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Gateau aux noix


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Ingrédients

  • 150 g de noix décortiquées
  • 80 g de beurre
  • 100 g de sucre
  • 5 oeufs
  • 80 g de farine
  • 20 g de rhum, brun
  • 1 sachet de levure chimique
  • 6
    20min
    Preparation 20min
    Temps de cuisson
  • 7
    Preparation
  • 8
    Appliance TM 31 image
    La recette est créée pour
    TM 31
  • 9
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La préparation de la recette

  1. Préchauffer le four à 180°C
    1-Décortiquer les noix jusqu'à en obtenir 150 g; les introduire dans le bol et les mixer 15sec / vit 4 puis les réserver dans un récipient
    2-Faire fondre le beurre coupé en morceaux 4 mn / 80° / vit 4
    3-Verser les ingrédients sauf les oeufs dans le bol. Séparer les blancs des oeufs dans un récipient et mettre les jaunes dans le bol puis mixer les éléments 15 sec / vit 4
    4-Battre les blancs en neige
    5- Insérer le fouet et incorporer les blancs à travers le couvercle en mélangeant 2 mn / vit 3
    6 -Verser la préparation dans un moule à manqué préalablement beurré, mettre au four et laisser cuire 35 mn
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"Cette recette a été publiée par un utilisateur du site Thermomix. Elle n'a pas été testée par le département recherche et développement Thermomix France. La société VORWERK France ne peut être tenue pour responsable de la création et de la réalisation de la recette proposée, notamment pour les quantités, les étapes et le résultat. Pour une utilisation optimale de votre Thermomix, veuillez vous référer uniquement au guide d'utilisation de votre appareil, en particulier pour les consignes de sécurité."

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