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Gateau de carotte


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Ingrédients

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Gateau de carotte

  • 300 g de, carrottes
  • 300 g d'amandes émondées, ou en poudre
  • 4 oeufs
  • 200 g de sucre en poudre
  • 60 g de farine
  • le jus et le zeste d'un citron
  • 1 c à café de levure chimique
  • 1 pincée de sel
  • 6
  • 7
  • 8
    Appliance TM 31 image
    La recette est créée pour
    TM 31
  • 9
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La préparation de la recette

  1. Préchauffer le four à 180°.
    Mettre les amandes dans le :tmlocked: et mixer à vit 10. Réserver dans un saladier.
    Eplucher les carottes; les couper en gros morceaux, les mettre dans le :tmlocked: et mixer 10 sec. vit. 9 en aidant avec la spatule. Rréserver avec les amandes et nettoyer le :tmlocked: .
    Insérer le fouetdans le :tmlocked: , ajouter les blancs d'oeufs et le sel et mixer 4 mn à 37°, vit 4. Réserver.
    Retirer le fouet, mettre dazns le bol les jaunes d'oeufs et le sucre et mixer 1mn 30 à vit3. Ajouter le jus de citron et le zeste de citron rapé., les carottes, la poudre d'amande, la farine et la levure et mixer 1 mn vit 3 en aidant avec la spatule.
    Verser le mélange dans un saladier et y incorporer délicatement les blancs en neige.
    Verser cette préparation dans un moule, cuire au four 40 à 50 mn.
    Pour la décoration, laisser parler votre imagination!!!!
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"Cette recette a été publiée par un utilisateur du site Thermomix. Elle n'a pas été testée par le département recherche et développement Thermomix France. La société VORWERK France ne peut être tenue pour responsable de la création et de la réalisation de la recette proposée, notamment pour les quantités, les étapes et le résultat. Pour une utilisation optimale de votre Thermomix, veuillez vous référer uniquement au guide d'utilisation de votre appareil, en particulier pour les consignes de sécurité."

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Mes commentaires

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  • Idéal pour un gâteau

    Soumis par bluesky le 31. août 2015 - 14:41.

    Idéal pour un gâteau ingrédient surprise !!!! Tout le monde a adoré le gâteau et le petit jeu de l ingrédient surprise  tmrc_emoticons.)

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  • j''avais complètement oublié

    Soumis par magui 68 le 26. mars 2012 - 22:25.

    j''avais complètement oublié cette recette

    Je vous conseille de l'essayer

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  • Gateau de carotte

    Soumis par OLIVIANE le 6. mars 2010 - 20:44.

    tres bon j ai utilisé du citrion en bouteille

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  • Gateau de carotte

    Soumis par OLIVIANE le 6. mars 2010 - 20:44.

    tres bon j ai utilisé du citrion en bouteille

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