Ingrédients
8 personne/s
- 3 oeufs entiers
- 200 à 250 g de sucre, (selon les goûts)
- 100 g de farine (T55 )
- 300 g de lait
- 1/2 paquet de levure chimique
- 20 g de sucre vanillé "Momo", ou 1 sachet
- 100 g de noix de coco
- 30 g d'huile neutre
La préparation de la recette
-
Préchauffer le four à 175°
2. Mettre tous les ingrédients dans le
et mélanger 1 mn, Vit. 53. Verser dans un moule à manqué beurré et faire cuire pendant 35 à 40 mn.
4. Laisser tiédir avant de démouler.
Régalez-vous
Astuce
Après cuisson, ce gâteau comporte deux couches superposées : une partie flan sur le dessous et une partie plus légère, avec la noix de coco sur le dessus 
Il se déguste tiède ou froid, nature ou accompagné d'un coulis de fruits rouges "Momo" (pour les plus gourmands)
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"Cette recette a été publiée par un utilisateur du site Thermomix. Elle n'a pas été testée par le département recherche et développement Thermomix France. La société VORWERK France ne peut être tenue pour responsable de la création et de la réalisation de la recette proposée, notamment pour les quantités, les étapes et le résultat. Pour une utilisation optimale de votre Thermomix, veuillez vous référer uniquement au guide d'utilisation de votre appareil, en particulier pour les consignes de sécurité."
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Mes commentaires
Ajouter un commentaireje l'ai trouvé un peu plat, il n'a pas gonflé...
je l'ai trouvé un peu plat, il n'a pas gonflé donc un peu sec mais il y avait bien les 2 couches et il était bon, peut être que je l'ai trop fait cuire. la prochaine fois j'essaierai avec 1 sachet entier de levure et avec du lait de coco.
iris22 écrit:...
Il est magnifique ! Et original avec sa couleur printanière 😎 😊
Merci à toutes 😍
Jo
Membre du Club des 
MOMO Flingueurs et Flingueuses Assoc 
és contre la malbouffe. 
... Momo toujours 
...
Momo un jour
Pas trop aimé Le côté pas trop cuit du dessous...
Pas trop aimé Le côté pas trop cuit du dessous . À moins que je ne l'ai pas laissé assez cuire ?!?
merci quand même
Presci974 écrit:...
c'est d'accord pas de probleme 😍iris22 écrit:...
tres beau gâteau. garde un morceau pour moi
Tres bonne recette de gâteau à la noix de coco...
Tres bonne recette de gâteau à la noix de coco j'ai coloré la noix de coco et mis du lait de coco
J ai diminué de moitier le sucre , j ai mis 2 c a...
J ai diminué de moitier le sucre , j ai mis 2 c a café d arome de vanille a la place du sucre vanillé .
super bon, onctueux !! il n y a pas les 2 couches , visible chez moi !!
dans mes chouchouttes , merci !
Hyper bon et rien de plus simple, merciiiii !!!
Hyper bon et rien de plus simple, merciiiii !!!
Fait avec du lait de coco, un vrai délice....
Fait avec du lait de coco, un vrai délice.
Je n'avais plus assez de noix de coco râpée donc j'ai complété avec de la poudre d'amandes... Miam !
Coulis de groseilles pour accompagner...
Très très bon. Merci
Très très bon. Merci
Zug écrit:...
Merci Zug et Isa 😊
La variante au lait de coco est bonne aussi ❣️
Jo
Membre du Club des 
MOMO Flingueurs et Flingueuses Assoc 
és contre la malbouffe. 
... Momo toujours 
...
Momo un jour
Délicieux,...
Délicieux,
fait avec du lait de coco et 150gr de sucre.
j'avais juste oublié de garder un peu de noix de coco pour le décorer, mais tout le monde a apprécier cette recette.
gateau à refaire sans aucune hésitation. Merci beaucoup pour ce partage
j'aime cuisiner mais je suis une femme pressée - je souhaiterais des recettes faciles, diététiques, rapides à réaliser.
je possède le TM31 depuis noël 2011 mais ne l'utilise pas au maximum de ses capacités ! dommage car c'est un bel outil.
Super rapide et excellent. ........
Super rapide et excellent. .....
Merci
Looloo93 écrit:...
Merci à toutes...😊
La version au lait de coco est alléchante 👍😎
Jo
Membre du Club des 
MOMO Flingueurs et Flingueuses Assoc 
és contre la malbouffe. 
... Momo toujours 
...
Momo un jour
Gâteau excellent ...
Gâteau excellent
À peine sorti du four et déjà dévoré
J’ai suivi les commentaires j’ai seulement mis 140gr de sucré et pour nous c’est encore un peu trop sucrée
À réessayer avec encore un peu moins de sucre
recette mis dans mes favoris
gateau fait aujourd hui, il est très bon et très...
gateau fait aujourd hui, il est très bon et très léger, je le referais,
mis dans mes sélections
5 étoiles et un coeur
Moi aussi j ai mis du lait de coco, plutôt pas...
Moi aussi j ai mis du lait de coco, plutôt pas mal
Fait avec lait de coco et beurre...trop bon
Fait avec lait de coco et beurre...trop bon
NonoAurore écrit:...
Merci NonoAurore Et Sabinette...❣️❣️
Ravie que vous vous soyez régalés 😎👍
Jo
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és contre la malbouffe. 
... Momo toujours 
...
Momo un jour
Gâteau extra. Très apprécié par mes enfants et...
Gâteau extra. Très apprécié par mes enfants et mon mari. J'ai juste remplacé le lait par du lait de coco et mis 1 sachet de levure entier comme dans certains commentaires. A refaire sans hésiter.
200g de sucre, 1 sachet de levure entier....
200g de sucre, 1 sachet de levure entier.
Sinon recette respectée à la lettre. Le gâteau est vraiment très bon. Ts nos amis ont apprécié.
Je les ajouté à mes selections dessert.
Merci
eba44 écrit:...
Tant mieux si toi, tu as aimé Eba 👍
Il en faut pour tous les goûts 😉🤗
Je viens d'en refaire un...
Jo
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és contre la malbouffe. 
... Momo toujours 
...
Momo un jour
Avis mitig certains ont aim dautres bof en tout...
Avis mitigé, certains ont aimé, d'autres bof, en tout cas moi j'ai amé !
Merci Ameacutethyste Charlie Et Sosso ...
Merci Améthyste, Charlie Et Sosso
J'ai refait ce gateau aujourd'hui.
Jo
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és contre la malbouffe. 
... Momo toujours 
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Momo un jour
treacutes treacutes bon gateau pret pour le gouter...
trés trés bon gateau, pret pour le gouter il refroidit, rapide et facile à faire
j ai réduit le sucre mais question de gout....
Il y a bien 2 parties, joli à la découpe et bonne texture
Merci du partage
un pur reacutegal mis 180g de sucre et 20g de...
un pur régal, mis 180g de sucre et 20g de fleur d'oranger; une partie flan dessous une partie gâteau sur le dessus;très moelleux, a refaire sans hésitation
Gâteau délicieux! J ai juste...
Gâteau délicieux! J ai juste réduit le sucre moitié et mis du lait de coco. Merci pour la recette
LounAlicia écrit:...
Merci Diloula Et LounAlicia
Jo
Membre du Club des 
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és contre la malbouffe. 
... Momo toujours 
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Momo un jour
Recette classée dans mes favorites !!!...
Recette classée dans mes favorites !!!
Rapide et gâteau très bon tout en étant léger !
J'ai diminué le sucre et remplacé...
J'ai diminué le sucre et remplacé l'huile par de la crème de coco. Recette rapide et simple à faire.
Merci à Toutes ...
Merci à Toutes
Je suis toujours ravie de vous faire plaisir
Jo
Membre du Club des 
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és contre la malbouffe. 
... Momo toujours 
...
Momo un jour
Rapide, léger et bon...en favoris
Rapide, léger et bon...en favoris
Mag
Excellent, j'ai mis de l'huile de coco et la...
Excellent, j'ai mis de l'huile de coco et la prochaine fois je mettrai également du lait de coco au lieu du lait. Top
juste parfait j ai mis moins de sucre 150gr et la...
juste parfait j ai mis moins de sucre 150gr et la prochaine fois j essayerai avec du lait de coco
merci pour la recette directe dans mes favoris
A.A
un délice !!! 35minutes de cuisson parfait...
un délice !!! 35minutes de cuisson parfait !!
Merci à tou(te)s les trois......
Merci à tou(te)s les trois......
Jo
Membre du Club des 
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és contre la malbouffe. 
... Momo toujours 
...
Momo un jour
Une super recette ! J'ai
Une super recette ! J'ai remplacé l'huile par 30g de beurre et ca fonctionne tout aussi bien.
Trop bon, ça a le goût des
Trop bon, ça a le goût des perles de coco.
Tres facile à réaliser et
Tres facile à réaliser et délicieux !!! Un gateau qui change !
lachitdu70 a écrit : Gâteau
Bonsoir Lachitdu70..
Je ne peux pas te donner d'explication, je fais également cuire ce gâteau en chaleur tournante et il "bronze"
normalement ! Je n'ai jamais eu ce désagrément ....
Heureusement qu'il était quand même très bon
Et, j'espère que la prochaine fois il aura une jolie couleur
Jo
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Momo un jour
Gâteau fait il y a bien les 2
Gâteau fait il y a bien les 2 couches mais gâteau plat et reste blanc pas du tout coloré , j ai un four a chaleur tournante est ce à cause de ca? Mais il était quand même très bon merci de me renseigner pour la prochaine fois car je compte bien le refaire bonne soirée
Merci à tou(te)s.....
Merci à tou(te)s.....
Toujours ravie de satisfaire vos papilles
Jo
Membre du Club des 
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és contre la malbouffe. 
... Momo toujours 
...
Momo un jour
Rapide, simple, il y a bien
Rapide, simple, il y a bien deux couches. En revanche peut etre un peu trop cuit car la partie flan etait bonne en gout mais un peu cahoutchouteuse en texture.....
Bon gâteau, réalisé avec du
Bon gâteau, réalisé avec du lait de vache et du lait de noisette. Mes hommes ont été conquis par le goût et la texture. Merci
5 étoiles pour ce gâteau
5 étoiles pour ce gâteau simple, rapide et délicieux
!!!!
Très agréable comme gateau et
Très agréable comme gateau et très facil à réaliser
Pour nous 150g de sucre impecable plus 20g de sucre vanillé.
Merci pour le partage.
Bonjour, J'ai fait ce
Bonjour,
J'ai fait ce gateau...Il me semble qu'il y a eu les deux couches, le flan sur le dessous, et le moelleux au dessus, mais très très fine couche.
Il a été devoré par tout le monde.
Je referai ce gateau.
kikinet a écrit : Très facile
Merci Cylia et Kikinet
Toujours ravie d'enchanter vos papilles
Jo
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és contre la malbouffe. 
... Momo toujours 
...
Momo un jour
Très facile à réaliser. Il
Très facile à réaliser. Il n'en reste pas une miette... Par contre je n'ai mis que 150g de sucre, c'était parfait.
'C'est certain que je vais le refaire.
Rapide très bon et
Rapide très bon et effectivement 2 couches