3
  • thumbnail image 1
Imprimer
[X]

Imprimer

Gateau de Chataigne au chocolat


Imprimer:
4

Ingrédients

12 tranche/s

ingrédients

  • 200 g chocolat pâtissier noir
  • 1 c. à soupe huile de noisette, facultatif
  • 100 g sucre en poudre, 100 à 200 gr selon le goût
  • 500 g chataîgne cuite
  • 1 gobelet d'eau
  • 6
    20min
    Preparation 20min
    Temps de cuisson
  • 7
    Facile
    Preparation
  • 8
    Appliance TM 31 image
    La recette est créée pour
    TM 31
5

La préparation de la recette

  1. 1- Faire fondre le chocolat noir + le gobelet d'eau + l'huile de noisette dans le Closed lid à 3m / 50° / V2.

    2 - Après rajouter le sucre en poudre + les chataîgnes pélées cuites et mixer V3 / 4 à 5 minutes puis abaisser la purée avec la spatule et mixer.

    3 - Puis, arrêter et mettre le fouet, V3 et mixer jusqu'à la bonne consistance.

    4 - Remplir un moule et mettre au frais.

     

10

Accessoires dont vous avez besoin

11

Astuce

Le plus long, c'est de cuire les chataîgnes et d'enlever les peaux.

On peut congeler le gâteau de chataîgnes et le déguster avec une crème anglaise ou du chocolat chaud...un vrai délice pour petits et grands...

On peut le mettre dans des moules en silicone petit ou grand pour faire des bûches de Noel.


"Cette recette a été publiée par un utilisateur du site Thermomix. Elle n'a pas été testée par le département recherche et développement Thermomix France. La société VORWERK France ne peut être tenue pour responsable de la création et de la réalisation de la recette proposée, notamment pour les quantités, les étapes et le résultat. Pour une utilisation optimale de votre Thermomix, veuillez vous référer uniquement au guide d'utilisation de votre appareil, en particulier pour les consignes de sécurité."

Les autres utilisateurs ont également aimé...


Mes commentaires

Ajouter un commentaire
  • Merci pour votre partage. ça

    Soumis par nathoelie le 18. février 2016 - 14:02.

    tmrc_emoticons.) Merci pour votre partage. ça me rappel la recette de ma grand mère, (sauf qu'elle rajoutait du beurre), je l'ai fait comme elle, c'est à dire façonnage dans du papier alu. Merci pour ce souvenir d'enfance.

    Se connecter ou Inscrit pour poster des commentaires