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Gâteau chocolat bettraves rouge hyper moelleux


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Ingrédients

0 g

La pâte

  • 200 gramme chocolat patissier
  • 25 gramme cacao amer
  • 4 oeufs
  • 100 gramme sure poudre
  • 100 gramme Beuure
  • 1 c. à café rases levure chilmique
  • 1/2 c. à café rase bicarbonate soude
  • 60 gramme Poudre d'amade
  • 300 gramme bettraves rouges cuites
  • 85 gramme farine
  • 6
    10min
    Preparation 10min
    Temps de cuisson
  • 7
    Facile
    Preparation
  • 8
    Appliance TM 31 image
    La recette est créée pour
    TM 31
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La préparation de la recette

  1. Préchauffer le four à 180 c

    Râpez finement les betteraves rouge, perso je les râpe comme les carottes râpées reservez

    Mélangez la farine, la levure, le cacao, le bicarbonate, les amandes réservez 

    Mettre le chocolat en morceaux dans le Bol  fermez posez le gobelet donnez quelques coup de turbo 

    Ajoutez le beurre faire fondre 5min à 60 v2 avec gobelet

    Ajoutez les oeufs  le sucre les poudres farine etc

    Fermez avec gobelet Mélangez 20sv4 raclez la paroie

    Ajoutez les betteraves  fermez avec gobelet mélangez 20sv3

    Versez dans un moule  beurré et fariné ou recouvert de papier sulfurisé de votre choix 

    Cuire environ 45min piquez avec la lame d'un couteau pour vérifier

    Laisser refroidir et démouler 

    Régalez vous 

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Accessoires dont vous avez besoin

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Astuce

Si vous n avez rien pour râpez les betteraves les mettre en morceaux dans le bol 3s v5 racler la paroi et refaire 3s v5 vous devez avoir de tout petits morceaux

Vous pouvez faire des gâteaux individuel dans ce cas tant de cuisson réduit

Franchement vous allez être surpris par son moelleux sans trouver le goût des carottes


"Cette recette a été publiée par un utilisateur du site Thermomix. Elle n'a pas été testée par le département recherche et développement Thermomix France. La société VORWERK France ne peut être tenue pour responsable de la création et de la réalisation de la recette proposée, notamment pour les quantités, les étapes et le résultat. Pour une utilisation optimale de votre Thermomix, veuillez vous référer uniquement au guide d'utilisation de votre appareil, en particulier pour les consignes de sécurité."

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Mes commentaires

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  • J ai déjà fait du gâteau au

    Soumis par stupa le 17. juin 2016 - 09:23.

    J ai déjà fait du gâteau au chocolat avec de l aubergine pour remplacer le beurre et c était divin, je vais de ce pas tester avec de la betterave comme j ai plein et vous redit

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  • Clin d'oeil  

    Soumis par gazellinette le 11. juin 2016 - 18:33.

    Clin d'oeil  

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