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gateau citron coco


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Ingrédients

10 personne/s

  • 150 g beurre
  • 100 g vergeoise brune
  • 100 g sucre
  • 3 oeufs
  • 2 jus de citron
  • 1 zeste 1 citron
  • 280 g farine
  • 1 c. à café rase Bicarbonate
  • 2 c. à soupe Rhum
  • 120 g lait de coco
  • 6
    1h 0min
    Preparation 15min
    Temps de cuisson
  • 7
    Facile
    Preparation
  • 8
    Appliance TM 5 image
    La recette est créée pour
    TM 5
    Veuillez prendre note que le bol de mixage du TM5 a une capacité supérieure à celle du TM31 (capacité de 2,2 litres au lieu de 2,0 litres pour le TM31). Pour des raisons de sécurité, les recettes pour le Thermomix TM5 ne peuvent être cuisinées avec un Thermomix TM31 sans adapter les quantités. Risque de brûlures par projection de liquides chauds: ne pas excéder la quantité de remplissage maximale. Respectez les repères de niveau de remplissage du bol de mixage!
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La préparation de la recette

  1. Préchauffer le four à 180°

    Mettre dans le Closed lid le beurre, la vergeoise et le sucre.

    programmer 2 mn, 37°, vit 3.

    Ajouter les 3 oeufs

    programmer 20s, vit 4.

    Ajouter le jus des 2 citrons, le zeste d'un citron et les 120 g de lait de coco.

    Programmer 20s, vit 4.

    Ajouter la farine, le bicarbonate et le rhum.

    melanger à nouveau 20s vit 4

    Mettre la préparation dans un plat beurré et fariné puis cuire au four 45 mn à 180°

     

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Astuce

Pour un goût plus prononcé vous pouvez rajouter le jus d'un citron et un peu plus de rhum.


"Cette recette a été publiée par un utilisateur du site Thermomix. Elle n'a pas été testée par le département recherche et développement Thermomix France. La société VORWERK France ne peut être tenue pour responsable de la création et de la réalisation de la recette proposée, notamment pour les quantités, les étapes et le résultat. Pour une utilisation optimale de votre Thermomix, veuillez vous référer uniquement au guide d'utilisation de votre appareil, en particulier pour les consignes de sécurité."

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