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Temps de préparation
10min
Temps total
45min
Portion
8 portion/s
Niveau
Facile

Ingrédients

GÂTEAU AUX NOIX ET AUX DATTES

  • 100 gramme cerneaux de noix
  • 200 gramme Dattes denoyautees
  • 4 oeufs moyens (53-63 g)
  • 150 gramme sucre roux
  • 200 gramme farine
  • 1 doses levure chimique
  • 4 c. à café rase EAU DE FLEUR D'ORANGER
  • 4 c. à café rase cannelle en poudre

Accessoires dont vous avez besoin

  • Spatule
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  • Bol complet
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La préparation de la recette

    Gâteau aux noix et aux dattes
  1. 1. Préparer 100 g de cerneaux de noix, les mettre dans le Couvercle verrouillé"Couvercle verrouillé" et mixer 10 s V. 5
    2. Dénoyauter les dattes et les couper en 4 morceaux, les ajouter dans le Couvercle verrouillé"Couvercle verrouillé"
    3. Ajouter le sucre roux, les œufs et le beurre coupé en morceaux
    4. Insérer couvercle et gobelet doseur et mixer 5 min Sens de rotation"Sens de rotation" V. 4
    5. Ajouter la farine, le sachet de levure, l'eau de fleur d'oranger et la cannelle
    6. Mixer 2 min, Sens de rotation"Sens de rotation" , V. 4
    7. Enfourner 35 min à 180/200° selon four...

Version du Thermomix ®

  • Appliance TM 5 image
    La recette est créée pour
    TM 5
    Si vous utilisez un gobelet doseur TM6 sur votre TM5:
    Pour la cuisson (mijotage) à des températures de 95°C ou plus, il faut toujours utiliser le panier de cuisson à la place du gobelet doseur TM6. Le panier de cuisson repose librement sur le couvercle du bol, est perméable à la vapeur et empêche également les éclaboussures d’aliments provenant du bol de mixage.
    Veuillez prendre note que le bol de mixage du TM5 a une capacité supérieure à celle du TM31 (capacité de 2,2 litres au lieu de 2,0 litres pour le TM31). Pour des raisons de sécurité, les recettes pour le Thermomix TM5 ne peuvent être cuisinées avec un Thermomix TM31 sans adapter les quantités. Risque de brûlures par projection de liquides chauds: ne pas excéder la quantité de remplissage maximale. Respectez les repères de niveau de remplissage du bol de mixage!

"Cette recette a été publiée par un utilisateur du site Thermomix. Elle n'a pas été testée par le département recherche et développement Thermomix France. La société VORWERK France ne peut être tenue pour responsable de la création et de la réalisation de la recette proposée, notamment pour les quantités, les étapes et le résultat. Pour une utilisation optimale de votre Thermomix, veuillez vous référer uniquement au guide d'utilisation de votre appareil, en particulier pour les consignes de sécurité."

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GÂTEAU AUX NOIX ET AUX DATTES

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Mes commentaires

  • 29. décembre 2023 - 17:34
    5.0

    Excellent avec seulement 100g de beurre et 3 oeufs pour le petit-déjeuner après le réveillon.

  • 28. décembre 2023 - 16:44

    J'ajouterai les étoiles et mon commentaire quand nous l'aurons dégusté, ça me semble réussi. Je n'ai mis que 15 g de beurre et 15 g d'huile de colza (pour éviter les graisses saturées).

  • 18. octobre 2021 - 13:52

    marie2511:








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    Bonjour,
    Je suis désolée d'avoir oublié de noter la quantité de beurre ! C'est 200 g (autant que la farine).

  • 31. mars 2021 - 15:42

    bonjour donc je suis la seule a faire cette recette car il n y a pas la quantité de beurre , c est desolant quand on est en train de le faire et faut deviner !!

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