Gateau de Gabrielle par mamie bernadette. Une recette de fan à retrouver dans la catégorie Pâtisseries sucrées sur www.espace-recettes.fr, de Thermomix<sup>®</sup>.

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Gateau de Gabrielle

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Ingrédients

Gateau de Gabrielle

1 Pate sablée sucrée
1/2 Pot de confiture d'abricot
3 oeufs
100 gramme de sucre
30 gramme de farine
3O gramme de maïzéna
1 1/2 c. à café rase de levure chimique
100 gramme d'amandes moulues
75 gramme de beurre

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6

50min

Preparation 15min

Temps de cuisson
7

Moyen

Preparation
8
- La recette est créée pour
  TM 6
  
  Pour la cuisson (mijotage) à des températures de 95°C ou plus, il faut toujours utiliser le panier de cuisson à la place du gobelet doseur TM6. Le panier de cuisson repose librement sur le couvercle du bol, est perméable à la vapeur et empêche également les éclaboussures d’aliments provenant du bol de mixage.
- La recette est créée pour
  TM 5
  
  Si vous utilisez un gobelet doseur TM6 sur votre TM5:
  Pour la cuisson (mijotage) à des températures de 95°C ou plus, il faut toujours utiliser le panier de cuisson à la place du gobelet doseur TM6. Le panier de cuisson repose librement sur le couvercle du bol, est perméable à la vapeur et empêche également les éclaboussures d’aliments provenant du bol de mixage.
  
  Veuillez prendre note que le bol de mixage du TM5 a une capacité supérieure à celle du TM31 (capacité de 2,2 litres au lieu de 2,0 litres pour le TM31). Pour des raisons de sécurité, les recettes pour le Thermomix TM5 ne peuvent être cuisinées avec un Thermomix TM31 sans adapter les quantités. Risque de brûlures par projection de liquides chauds: ne pas excéder la quantité de remplissage maximale. Respectez les repères de niveau de remplissage du bol de mixage!
- La recette est créée pour
  TM 31
9
Dessert

La préparation de la recette

Gateau de Gabrielle

Foncer 1 moule avec la pate sablée , (garder en 1 peu pour faire 6 bandes ) piquer a la fouchette et étaler la confiture.

Faire fondre le beurre 3 'a 70 ° Vit 3,5.

Ajouter les oeufs et le sucre , battre 30 à 4O sec vitesse 5.

Ajouter farine, maizena, levure et amandes .battre 30 sec vit 5.

Verser la préparation sur la confiture, déposer les bandes de pate par dessus.

Cuire au four chaleur tournante 180 ° environ 35 minutes .
Bon appétit.

Accessoires dont vous avez besoin

Spatule
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Bol complet
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Astuce

Vous pouvez remplacer la confiture d'abricots par 1 autre confiture de fruits .

"Cette recette a été publiée par un utilisateur du site Thermomix. Elle n'a pas été testée par le département recherche et développement Thermomix France. La société VORWERK France ne peut être tenue pour responsable de la création et de la réalisation de la recette proposée, notamment pour les quantités, les étapes et le résultat. Pour une utilisation optimale de votre Thermomix, veuillez vous référer uniquement au guide d'utilisation de votre appareil, en particulier pour les consignes de sécurité."