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Gâteau léger à la noix de coco


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Ingrédients

8 personne/s

  • 3 oeufs entiers
  • 200 à 250 g de sucre, (selon les goûts)
  • 100 g de farine (T55 )
  • 300 g de lait
  • 1/2 paquet de levure chimique
  • 20 g de sucre vanillé "Momo", ou 1 sachet
  • 100 g de noix de coco
  • 30 g d'huile neutre
  • 6
    38min
    Preparation 3min
    Temps de cuisson
  • 7
    Facile
    Preparation
  • 8
    Appliance TM 31 image
    La recette est créée pour
    TM 31
5

La préparation de la recette

  1.  

    Préchauffer le four à 175°

     

    2. Mettre tous les ingrédients dans le Closed lid et mélanger 1 mn, Vit. 5

     

    3. Verser dans un moule à manqué beurré et faire cuire pendant 35 à 40 mn.

     

    4. Laisser tiédir avant de démouler.

     

     

    Régalez-vous Gentle stir setting

     

10

Accessoires dont vous avez besoin

11

Astuce

Après cuisson, ce gâteau comporte deux couches superposées : une partie flan sur le dessous et une partie plus légère, avec la noix de coco sur le dessus Dough mode

Il se déguste tiède ou froid, nature ou accompagné d'un coulis de fruits rouges "Momo" (pour les plus gourmands) Gentle stir setting

 [[wysiwyg_imageupload:34898:]]


"Cette recette a été publiée par un utilisateur du site Thermomix. Elle n'a pas été testée par le département recherche et développement Thermomix France. La société VORWERK France ne peut être tenue pour responsable de la création et de la réalisation de la recette proposée, notamment pour les quantités, les étapes et le résultat. Pour une utilisation optimale de votre Thermomix, veuillez vous référer uniquement au guide d'utilisation de votre appareil, en particulier pour les consignes de sécurité."

Les autres utilisateurs ont également aimé...


Mes commentaires

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  • Très facile et rapide à réaliser. Résultat...

    Soumis par Fifinette48 le 21. août 2018 - 10:52.

    Très facile et rapide à réaliser. Résultat excellent. Que des compliments. Merci pour ce partage.

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  • rozableue écrit:...

    Soumis par Jolynoise le 19. août 2018 - 22:47.

    rozableue écrit:
    Merci Jo pour la délicieuse recette Big Smile
    Pour la Fête National, au couleur du 14 juillet

    Tu mérites bien les 5 étoiles Love
    ecureuil-image-animee-0065ecureuil-image-animee-0065


    Merci à tou(te)s..
    Frédy, jolie déco pour la fête nationale 👍 bravo 👏👏
    Nicolas14, c'est dommage 😶

    Jo Corn Membre du Club des Mixingbowl closed MOMO Flingueurs et Flingueuses Assoc Corn és contre la malbouffe.
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  • Bonjour, déçue de la recette malgré tous les...

    Soumis par nicolas14 le 19. août 2018 - 10:52.

    Bonjour, déçue de la recette malgré tous les commentaires positifs!

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  • Merci Jo pour la délicieuse recette ...

    Soumis par rozableue le 14. juillet 2018 - 11:57.

    Merci Jo pour la délicieuse recette Big Smile
    Pour la Fête National, au couleur du 14 juillet


    Tu mérites bien les 5 étoiles Love
    ecureuil-image-animee-0065ecureuil-image-animee-0065

    .

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  • Fait ce jour avec du lait de coco et 150 grs de...

    Soumis par DENYS01 le 5. juillet 2018 - 21:13.

    Fait ce jour avec du lait de coco et 150 grs de sucre, j’ai rajouté des amandes effilées sur le dessus avant cuisson.je n’ai pas eu les 2 étages mais le gâteau est très moelleux et excellent.
    vraiment surpris par le résultat, mis dans mes favoris et merci pour la recette

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  • je l'ai trouvé un peu plat, il n'a pas gonflé...

    Soumis par berlarde le 11. mai 2018 - 14:17.

    je l'ai trouvé un peu plat, il n'a pas gonflé donc un peu sec mais il y avait bien les 2 couches et il était bon, peut être que je l'ai trop fait cuire. la prochaine fois j'essaierai avec 1 sachet entier de levure et avec du lait de coco.

    Mixingbowl closed

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  • iris22 écrit:...

    Soumis par Jolynoise le 30. avril 2018 - 22:50.

    iris22 écrit:
    Tres bonne recette de gâteau à la noix de coco j'ai coloré la noix de coco et mis du lait de coco


    Il est magnifique ! Et original avec sa couleur printanière 😎 😊
    Merci à toutes 😍

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  • Pas trop aimé Le côté pas trop cuit du dessous...

    Soumis par Malam le 24. avril 2018 - 18:55.

    Pas trop aimé Le côté pas trop cuit du dessous . À moins que je ne l'ai pas laissé assez cuire ?!?
    merci quand même

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  • Presci974 écrit:...

    Soumis par iris22 le 23. avril 2018 - 21:31.

    Presci974 écrit:
    iris22 écrit:
    Tres bonne recette de gâteau à la noix de coco j'ai coloré la noix de coco et mis du lait de coco



    tres beau gâteau. garde un morceau pour moi Big Smile
    c'est d'accord pas de probleme 😍

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  • iris22 écrit:...

    Soumis par Presci974 le 23. avril 2018 - 21:01.

    iris22 écrit:
    Tres bonne recette de gâteau à la noix de coco j'ai coloré la noix de coco et mis du lait de coco



    tres beau gâteau. garde un morceau pour moi Big Smile

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  • Tres bonne recette de gâteau à la noix de coco...

    Soumis par iris22 le 23. avril 2018 - 14:54.

    Tres bonne recette de gâteau à la noix de coco j'ai coloré la noix de coco et mis du lait de coco

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  • J ai diminué de moitier le sucre , j ai mis 2 c a...

    Soumis par cici38 le 19. avril 2018 - 17:28.

    J ai diminué de moitier le sucre , j ai mis 2 c a café d arome de vanille a la place du sucre vanillé .
    super bon, onctueux !! il n y a pas les 2 couches , visible chez moi !!
    dans mes chouchouttes , merci !

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  • Hyper bon et rien de plus simple, merciiiii !!!

    Soumis par Crislo QR le 24. mars 2018 - 11:16.

    Hyper bon et rien de plus simple, merciiiii !!!

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  • Fait avec du lait de coco, un vrai délice....

    Soumis par sandluis le 10. mars 2018 - 16:30.

    Fait avec du lait de coco, un vrai délice.
    Je n'avais plus assez de noix de coco râpée donc j'ai complété avec de la poudre d'amandes... Miam !
    Coulis de groseilles pour accompagner...

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  • Très très bon. Merci

    Soumis par udrey84 le 5. mars 2018 - 17:36.

    Très très bon. Merci

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  • Zug écrit:...

    Soumis par Jolynoise le 3. mars 2018 - 14:53.

    Zug écrit:
    Super rapide et excellent. .....
    Merci Smile

    Merci Zug et Isa 😊
    La variante au lait de coco est bonne aussi ❣️

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  • Délicieux,...

    Soumis par Isa7253 le 28. février 2018 - 17:31.

    Délicieux,
    fait avec du lait de coco et 150gr de sucre.
    j'avais juste oublié de garder un peu de noix de coco pour le décorer, mais tout le monde a apprécier cette recette.
    gateau à refaire sans aucune hésitation. Merci beaucoup pour ce partage

    j'aime cuisiner mais je suis une femme pressée - je souhaiterais des recettes faciles, diététiques, rapides à réaliser.

    je possède le TM31 depuis noël 2011 mais ne l'utilise pas au maximum de ses capacités ! dommage car c'est un bel outil.

    Se connecter ou Inscrit pour poster des commentaires
  • Super rapide et excellent. ........

    Soumis par Zug le 9. février 2018 - 05:06.

    Super rapide et excellent. .....
    Merci Smile

    Se connecter ou Inscrit pour poster des commentaires
  • Looloo93 écrit:...

    Soumis par Jolynoise le 8. février 2018 - 18:46.

    Looloo93 écrit:
    Gâteau excellent
    À peine sorti du four et déjà dévoré
    J’ai suivi les commentaires j’ai seulement mis 140gr de sucré et pour nous c’est encore un peu trop sucrée
    À réessayer avec encore un peu moins de sucre
    recette mis dans mes favoris

    Merci à toutes...😊
    La version au lait de coco est alléchante 👍😎Gentle stir setting

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  • Gâteau excellent ...

    Soumis par Looloo93 le 31. janvier 2018 - 06:08.

    Gâteau excellent
    À peine sorti du four et déjà dévoré
    J’ai suivi les commentaires j’ai seulement mis 140gr de sucré et pour nous c’est encore un peu trop sucrée
    À réessayer avec encore un peu moins de sucre
    recette mis dans mes favoris

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  • gateau fait aujourd hui, il est très bon et très...

    Soumis par mamiebisous le 28. janvier 2018 - 19:43.

    gateau fait aujourd hui, il est très bon et très léger, je le referais,

    mis dans mes sélections

    5 étoiles et un coeur

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  • Moi aussi j ai mis du lait de coco, plutôt pas...

    Soumis par ML37 le 28. décembre 2017 - 07:46.

    Moi aussi j ai mis du lait de coco, plutôt pas malWink

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  • Fait avec lait de coco et beurre...trop bon

    Soumis par BIBITM5 le 15. novembre 2017 - 17:32.

    Fait avec lait de coco et beurre...trop bon Tongue

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  • NonoAurore écrit:...

    Soumis par Jolynoise le 12. octobre 2017 - 22:38.

    NonoAurore écrit:
    Gâteau extra. Très apprécié par mes enfants et mon mari. J'ai juste remplacé le lait par du lait de coco et mis 1 sachet de levure entier comme dans certains commentaires. A refaire sans hésiter.LoveLoveLove

    Merci NonoAurore Et Sabinette...❣️❣️
    Ravie que vous vous soyez régalés 😎👍

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  • Gâteau extra. Très apprécié par mes enfants et...

    Soumis par NonoAurore le 29. septembre 2017 - 13:36.

    Gâteau extra. Très apprécié par mes enfants et mon mari. J'ai juste remplacé le lait par du lait de coco et mis 1 sachet de levure entier comme dans certains commentaires. A refaire sans hésiter.LoveLoveLove

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  • 200g de sucre, 1 sachet de levure entier....

    Soumis par sabinette77 le 1. juillet 2017 - 22:51.

    200g de sucre, 1 sachet de levure entier.
    Sinon recette respectée à la lettre. Le gâteau est vraiment très bon. Ts nos amis ont apprécié.
    Je les ajouté à mes selections dessert.
    Merci

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  • eba44 écrit:...

    Soumis par Jolynoise le 30. juin 2017 - 17:21.

    eba44 écrit:
    Avis mitigé, certains ont aimé, d'autres bof, en tout cas moi j'ai amé !

    Tant mieux si toi, tu as aimé Eba 👍
    Il en faut pour tous les goûts 😉🤗
    Je viens d'en refaire un...
    Gentle stir setting😊

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  • Avis mitig certains ont aim dautres bof en tout...

    Soumis par eba44 le 20. juin 2017 - 22:08.

    Avis mitigé, certains ont aimé, d'autres bof, en tout cas moi j'ai amé !

    Se connecter ou Inscrit pour poster des commentaires
  • Merci Ameacutethyste Charlie Et Sosso ...

    Soumis par Jolynoise le 25. mai 2017 - 22:27.

    Merci Améthyste, Charlie Et Sosso Love
    J'ai refait ce gateau aujourd'hui.
    Closed lid

    On m'a demandé la recette Cool

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  • treacutes treacutes bon gateau pret pour le gouter...

    Soumis par sosso19 le 16. mai 2017 - 15:16.

    trés trés bon gateau, pret pour le gouter il refroidit, rapide et facile à faire
    j ai réduit le sucre mais question de gout....
    Il y a bien 2 parties, joli à la découpe et bonne texture

    Merci du partageLol

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  • un pur reacutegal mis 180g de sucre et 20g de...

    Soumis par charly64 le 1. mai 2017 - 16:35.

    un pur régal, mis 180g de sucre et 20g de fleur d'oranger; une partie flan dessous une partie gâteau sur le dessus;très moelleux, a refaire sans hésitation

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  • Gâteau délicieux! J ai juste...

    Soumis par ametyste57 le 19. mars 2017 - 08:26.

    Gâteau délicieux! J ai juste réduit le sucre moitié et mis du lait de coco. Merci pour la recette

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  • LounAlicia écrit:...

    Soumis par Jolynoise le 6. mars 2017 - 22:20.

    LounAlicia écrit:
    Recette classée dans mes favorites !!!

    Rapide et gâteau très bon tout en étant léger !


    Merci Diloula Et LounAliciaLove

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  • Recette classée dans mes favorites !!!...

    Soumis par LounAlicia le 19. février 2017 - 18:12.

    Recette classée dans mes favorites !!!

    Rapide et gâteau très bon tout en étant léger !

    Se connecter ou Inscrit pour poster des commentaires
  • J'ai diminué le sucre et remplacé...

    Soumis par diloula91 le 17. février 2017 - 17:53.

    J'ai diminué le sucre et remplacé l'huile par de la crème de coco. Recette rapide et simple à faire.

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  • Merci à Toutes ...

    Soumis par Jolynoise le 29. novembre 2016 - 22:21.

    Merci à Toutes Smile

    Je suis toujours ravie de vous faire plaisir Love

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  • Rapide, léger et bon...en favoris

    Soumis par maga84p le 22. novembre 2016 - 09:58.

    Rapide, léger et bon...en favoris

    Mag Dough mode

    Se connecter ou Inscrit pour poster des commentaires
  • Excellent, j'ai mis de l'huile de coco et la...

    Soumis par LISNATH le 19. novembre 2016 - 17:49.

    Excellent, j'ai mis de l'huile de coco et la prochaine fois je mettrai également du lait de coco au lieu du lait. Top

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  • juste parfait j ai mis moins de sucre 150gr et la...

    Soumis par Aure974 le 31. octobre 2016 - 15:45.

    juste parfait j ai mis moins de sucre 150gr et la prochaine fois j essayerai avec du lait de coco Smile

    merci pour la recette directe dans mes favoris

    A.A

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  • un délice !!! 35minutes de cuisson parfait...

    Soumis par mariabodin85 le 25. octobre 2016 - 14:46.

    un délice !!! 35minutes de cuisson parfait !!

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  • Merci à tou(te)s les trois......

    Soumis par Jolynoise le 2. octobre 2016 - 18:47.

    Merci à tou(te)s les trois......Love

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  • Une super recette ! J'ai

    Soumis par AnaisP le 9. septembre 2016 - 02:04.

    Une super recette ! J'ai remplacé l'huile par 30g de beurre et ca fonctionne tout aussi bien. 

     

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  • Trop bon, ça a le goût des

    Soumis par Ise44 le 21. août 2016 - 12:20.

    Trop bon, ça a le goût des perles de coco. 

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  • Tres facile à réaliser et

    Soumis par vodtek le 17. juillet 2016 - 20:02.

    Tres facile à réaliser et délicieux !!! Un gateau qui change !

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  • lachitdu70 a écrit : Gâteau

    Soumis par Jolynoise le 9. juillet 2016 - 00:33.

    lachitdu70

    Gâteau fait il y a bien les 2 couches mais gâteau plat et reste blanc pas du tout coloré , j ai un four a chaleur tournante est ce à cause de ca? Mais il était quand même très bon  merci de me renseigner pour la prochaine fois car je compte bien le refaire bonne soirée 

     

    Bonsoir Lachitdu70..

    Je ne peux pas te donner d'explication,  je fais également cuire ce gâteau en chaleur tournante et il "bronze" tmrc_emoticons.;) normalement ! Je n'ai jamais eu ce désagrément ....

    Heureusement qu'il était quand même très bon tmrc_emoticons.8)

    Et, j'espère que la prochaine fois il aura une jolie couleur tmrc_emoticons.)  

     

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  • Gâteau fait il y a bien les 2

    Soumis par lachitdu70 le 7. juillet 2016 - 21:04.

    Gâteau fait il y a bien les 2 couches mais gâteau plat et reste blanc pas du tout coloré , j ai un four a chaleur tournante est ce à cause de ca? Mais il était quand même très bon  merci de me renseigner pour la prochaine fois car je compte bien le refaire bonne soirée 

    Se connecter ou Inscrit pour poster des commentaires
  • Merci à tou(te)s.....

    Soumis par Jolynoise le 6. juillet 2016 - 16:10.

    Merci à tou(te)s..... Love

    Toujours ravie de satisfaire vos papilles tmrc_emoticons.;) tmrc_emoticons.8)

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  • Rapide, simple, il y a bien

    Soumis par bhoo95 le 29. juin 2016 - 16:23.

    Rapide, simple, il y a bien deux couches. En revanche peut etre un peu trop cuit car la partie flan etait bonne en gout mais un peu cahoutchouteuse en texture.....

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  • Bon gâteau,  réalisé avec du

    Soumis par noeva le 26. juin 2016 - 23:31.

    Bon gâteau,  réalisé avec du lait de vache et du lait de noisette.  Mes hommes ont été conquis par le goût et la texture. Merci

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  • 5 étoiles pour ce gâteau

    Soumis par claude2 le 25. juin 2016 - 01:41.

    5 étoiles pour ce gâteau simple, rapide et délicieux  Love  !!!!

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