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gâteau de Savoie de notre enfance et super facile


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Ingrédients

6 personne/s

pâte

  • 4 oeufs
  • 125 gramme sucre en poudre
  • 125 gramme farine
  • 1 sachet levure
  • 1 sachet sucre vanillé
  • 6
    10min
    Preparation 10min
    Temps de cuisson
  • 7
    Facile
    Preparation
  • 8
    Appliance TM 31 image
    La recette est créée pour
    TM 31
  • 9
5

La préparation de la recette

  1. Prechauffer le four a 150°

    Séparer les blancs et les jaunes.

    Mettre les jaunes dans un saladier et les blancs dans le Closed lid avec une pincée de sel.

    Insérer le fouet (celui ci reste jusqu'à la fin de la recette) et régler 5min vitesse 3,5 en montant la vitesse progressivement pendant la première minute.

    Une fois les blancs montés, fouetter les jaunes à la fourchette et insérer les dans les blancs montés. 1min vit 1,5.

    Mettre la levure et les sucres  et 10secondes vitesse 1,5.

    Mettre la farine 20 secondes vitesse 1,5.

    Beurrer le moule, sucrer le, et fariner le.

    Au four 150° 25_30  min ou jusqu'à ce que le dessus soit un peu doré 

10

Accessoires dont vous avez besoin

11

Astuce

Déguster avec une mousse au chocolat, de la confiture ou nutella


"Cette recette a été publiée par un utilisateur du site Thermomix. Elle n'a pas été testée par le département recherche et développement Thermomix France. La société VORWERK France ne peut être tenue pour responsable de la création et de la réalisation de la recette proposée, notamment pour les quantités, les étapes et le résultat. Pour une utilisation optimale de votre Thermomix, veuillez vous référer uniquement au guide d'utilisation de votre appareil, en particulier pour les consignes de sécurité."

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Mes commentaires

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  • Excellent, facile, rapide.

    Soumis par M.-A. le 22. mai 2018 - 18:29.

    Excellent, facile, rapide.

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  • Je l'ai fait pour faire un fraisier. Merci, il...

    Soumis par domito le 17. avril 2018 - 19:12.

    Je l'ai fait pour faire un fraisier. Merci, il tient parfaitement!!! Un régal

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  • Excellente recette...

    Soumis par cja68 le 21. février 2018 - 10:20.

    Excellente recette
    deja réalisée plusieurs fois avec des pépites de chocolat ou nature suivant les envies
    merci pour ce partage

    "Le monde appartient à ceux qui n'ont pas d'heure fixe pour les repas".   [ Anne Jules de Noailles ]

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  • Merci pour cette recette ....

    Soumis par wallye le 3. février 2018 - 11:59.

    Merci pour cette recette .
    Trés bon biscuit.

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  • Bonsoir...

    Soumis par 73genix38 le 28. janvier 2018 - 19:56.

    Bonsoir

    Peut-on mettre de la fécule à la place de la farine ?
    Merci pour la réponse

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  • Très bon Gateau, fait pour le goûter, coupé en...

    Soumis par Maeireen le 28. janvier 2018 - 19:36.

    Très bon Gateau, fait pour le goûter, coupé en 2 et garnie de confiture = un régal.
    J'ajoute à mes sélections.

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  • DElicieux et facile à réaliser !...

    Soumis par OFER le 12. décembre 2017 - 22:40.

    DElicieux et facile à réaliser !
    Super !

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  • Excellent. À refaire

    Soumis par CBrun92 le 18. novembre 2017 - 16:36.

    Excellent. À refaire

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  • Ce n'est pas la vraie recette car normalement il y...

    Soumis par quenmare le 21. octobre 2017 - 10:18.

    Ce n'est pas la vraie recette car normalement il y a de la fécule de pomme de terre

    Se connecter ou Inscrit pour poster des commentaires
  • Deuxième échec pour moi. ....

    Soumis par CathY loup le 5. septembre 2017 - 18:33.

    Deuxième échec pour moi. .
    Je ne comprends pas, il monte très bien les 10 premieres minutes puis il se creuse au milieu avant la fin de la cuisson. ..
    Horrible ! Je ne vois pas où est mon erreur. .?
    Malheureusement je ne le retenterai pas.😔

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  • Excellente et très facile à faire. Je la fourre...

    Soumis par Triticale le 26. août 2017 - 11:41.

    Excellente et très facile à faire. Je la fourre avec de la crème pâtissière et tout le monde se régale , bravo

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  • excellente recette fourrée d'une ganache au...

    Soumis par noemiedu91 le 21. juillet 2017 - 15:52.

    excellente recette fourrée d'une ganache au chocolat miammmmm +5 étoiles et le coeur

    Closed lid Fan du Thermomix Closed lid

     

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  • Vraiment super bon avec de la crme ptissire au...

    Soumis par ines_29 le 26. juin 2017 - 14:43.

    Vraiment super bon avec de la crème pâtissière au milieu

    Fanny  Soft

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  • J avais oubli de mettre les toiles 5 bien sr

    Soumis par cb29 le 23. juin 2017 - 16:03.

    J avais oublié de mettre les étoiles 5 bien sûr

    Se connecter ou Inscrit pour poster des commentaires
  • Excellent Super moelleux Jai juste mis moiti...

    Soumis par cb29 le 23. juin 2017 - 16:02.

    Excellent ! Super moelleux ! J'ai juste mis moitié farine moitié maïzena. Merci de ce partage

    Se connecter ou Inscrit pour poster des commentaires
  • ned29 javoue quil tait tomber

    Soumis par ines_29 le 18. juin 2017 - 12:09.

    ned29: j'avoue qu'il était à tomber 😋

    Fanny  Soft

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  • ned29 javoue quil tait tomber

    Soumis par ines_29 le 18. juin 2017 - 12:07.

    ned29: j'avoue qu'il était à tomber 😋

    Fanny  Soft

    Se connecter ou Inscrit pour poster des commentaires
  • Deacutelicieux...

    Soumis par ned29 le 27. mai 2017 - 09:11.

    Délicieux!!!
    a l'intérieur, j'ai incorporé de la crème pâtissière et des fraise. Parfait!😀

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  • Le mien était un peu sec... la prochaine...

    Soumis par Audegid34 le 2. avril 2017 - 19:15.

    Le mien était un peu sec... la prochaine fois je vais essayer avec la maïzena...

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  • Très facile et très bon. Toute la...

    Soumis par karine1304 le 14. février 2017 - 07:48.

    Très facile et très bon. Toute la famille à adoré... Merci pour ce partage!

    Se connecter ou Inscrit pour poster des commentaires
  • excellente recette. Mon Papa retombe en enfance...

    Soumis par emalyssa le 29. janvier 2017 - 16:39.

    excellente recette. Mon Papa retombe en enfance chaque fois que je lui fais ce gateau de savoie !Smile

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  • Merci pour cette recette facile

    Soumis par laurence65 le 25. janvier 2017 - 13:14.

    Merci pour cette recette facile

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  • Fait avec moitié farine moitié...

    Soumis par iakko le 17. décembre 2016 - 14:47.

    Fait avec moitié farine moitié maïzena ultra moelleux un régal pour le petit déjeuner

    merci pour le partage

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  • Merci pour le partage...

    Soumis par marlau le 20. novembre 2016 - 05:34.

    Merci pour le partage

    Gateau fait plus qu'à goûter

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  • Excellent! Je ne connaissais pas, gateau rapide...

    Soumis par LiamMila le 19. novembre 2016 - 13:48.

    Excellent! Je ne connaissais pas, gateau rapide à faire, une couche de pate à tartiner au milieu, et un gouter parfait. Les enfants l'ont dévoré Smile

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  • Super bon ! Tres aéré et moelleux on...

    Soumis par perline65 le 8. novembre 2016 - 12:10.

    Super bon ! Tres aéré et moelleux on a adoré et en plus rapide à faire. Merci pour cette recette Smile

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  • Agréablement surprise par le...

    Soumis par pihoubidou le 24. septembre 2016 - 09:36.

    Agréablement surprise par le résultat. Très aéré. Je vais également le couper en deux et le fourrer.

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  • Le gâteau de Savoie est LE

    Soumis par Karcent86 le 1. août 2016 - 00:32.

    Le gâteau de Savoie est LE gâteau de mon enfance, je viens de tester la recette et et je la trouve très bonne. tmrc_emoticons.;) Quand on appuie dessus, on entend bien le "pschitttt" qui indique le moelleux du gâteau et son goût est délicieux . En revanche, il n'est tout de même pas aussi aéré et ne monte pas autant à la cuisson, il n'est pas aussi gonflé que lorsque l'on incorpore " manuellement" les blancs à l'appareil avec les jaunes. Rien à voir.  Donc c'est très bon mais je suis un peu déçue. Merci néanmoins pour ce gourmand partage.  tmrc_emoticons.)

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  • Tout simplement parfait

    Soumis par sojanko le 28. juillet 2016 - 20:42.

    Tout simplement parfait !

    Délicieux et tellement simple, que demander de plus !

    Merci tmrc_emoticons.;)

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  • Excellente base de gâteau.

    Soumis par Solemi le 23. juillet 2016 - 13:27.

    Excellente base de gâteau. Pour ma part je l ai coupé en deux et fourré de crème pâtissière à la vanille et recouvert le tout d une ganache chocolat 

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  • Absolument génial !!!!

    Soumis par FANCHON 39 le 12. juillet 2016 - 18:26.

    Absolument génial !!!! Cooking 7  Super recette,facile et très bonne. tmrc_emoticons.) 

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  • Juste parfait! J'adore ce

    Soumis par Xtl le 4. juillet 2016 - 23:51.

    Juste parfait! J'adore ce gâteau. merci pour cette recette.

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  • Excellente recette. J'ai fait

    Soumis par kinorev88 le 30. juin 2016 - 13:20.

    Excellente recette. J'ai fait une crème pâtissière vanille et ajouter des framboises fraîches 

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  • Un très bon gâteau ! Merci

    Soumis par Isbapop le 19. juin 2016 - 15:45.

    Un très bon gâteau ! Merci

    Se connecter ou Inscrit pour poster des commentaires
  • Délicieux,  en plus très

    Soumis par berlarde le 18. juin 2016 - 21:20.

    Délicieux,  en plus très rapide, j'ai mis moitié farine et moitié maïzena, servi avec de la mousse de fraises,  merci pour cette recette .

    Closed lid

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  • Ravie de ce gateau de savoie,

    Soumis par sand26val le 11. juin 2016 - 22:57.

    Ravie de ce gateau de savoie, très bon, j'ai divisé la recette par 2 pour avoir un "petit" gâteau pour 4 personnes.... Parfait pour accompagner une bonne mousse au chocolat.

    Se connecter ou Inscrit pour poster des commentaires
  • excellent!!!!!!MERCI

    Soumis par celiine26140 le 6. juin 2016 - 13:38.

    excellent!!!!!!MERCI tmrc_emoticons.)

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  • Gâteau fait pour

    Soumis par pitchoun07 le 4. juin 2016 - 23:45.

    Gâteau fait pour l'anniversaire de mon fils.

    J'ai mis de la confiture de fraise a l'intérieur, nappage chocolat dessus, un regale.

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  • Super moelleux tout le monde

    Soumis par murielle42 le 2. juin 2016 - 12:00.

    Super moelleux tout le monde a super bien aime

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  • Super bon ! Super moelleux à

    Soumis par sophiesop71 le 23. mai 2016 - 14:55.

    Super bon ! Super moelleux à faire et à refaire. Merci.

    sophie

    Se connecter ou Inscrit pour poster des commentaires
  • Excellent et moelleux - très

    Soumis par vigour83 le 3. avril 2016 - 12:14.

    Excellent et moelleux -

    très facile à faire, pour ma part j'ai rajouté des zestes de citron.

    monique

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  • j'adhère!!! je retrouve le

    Soumis par Jana39 le 3. avril 2016 - 11:55.

    j'adhère!!! je retrouve le gateau de ma grand mère

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  • Suuuuuper recette je l'ai

    Soumis par babylea le 27. mars 2016 - 20:33.

    Suuuuuper recette je l'ai coupé en deux puis je lai fourré avec de la crème pâtissière  décoré avec des fraises au dessus une tuerie. .... tmrc_emoticons.)

    Se connecter ou Inscrit pour poster des commentaires
  • Bonjour, Je viens de le faire

    Soumis par Laurencelepage le 16. mars 2016 - 13:36.

    Bonjour,

    Je viens de le faire et il est au top...mon mari l a adore,je garde la recette dans mes favoris

    Merci

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  • super recette! je

    Soumis par Sol'n73 le 29. février 2016 - 17:59.

    super recette!

    je l'enregistre direct! merci!

    Se connecter ou Inscrit pour poster des commentaires
  • Bonjour Exellent rien a dire

    Soumis par gazelle0250 le 28. février 2016 - 14:09.

    Bonjour

    Exellent rien a dire il suffit de suivre a la lettre

    ce qui est inscrit ,et voilà Cooking 7  a votre MOMO

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  • Facile, a faire !!!  Vite

    Soumis par jlocel2a le 27. février 2016 - 14:28.

    Facile, a faire !!!  Vite dans mes favoris

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  • Un vrai délice, je mets cette

    Soumis par poumba le 24. février 2016 - 14:17.

    Un vrai délice, je mets cette recette dans mes favoris. Mon fils me demande déjà de le refaire.

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  • Super recette, avec la

    Soumis par mymy39 le 22. février 2016 - 19:59.

    Super recette, avec la confiture de fraise, on dirait vraiment celui de ma grand mère. A refaire!

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  • Super recette! Pour encore

    Soumis par Pimsy le 17. février 2016 - 18:26.

    Super recette! Pour encore plus de moelleux j'ai mis moitié farine et moitié maïzena! 

    Dévoré en entier au goûter (avec du nutella tmrc_emoticons.;-) )

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