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Gateau léger mangue/ noix de coco


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Ingrédients

8 personne/s

Recette complète

  • 220 gramme de confiture de mangues (20 g pour la déco)
  • 100 gramme de farine
  • 300 gramme de lait 1/2 écrémé
  • 1 paquet de levure chimique
  • 2 paquets de sucre vanillé
  • 125 gramme de noix de coco ( dont 25g pour la déco)
  • 30 gramme d'huile de Colza, ou de Tournesol
  • 3 portions d'oeufs entiers
  • 6
    45min
    Preparation 5min
    Temps de cuisson
  • 7
    Facile
    Preparation
  • 8
    Appliance TM 31 image
    La recette est créée pour
    TM 31
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La préparation de la recette

    Préparation de la pâte
  1. a) Préchauffer le four sur th 6 ou à 180°

     

    b) Beurrer un moule et réservez le au frigo

     

     

    c) Mettre tous les ingrédients dans le Closed lid et mélanger

         1 mn30/ Vit. 5

     

    d) Sortir le moule du frigo et le chemiser

        (fariner  légèrement)

     

    e) Verser la préparation dans le moule et enfournez à        mi-hauteur

     

    f) Faire cuire pendant 30 à 40 mn.

     

    g) Vérifier la cuisson après 30 minutes à l'aide de la pointe       d'un couteau.

     

    h) Ci celle-ci ressort sèche, le gâteau est cuit, vous pouvez arrêter la cuissson

     

     

     

    j) Laisser tiédir avant de démouler au moins 15 mn

     

    k) Napper le dessus du gâteau avec le reste de la confiture de mangue et saupoudrez avec le reste de noix de coco.

     

    C'est prêt, bonne dégustation!

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Accessoires dont vous avez besoin

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Astuce

Une petite touche de chantilly, peut également accompagner votre part de gâteau.


"Cette recette a été publiée par un utilisateur du site Thermomix. Elle n'a pas été testée par le département recherche et développement Thermomix France. La société VORWERK France ne peut être tenue pour responsable de la création et de la réalisation de la recette proposée, notamment pour les quantités, les étapes et le résultat. Pour une utilisation optimale de votre Thermomix, veuillez vous référer uniquement au guide d'utilisation de votre appareil, en particulier pour les consignes de sécurité."

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Mes commentaires

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  • gateau léger mais un peu trop

    Soumis par zaze28 le 2. juillet 2015 - 17:59.

    gateau léger mais un peu trop de coco à mon gout

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  • ça à l'air vraiment délicieux

    Soumis par sandradupre le 1. décembre 2014 - 15:25.

    ça à l'air vraiment délicieux et original

    l'odeur du four est très agréable

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