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Gâteau betterave chocolat


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Ingrédients

12 portion/s

Gâteau betterave chocolat

  • 12 cl d'huile
  • 220 g de cassonade
  • 12 cl de sirop d'érable
  • 60 g de chocolat noir
  • 250 g de betterave
  • 3 oeufs
  • 225 g de farine
  • 2 c. à café rase de levure
  • 2 c. à soupe bombée de cacao en poudre
  • 20 cl de crème liquide
  • 1 c. à soupe de sirop d'érable
  • 100 g de chocolat noir
  • 6
    1h 10min
    Preparation 10min
    Temps de cuisson
  • 7
    Facile
    Preparation
  • 8
    Appliance TM 5 image
    La recette est créée pour
    TM 5
    Veuillez prendre note que le bol de mixage du TM5 a une capacité supérieure à celle du TM31 (capacité de 2,2 litres au lieu de 2,0 litres pour le TM31). Pour des raisons de sécurité, les recettes pour le Thermomix TM5 ne peuvent être cuisinées avec un Thermomix TM31 sans adapter les quantités. Risque de brûlures par projection de liquides chauds: ne pas excéder la quantité de remplissage maximale. Respectez les repères de niveau de remplissage du bol de mixage!
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La préparation de la recette

  1. préchauffez le four à 160° , beurres et farinez un moule , réservez

    placez le chocolat dans le bol 8 secondes vitesse 7, raclez et ajoutez l'huile , la cassonade et le sirop d'érable 2 minutes 37° vitesse 2

    ajoutez la betterave coupée en dès 10 secondes en augmentant la vitesse jusqu'à 7

    ajoutez les oeufs 10 secondes vitesse 2

    mettre la farine tamisée et mélangée avec le cacao 20 secondes Counter-clockwise operation vitesse 1 , raclez

    Versez la pâte dans le moule et cuire environ 1 heure selon le four

    Laissez refroidir 5 minutes et demoulez

    Dans le bol mettre 100 g de chocolat en morceaux , la crème et la cuillère de sirop d'érable 2 minutes 50° vitesse 2 et versez sur le gâteau



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Accessoires dont vous avez besoin

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Astuce

Recette trouvée sur un forum étranger


"Cette recette a été publiée par un utilisateur du site Thermomix. Elle n'a pas été testée par le département recherche et développement Thermomix France. La société VORWERK France ne peut être tenue pour responsable de la création et de la réalisation de la recette proposée, notamment pour les quantités, les étapes et le résultat. Pour une utilisation optimale de votre Thermomix, veuillez vous référer uniquement au guide d'utilisation de votre appareil, en particulier pour les consignes de sécurité."

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Mes commentaires

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  • Une texture parfaite, en ce qui me concerne je...

    Soumis par Delphine586 le 7. octobre 2018 - 06:38.

    Une texture parfaite, en ce qui me concerne je trouve le goût très original,le chocolat et la betterave se marie parfaitement....
    Par contre à la maison mes enfants et mon mari n'ont pas aimer le goût et la forte odeurr de betterave😢
    Dommage
    Merci pour cette recette

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