ...

    Soumis par caroide72 le 12. mai 2018 - 14:13.

    Excellent !
    Fais avec ma fille de 7 ans, elle a adoré faire et voir la déco en forme de fleur

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  • thelma2610: merci thelma

    Soumis par amafaçon57 le 30. avril 2018 - 14:26.

    thelma2610: Smile merci thelma

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  • tres bon gateau on dirait un veritable savane ...

    Soumis par thelma2610 le 30. avril 2018 - 13:29.

    tres bon gateau on dirait un veritable savane
    mon mari l'a emmené au boulot et ses collegues l'ont englouti
    le zébré ok
    la methode est la bonne
    une louche de nature une louche de chocolat
    le tout doit ressemblé à une cible avant d'etre enfourné

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  • Eveuh44: Merci

    Soumis par amafaçon57 le 26. février 2018 - 13:28.

    Eveuh44: Merci Smile

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  • Un pur délice ce marbré ! Amoureuse des animaux...

    Soumis par Eveuh44 le 24. février 2018 - 11:54.

    Un pur délice ce marbré ! Amoureuse des animaux et de leur bien etre, chez nous on le fait avec du beurre végétal et du lait d'amande, sans oublier les œufs de nos poulettes adorées en liberté dans le jardin .
    On met moins de sucre .
    Mais alors à chaque fois une réussite ! Il ne fait jamais long feu, et on n'y voit que du feu !

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  • Jess971: 250 grs

    Soumis par amafaçon57 le 11. janvier 2018 - 18:09.

    Jess971: 250 grs

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  • Super marbre à refaire merci pour la recette

    Soumis par JJOne le 10. décembre 2017 - 13:45.

    Super marbre à refaire merci pour la recette

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  • Merci!!goût parfait et zebrage nickel!j'ai fait...

    Soumis par robinmichette le 10. décembre 2017 - 09:16.

    Merci!!goût parfait et zebrage nickel!j'ai fait un glaçage au chocolat noir par dessus pour un gâteau d'anniversaire. ..je garde la recette!

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  • Bonjour, Quelle quantité de beurre svp?

    Soumis par Jess971 le 9. novembre 2017 - 10:59.

    Bonjour, Quelle quantité de beurre svp?

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  • Super gateau !!

    Soumis par T.yffany le 31. mars 2017 - 21:48.

    Super gateau !! Smile

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  • gateau rès moelleux mais difficile de faire...

    Soumis par arhyane le 7. mars 2017 - 12:52.

    gateau rès moelleux mais difficile de faire les rayures !!!je vais reéssayer encore et encore !!!merci pour le partage

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  • gateau super moelleux, on approuve !

    Soumis par sailormoon12 le 5. mars 2017 - 10:50.

    gateau super moelleux, on approuve !

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  • Les enfants se sont régalés. Merci

    Soumis par Julienval le 18. octobre 2016 - 13:31.

    Les enfants se sont régalés. Merci

    Se connecter ou Inscrit pour poster des commentaires
  • Excellent ! Merci

    Soumis par BBNUT le 9. octobre 2016 - 12:38.

    Excellent ! Merci

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  • Parfait!

    Soumis par toujoursraison le 8. octobre 2016 - 07:03.

    Parfait!

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  • Tres bon.  Recette réalisée

    Soumis par noeva le 14. septembre 2016 - 20:36.

    Tres bon.  Recette réalisée avec 95 gr de nutella..mais ce n'était pas assez.  Merci

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  • Super bon

    Soumis par lady59 le 24. août 2016 - 22:01.

    Super bon

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  • hummm super bon! et je ne

    Soumis par Cacouane le 10. juillet 2016 - 17:20.

    hummm super bon! tmrc_emoticons.-D

    et je ne connaissais pas la technique de la cible, je faisais toujours le mélange avec une fourchette mais visuellement ce n'était pas terrible car le fond n'était jamais bien mélangé! 

    Là on a régalé nos papilles et nos yeux! 

    merci pour cette recette!

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  • testé avec du nutella, tres

    Soumis par Maryseds84 le 1. juillet 2016 - 12:10.

    testé avec du nutella, tres bon, merci pour cette recette ! l'effet marbré a bien fonctionné, la prochaine fois je mettrai plus de nutella.

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  • parfait !!!

    Soumis par bobomix le 16. juin 2016 - 19:45.

    parfait !!! tmrc_emoticons.)

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  • J'aime beaucoup le visuel, il

    Soumis par minipouce60 le 12. juin 2016 - 15:36.

    J'aime beaucoup le visuel, il est tout aussi bon et moelleux merci pour votre partage tmrc_emoticons.) tmrc_emoticons.;)

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