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Gâteau léger à la noix de coco


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Ingrédients

8 personne/s

  • 3 oeufs entiers
  • 200 à 250 g de sucre, (selon les goûts)
  • 100 g de farine (T55 )
  • 300 g de lait
  • 1/2 paquet de levure chimique
  • 20 g de sucre vanillé "Momo", ou 1 sachet
  • 100 g de noix de coco
  • 30 g d'huile neutre
  • 6
    38min
    Preparation 3min
    Temps de cuisson
  • 7
    Facile
    Preparation
  • 8
    • Appliance TM 31 image
      La recette est créée pour
      TM 31
5

La préparation de la recette

  1.  

    Préchauffer le four à 175°

     

    2. Mettre tous les ingrédients dans le Closed lid et mélanger 1 mn, Vit. 5

     

    3. Verser dans un moule à manqué beurré et faire cuire pendant 35 à 40 mn.

     

    4. Laisser tiédir avant de démouler.

     

     

    Régalez-vous Gentle stir setting

     

10

Accessoires dont vous avez besoin

11

Astuce

Après cuisson, ce gâteau comporte deux couches superposées : une partie flan sur le dessous et une partie plus légère, avec la noix de coco sur le dessus Dough mode

Il se déguste tiède ou froid, nature ou accompagné d'un coulis de fruits rouges "Momo" (pour les plus gourmands) Gentle stir setting

 [[wysiwyg_imageupload:34898:]]


"Cette recette a été publiée par un utilisateur du site Thermomix. Elle n'a pas été testée par le département recherche et développement Thermomix France. La société VORWERK France ne peut être tenue pour responsable de la création et de la réalisation de la recette proposée, notamment pour les quantités, les étapes et le résultat. Pour une utilisation optimale de votre Thermomix, veuillez vous référer uniquement au guide d'utilisation de votre appareil, en particulier pour les consignes de sécurité."

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Mes commentaires

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  • Très bon gâteau moelleux. 100g de sucre c'est...

    Soumis par 73genix38 le 26. mars 2020 - 21:22.

    Très bon gâteau moelleux. 100g de sucre c'est parfait pour nous
    Merci pour le partage
    Bonne soirée

    La vie est courte, commençons par le dessert 😀

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  • Bonjour...

    Soumis par 73genix38 le 26. mars 2020 - 11:38.

    Bonjour

    Recette testée ce matin, cuisson en cours.
    100g de sucre seulement et lait de noix de coco à la place du lait, sinon identique à la recette.Verdict après la dégustation.
    Prenez soin de vous

    La vie est courte, commençons par le dessert 😀

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  • claude2 écrit:...

    Soumis par Jolynoise le 28. janvier 2020 - 22:37.

    claude2 écrit:


    Toujours très apprécié 😍 et les 2 "couches" toujours présentes 🙂......

    Et toujours 💚.....

    Merci Momololo, Claude et Verena 🤗
    Une recette de ma Maman adaptée à Momo...un grand classique chez nous 🥰

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  • Mon gâteau est pas monté autant mais exellent....

    Soumis par verena le 27. janvier 2020 - 16:19.

    Mon gâteau est pas monté autant mais exellent.
    Dans cette version avec fromage blanc 2% + 1/ 2 gobelet d'eau cela donne un gâteau au yaourt.

    J'en ai refais un avec du lait écrémé en poudre et 4cs de fromage blanc.

    J'avais ma noix de coco dans un bocal contenant de baies noir ( sud americaine ) de cerneaux de noix et des graines de tournesol.
    J'en ai sortie la plupart mais certains ont glissé dans l'appareil donc la pate avec une couleur café et fût exellent .

    Pour les 2 recettes, j'ai mis 140 gr de sucre complet .

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  • (Pas de sujet)

    Soumis par claude2 le 24. janvier 2020 - 22:07.



    Toujours très apprécié 😍 et les 2 "couches" toujours présentes 🙂......

    Et toujours 💚.....

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  • SUPER FACILE A FAIRE...

    Soumis par momololo35 le 19. novembre 2019 - 16:03.

    SUPER FACILE A FAIRE
    100 GRS DE CASSONADE
    10 GRS HUILE
    A REFAIRE CERTAINEMENT

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  • feistell écrit:...

    Soumis par Jolynoise le 8. octobre 2019 - 22:04.

    Counter-clockwise operation

    feistell écrit:
    Très très facile et très bon ! J’appréhendai un gâteau à la coco qui pouvait être écœurant, mais pas du tout ! J’ai mis uniquement 150 g de sucre et ça suffisait largement. Les 2 couches étaient bien présentes. Je mets cette recette dans mes favoris

    Merci Feistelle et Popess 🤗❣️

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  • Très très facile et très bon ! J’appréhendai...

    Soumis par feistell le 23. septembre 2019 - 21:48.

    Très très facile et très bon ! J’appréhendai un gâteau à la coco qui pouvait être écœurant, mais pas du tout ! J’ai mis uniquement 150 g de sucre et ça suffisait largement. Les 2 couches étaient bien présentes. Je mets cette recette dans mes favoris

    Se connecter ou Inscrit pour poster des commentaires
  • Excellent, super facile à faire dommage qu’il...

    Soumis par Popess le 31. mai 2019 - 07:01.

    Excellent, super facile à faire dommage qu’il retombe un peu après la cuisson

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  • chinouette écrit:...

    Soumis par Jolynoise le 28. avril 2019 - 15:00.

    chinouette écrit:
    Comme à chaque fois les recettes de Jolynoise sont inratables
    Bravo et encore merci pour toutes ces recettes

    Merci Chinouette..tes compliments me touchent 🥰🥰

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  • Kaorichan3 écrit:...

    Soumis par Jolynoise le 28. avril 2019 - 14:55.

    Kaorichan3 écrit:
    Un délice ! Quelques changements : De l'huile de coco, 50 g de farine de riz + 50 g de farine, moins de sucre et surtout un nappage de ganache au chocolat Smile

    Merci Kaorichan...
    Des variantes intéressantes 👍et un nappage gourmand 😋

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  • Très bon gâteau facile à faire😉rapide et...

    Soumis par chama11ow le 28. avril 2019 - 11:39.

    Très bon gâteau facile à faire😉rapide et efficace

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  • Comme à chaque fois les recettes de Jolynoise...

    Soumis par chinouette le 17. mars 2019 - 21:03.

    Comme à chaque fois les recettes de Jolynoise sont inratables
    Bravo et encore merci pour toutes ces recettes

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  • Un délice ! Quelques changements : De l'huile de...

    Soumis par Kaorichan3 le 2. mars 2019 - 11:32.

    Un délice ! Quelques changements : De l'huile de coco, 50 g de farine de riz + 50 g de farine, moins de sucre et surtout un nappage de ganache au chocolat Smile

    Kaorichan3

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  • Fifinette48 écrit:...

    Soumis par Jolynoise le 26. février 2019 - 22:23.

    Fifinette48 écrit:
    Très facile et rapide à réaliser. Résultat excellent. Que des compliments. Merci pour ce partage.

    Merci Fifinette et Nathmarcelino 🤗❣️

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  • vraiment tres bon... realisé en moins calorique...

    Soumis par Nathmarcelino le 19. janvier 2019 - 11:56.

    vraiment tres bon... realisé en moins calorique avec 150G de sucre et 10g d'huile... à refaire sans hésiter...

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  • Très facile et rapide à réaliser. Résultat...

    Soumis par Fifinette48 le 21. août 2018 - 10:52.

    Très facile et rapide à réaliser. Résultat excellent. Que des compliments. Merci pour ce partage.

    Se connecter ou Inscrit pour poster des commentaires
  • rozableue écrit:...

    Soumis par Jolynoise le 19. août 2018 - 22:47.

    rozableue écrit:
    Merci Jo pour la délicieuse recette Big Smile
    Pour la Fête National, au couleur du 14 juillet

    Tu mérites bien les 5 étoiles Love
    ecureuil-image-animee-0065ecureuil-image-animee-0065


    Merci à tou(te)s..
    Frédy, jolie déco pour la fête nationale 👍 bravo 👏👏
    Nicolas14, c'est dommage 😶

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  • Bonjour, déçue de la recette malgré tous les...

    Soumis par nicolas14 le 19. août 2018 - 10:52.

    Bonjour, déçue de la recette malgré tous les commentaires positifs!

    Se connecter ou Inscrit pour poster des commentaires
  • Merci Jo pour la délicieuse recette ...

    Soumis par rozableue le 14. juillet 2018 - 11:57.

    Merci Jo pour la délicieuse recette Big Smile
    Pour la Fête National, au couleur du 14 juillet


    Tu mérites bien les 5 étoiles Love
    ecureuil-image-animee-0065ecureuil-image-animee-0065

    .

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  • Fait ce jour avec du lait de coco et 150 grs de...

    Soumis par DENYS01 le 5. juillet 2018 - 21:13.

    Fait ce jour avec du lait de coco et 150 grs de sucre, j’ai rajouté des amandes effilées sur le dessus avant cuisson.je n’ai pas eu les 2 étages mais le gâteau est très moelleux et excellent.
    vraiment surpris par le résultat, mis dans mes favoris et merci pour la recette

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  • je l'ai trouvé un peu plat, il n'a pas gonflé...

    Soumis par berlarde le 11. mai 2018 - 14:17.

    je l'ai trouvé un peu plat, il n'a pas gonflé donc un peu sec mais il y avait bien les 2 couches et il était bon, peut être que je l'ai trop fait cuire. la prochaine fois j'essaierai avec 1 sachet entier de levure et avec du lait de coco.

    Mixingbowl closed

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  • iris22 écrit:...

    Soumis par Jolynoise le 30. avril 2018 - 22:50.

    iris22 écrit:
    Tres bonne recette de gâteau à la noix de coco j'ai coloré la noix de coco et mis du lait de coco


    Il est magnifique ! Et original avec sa couleur printanière 😎 😊
    Merci à toutes 😍

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  • Pas trop aimé Le côté pas trop cuit du dessous...

    Soumis par Malam le 24. avril 2018 - 18:55.

    Pas trop aimé Le côté pas trop cuit du dessous . À moins que je ne l'ai pas laissé assez cuire ?!?
    merci quand même

    Se connecter ou Inscrit pour poster des commentaires
  • Presci974 écrit:...

    Soumis par iris22 le 23. avril 2018 - 21:31.

    Presci974 écrit:
    iris22 écrit:
    Tres bonne recette de gâteau à la noix de coco j'ai coloré la noix de coco et mis du lait de coco



    tres beau gâteau. garde un morceau pour moi Big Smile
    c'est d'accord pas de probleme 😍

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  • iris22 écrit:...

    Soumis par Presci974 le 23. avril 2018 - 21:01.

    iris22 écrit:
    Tres bonne recette de gâteau à la noix de coco j'ai coloré la noix de coco et mis du lait de coco



    tres beau gâteau. garde un morceau pour moi Big Smile

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  • Tres bonne recette de gâteau à la noix de coco...

    Soumis par iris22 le 23. avril 2018 - 14:54.

    Tres bonne recette de gâteau à la noix de coco j'ai coloré la noix de coco et mis du lait de coco

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  • J ai diminué de moitier le sucre , j ai mis 2 c a...

    Soumis par cici38 le 19. avril 2018 - 17:28.

    J ai diminué de moitier le sucre , j ai mis 2 c a café d arome de vanille a la place du sucre vanillé .
    super bon, onctueux !! il n y a pas les 2 couches , visible chez moi !!
    dans mes chouchouttes , merci !

    Se connecter ou Inscrit pour poster des commentaires
  • Hyper bon et rien de plus simple, merciiiii !!!

    Soumis par Crislo QR le 24. mars 2018 - 11:16.

    Hyper bon et rien de plus simple, merciiiii !!!

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  • Fait avec du lait de coco, un vrai délice....

    Soumis par sandluis le 10. mars 2018 - 16:30.

    Fait avec du lait de coco, un vrai délice.
    Je n'avais plus assez de noix de coco râpée donc j'ai complété avec de la poudre d'amandes... Miam !
    Coulis de groseilles pour accompagner...

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  • Très très bon. Merci

    Soumis par udrey84 le 5. mars 2018 - 17:36.

    Très très bon. Merci

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  • Zug écrit:...

    Soumis par Jolynoise le 3. mars 2018 - 14:53.

    Zug écrit:
    Super rapide et excellent. .....
    Merci Smile

    Merci Zug et Isa 😊
    La variante au lait de coco est bonne aussi ❣️

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  • Délicieux,...

    Soumis par Isa7253 le 28. février 2018 - 17:31.

    Délicieux,
    fait avec du lait de coco et 150gr de sucre.
    j'avais juste oublié de garder un peu de noix de coco pour le décorer, mais tout le monde a apprécier cette recette.
    gateau à refaire sans aucune hésitation. Merci beaucoup pour ce partage

    je possède le TM31 depuis noël 2011.

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  • Super rapide et excellent. ........

    Soumis par Zug le 9. février 2018 - 05:06.

    Super rapide et excellent. .....
    Merci Smile

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  • Looloo93 écrit:...

    Soumis par Jolynoise le 8. février 2018 - 18:46.

    Looloo93 écrit:
    Gâteau excellent
    À peine sorti du four et déjà dévoré
    J’ai suivi les commentaires j’ai seulement mis 140gr de sucré et pour nous c’est encore un peu trop sucrée
    À réessayer avec encore un peu moins de sucre
    recette mis dans mes favoris

    Merci à toutes...😊
    La version au lait de coco est alléchante 👍😎Gentle stir setting

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  • Gâteau excellent ...

    Soumis par Looloo93 le 31. janvier 2018 - 06:08.

    Gâteau excellent
    À peine sorti du four et déjà dévoré
    J’ai suivi les commentaires j’ai seulement mis 140gr de sucré et pour nous c’est encore un peu trop sucrée
    À réessayer avec encore un peu moins de sucre
    recette mis dans mes favoris

    Se connecter ou Inscrit pour poster des commentaires
  • gateau fait aujourd hui, il est très bon et très...

    Soumis par mamiebisous le 28. janvier 2018 - 19:43.

    gateau fait aujourd hui, il est très bon et très léger, je le referais,

    mis dans mes sélections

    5 étoiles et un coeur

    Se connecter ou Inscrit pour poster des commentaires
  • Moi aussi j ai mis du lait de coco, plutôt pas...

    Soumis par ML37 le 28. décembre 2017 - 07:46.

    Moi aussi j ai mis du lait de coco, plutôt pas malWink

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  • Fait avec lait de coco et beurre...trop bon

    Soumis par BIBITM5 le 15. novembre 2017 - 17:32.

    Fait avec lait de coco et beurre...trop bon Tongue

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  • NonoAurore écrit:...

    Soumis par Jolynoise le 12. octobre 2017 - 22:38.

    NonoAurore écrit:
    Gâteau extra. Très apprécié par mes enfants et mon mari. J'ai juste remplacé le lait par du lait de coco et mis 1 sachet de levure entier comme dans certains commentaires. A refaire sans hésiter.LoveLoveLove

    Merci NonoAurore Et Sabinette...❣️❣️
    Ravie que vous vous soyez régalés 😎👍

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  • Gâteau extra. Très apprécié par mes enfants et...

    Soumis par NonoAurore le 29. septembre 2017 - 13:36.

    Gâteau extra. Très apprécié par mes enfants et mon mari. J'ai juste remplacé le lait par du lait de coco et mis 1 sachet de levure entier comme dans certains commentaires. A refaire sans hésiter.LoveLoveLove

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  • 200g de sucre, 1 sachet de levure entier....

    Soumis par sabinette77 le 1. juillet 2017 - 22:51.

    200g de sucre, 1 sachet de levure entier.
    Sinon recette respectée à la lettre. Le gâteau est vraiment très bon. Ts nos amis ont apprécié.
    Je les ajouté à mes selections dessert.
    Merci

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  • eba44 écrit:...

    Soumis par Jolynoise le 30. juin 2017 - 17:21.

    eba44 écrit:
    Avis mitigé, certains ont aimé, d'autres bof, en tout cas moi j'ai amé !

    Tant mieux si toi, tu as aimé Eba 👍
    Il en faut pour tous les goûts 😉🤗
    Je viens d'en refaire un...
    Gentle stir setting😊

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  • Avis mitig certains ont aim dautres bof en tout...

    Soumis par eba44 le 20. juin 2017 - 22:08.

    Avis mitigé, certains ont aimé, d'autres bof, en tout cas moi j'ai amé !

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  • Merci Ameacutethyste Charlie Et Sosso ...

    Soumis par Jolynoise le 25. mai 2017 - 22:27.

    Merci Améthyste, Charlie Et Sosso Love
    J'ai refait ce gateau aujourd'hui.
    Closed lid

    On m'a demandé la recette Cool

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  • treacutes treacutes bon gateau pret pour le gouter...

    Soumis par sosso19 le 16. mai 2017 - 15:16.

    trés trés bon gateau, pret pour le gouter il refroidit, rapide et facile à faire
    j ai réduit le sucre mais question de gout....
    Il y a bien 2 parties, joli à la découpe et bonne texture

    Merci du partageLol

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  • un pur reacutegal mis 180g de sucre et 20g de...

    Soumis par charly64 le 1. mai 2017 - 16:35.

    un pur régal, mis 180g de sucre et 20g de fleur d'oranger; une partie flan dessous une partie gâteau sur le dessus;très moelleux, a refaire sans hésitation

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  • Gâteau délicieux! J ai juste...

    Soumis par ametyste57 le 19. mars 2017 - 08:26.

    Gâteau délicieux! J ai juste réduit le sucre moitié et mis du lait de coco. Merci pour la recette

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  • LounAlicia écrit:...

    Soumis par Jolynoise le 6. mars 2017 - 22:20.

    LounAlicia écrit:
    Recette classée dans mes favorites !!!

    Rapide et gâteau très bon tout en étant léger !


    Merci Diloula Et LounAliciaLove

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  • Recette classée dans mes favorites !!!...

    Soumis par LounAlicia le 19. février 2017 - 18:12.

    Recette classée dans mes favorites !!!

    Rapide et gâteau très bon tout en étant léger !

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