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gâteau chocolat et orange


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Ingrédients

12 portion/s

gâteau chocolat et orange

  • 1 orange bio jus et écorce
  • 300 G DE SUCRE
  • 300 g de farine
  • 1 c. à café rase de bicarbonate
  • 3 c. à café rase de levure
  • 250 g de beurre mou
  • 200 g de yaourt
  • 4 oeufs
  • 2 c. à soupe de lait
  • 2 c. à soupe de cacao
  • 2 c. à soupe de jus d'orange
  • 50 g de pépites de chocolat
  • 6
    1h 10min
    Preparation 10min
    Temps de cuisson
  • 7
    Facile
    Preparation
  • 8
    Appliance TM 31 image
    La recette est créée pour
    TM 31
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La préparation de la recette

  1. préchauffez le four à 180° et beurrez un moule

    Mettre l'écorce d'Orange dans le bol 4 fois turbo en raclant à chaque fois et réservez

    Mettre le sucre dans le bol et 5 fois turbo

    Ajoutez la farine , la levure , le bicarbonate , le beurre , le yaourt ,les oeufs le lait 1 minute vitesse 5 , raclez puis 30 secondes vitesse 5

    Mettre de côté la moitié de la préparation

    Dans la préparation restant dans le bol ajoutez le cacao 20 secondes vitesse 4 , raclez

    Ajoutez les pépites de chocolat 10 secondes Counter-clockwise operation vitesse 3 et versez dans le moule

    Dans la préparation réservée ajoutez l'écorce et le jus d'orange et mélangez à la main puis versez dans le moule sur la préparation au chocolat et mélangez doucement avec une pique pour créer des motifs à l'intérieur

    Mettre au four entre 1 h et 1h15 selon les fours , la pointe du couteau doit ressortir sèche , attendre 10 minutes avant de démouler et laissez refroidir

    Saupoudrez de sucre glace ou faire une fondre du chocolat noir










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Accessoires dont vous avez besoin

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Astuce

Recette trouvée sur un forum étranger


"Cette recette a été publiée par un utilisateur du site Thermomix. Elle n'a pas été testée par le département recherche et développement Thermomix France. La société VORWERK France ne peut être tenue pour responsable de la création et de la réalisation de la recette proposée, notamment pour les quantités, les étapes et le résultat. Pour une utilisation optimale de votre Thermomix, veuillez vous référer uniquement au guide d'utilisation de votre appareil, en particulier pour les consignes de sécurité."

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