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Gateau aux amandes


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Ingrédients

8 portion/s

  • 250 gramme amandes crues
  • 200 gramme sucre
  • 1 peau de citron, (la partie jaune)
  • 4 oeufs
  • beurre, pour le moule
  • sucre glace, pour la décoration
  • 6
    1min
    Preparation 1min
    Temps de cuisson
  • 7
    Facile
    Preparation
  • 8
    Appliance TM 31 image
    La recette est créée pour
    TM 31
  • 9
5

La préparation de la recette

  1. 1. Préchauffer le four à 180°C

    2. Placer les amandes crues (sans la fine peau marron) dans le bol et programmer 10 secondes vitesse 5. Les retirer du bol et les réserver. 

    3. Sans laver le bol, placer le sucre dans le bol et programmer 10 secondes vitesse progressive 5-10.

    4. Ajouter la peau de citron et programmer 10 secondes vitesse progressive 5-10.

    5. Y incluire les oeufs et mélanger en programmant 10 secondes vitesse 4.

    6. Ajouter les amandes réservées et programmer 5 secondes vitesse 3.

    7. Verser le mélange obtenu dans un moule rond maxi 30 cm de diamètre (que l'on aura préparé au préalable). Passer au four 15 ou 20 minutes. Laissez refroidir et démouler. Utiliser un pochoir représentant la croix de St Jacques ou une coquille St Jacques et saupoudrer tout autour de sucre glace

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Accessoires dont vous avez besoin

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"Cette recette a été publiée par un utilisateur du site Thermomix. Elle n'a pas été testée par le département recherche et développement Thermomix France. La société VORWERK France ne peut être tenue pour responsable de la création et de la réalisation de la recette proposée, notamment pour les quantités, les étapes et le résultat. Pour une utilisation optimale de votre Thermomix, veuillez vous référer uniquement au guide d'utilisation de votre appareil, en particulier pour les consignes de sécurité."

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Mes commentaires

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  • Avec des framboises fraîches c'est excellent

    Soumis par ludikiss le 5. mars 2017 - 09:41.

    Avec des framboises fraîches c'est excellent

    sandrinette

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  • Super facile à réaliser!

    Soumis par nell01 le 12. février 2016 - 15:58.

    Super facile à réaliser! Super bon! Si vous aimez le goût de l'amande ce gateau est pour vous! Pour ma part il est dans mes favoris!

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  • C'est le gâteau Santiago  La

    Soumis par Jolynoise le 27. février 2015 - 19:51.

    C'est le gâteau Santiago  tmrc_emoticons.)

    La recette est sur le livre "ma cuisine 100 façons"  tmrc_emoticons.;)

    Jo Corn Membre du Club des Mixingbowl closed MOMO Flingueurs et Flingueuses Assoc Corn és contre la malbouffe.


    [i] [b] Momo un jour Mixingbowl closed ... Momo toujours Mixingbowl closedMixingbowl closedMixingbowl closed ...

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  • Très bon , mais je ne sais

    Soumis par AbbyAnge le 20. février 2015 - 14:18.

    Très bon , mais je ne sais pas pourquoi il était très difficile à couper.. dès que je coupais une part, il se cassait. 

    Mais je recommande 

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