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Gâteau léger chocolat courgettes ( sans beurre )


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Ingrédients

12 tranche/s

Gâteau léger chocolat courgettes

  • 200 gramme de courgettes, Râpées
  • 200 gramme de chocolat noir, Patissier
  • 3 oeufs
  • 100 gramme de farine
  • 120 gramme de sucre
  • 1 sachet de levure chimique
  • 1 c. à soupe de vanille liquide
  • 6
    10min
    Preparation 10min
    Temps de cuisson
  • 7
    Facile
    Preparation
  • 8
    Appliance TM 5 image
    La recette est créée pour
    TM 5
    Veuillez prendre note que le bol de mixage du TM5 a une capacité supérieure à celle du TM31 (capacité de 2,2 litres au lieu de 2,0 litres pour le TM31). Pour des raisons de sécurité, les recettes pour le Thermomix TM5 ne peuvent être cuisinées avec un Thermomix TM31 sans adapter les quantités. Risque de brûlures par projection de liquides chauds: ne pas excéder la quantité de remplissage maximale. Respectez les repères de niveau de remplissage du bol de mixage!
  • 9
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La préparation de la recette

  1. Laver et éplucher les courgettes.
    Râper les courgettes et réserver.

    Faire fondre le chocolat au bain marie.

    Prechauffer Le four à 180 degrés et beurrer un moule à cake

    Dans Le bol mettre les oeufs, la farine, Le sucre, la levure, et la vanille liquide et programmer 30 secondes vitesse 3,5.

    Ajouter Le chocolat fondu pour 30 secondes vitesse 3,5.

    Incorporer les courgettes râpées et programmer 20 secondes Counter-clockwise operation vitesse 2.

    Verser la pâte Dans Le moule et enfourner 45 minutes.

    Demouler une fois Le gâteau bien refroidi et saupoudrer éventuellement de sucre glace.
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Accessoires dont vous avez besoin

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Astuce

La courgette n'a aucun goût et n'apparaît pas du tout à la découpe.

Cependant elle remplace Le beurre et permet au gâteau d'être fondant.

C'est un bon moyen de faire manger des légumes aux enfants ainsi qu'à certains adultes réticents ! tmrc_emoticons.;)


"Cette recette a été publiée par un utilisateur du site Thermomix. Elle n'a pas été testée par le département recherche et développement Thermomix France. La société VORWERK France ne peut être tenue pour responsable de la création et de la réalisation de la recette proposée, notamment pour les quantités, les étapes et le résultat. Pour une utilisation optimale de votre Thermomix, veuillez vous référer uniquement au guide d'utilisation de votre appareil, en particulier pour les consignes de sécurité."

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Mes commentaires

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  • J'ai déjà fait un cake Courgettes/ Chocolat,...

    Soumis par verena le 11. novembre 2017 - 09:48.

    J'ai déjà fait un cake Courgettes/ Chocolat, c'est une belle association malheureusement je suis pas chocolat.Puzzled

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