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Gâteau au yaourt (aux fruits) {Sans gluten/sans lait}


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Ingrédients

6 personne/s

  • 1 yaourt nature, ou pour une version sans lait -- > un yaourt au soja
  • 3 pots de farine sans gluten (mix de farine ou farine de riz)
  • 2 pots de sucre roux ou 1 pot de fructose ou 1/2 pot de sirop d'agave
  • (1 sachet de sucre vanillé)
  • 1 sachet de levure chimique
  • 2 ou 3 œufs
  • 1 ou 2 pommes, râpées
  • (En option : 1 ou 2 tomates), le jus ½ citron, 1 CàS de fleur d'oranger, 1 càc de cannelle, des copeaux de chocolat, ...)
  • 1/4 pot d’huile végétale (huile de coco, d'olive, ...) ou 1 CàS de margarine
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La préparation de la recette

  1. Faire chauffer à 180°C.

     

  2. Mettre tous les ingrédients dans le Closed lid, mixer 30 sec vit 6.

     

  3. Si voulez un gâteau avec des pommes ajouter des morceaux de pommes (ou un autre fruit) dans le bol et mixer 5 sec vit 4 puis ajouter le reste de la pomme en petits morceaux ou râpée puis 30 sec vit 1.

     

  4. Verser la préparation dans le moule à gâteau.

    Cuire 30 à 40 min à 180°C.

     

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Astuce

Ce gâteau fait un peu flan, il peut très bien se manger froid.


"Cette recette a été publiée par un utilisateur du site Thermomix. Elle n'a pas été testée par le département recherche et développement Thermomix France. La société VORWERK France ne peut être tenue pour responsable de la création et de la réalisation de la recette proposée, notamment pour les quantités, les étapes et le résultat. Pour une utilisation optimale de votre Thermomix, veuillez vous référer uniquement au guide d'utilisation de votre appareil, en particulier pour les consignes de sécurité."

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Mes commentaires

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  • Bonsoir je viens de faire

    Soumis par vallon le 24. septembre 2014 - 23:17.

    Bonsoir je viens de faire votr recette a ma façon et sans gluten, il est vraiment délicieux .Merci

     

    Nath
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  • :(quel dommage de ne pas

    Soumis par yoyo34 le 24. novembre 2013 - 20:17.

    tmrc_emoticons.(quel dommage de ne pas utiliser la balance!!!! Quel est le poids des ingrédients?

     

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  • MAJ

    Soumis par Marina.S le 5. juillet 2012 - 10:09.

    MAJ

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  • MAJ

    Soumis par Marina.S le 26. février 2012 - 11:29.

    MAJ

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  •   Si vous voulez plus d'info

    Soumis par Marina.S le 1. février 2012 - 12:04.

      Si vous voulez plus d'info me contacter par MP

    Se connecter ou Inscrit pour poster des commentaires
  • SUPER, je suis contente pour

    Soumis par Marina.S le 1. février 2012 - 11:57.

    SUPER, je suis contente pour vous et pour elle tmrc_emoticons.) Party

    Pour ma part je fais du pain tout les jours et pas de problème.

    Voici quelques photos :

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  • C'est la 2ème fois que je

    Soumis par greliane le 1. février 2012 - 10:49.

    C'est la 2ème fois que je fais ce gâteau très bon et vite fait, ma petite fille (allergique au gluten) se régale. Aujourd'hui j'ai rajouté dans la pâte en plus d'une pomme de la noix de coco rapée et c'est très bon.

    Merci pour vos recettes, je m'y inspire beaucoup pour faire manger à ma petite fille autre chose que les produits sans gluten achetés. Seul le pain reste ma "bête noire"

    Se connecter ou Inscrit pour poster des commentaires
  • Réalisé cette aprem, tout le

    Soumis par Marina.S le 16. novembre 2011 - 11:29.

    Réalisé cette aprem, tout le monde à sauter dessus ...

    Il faisait très flan cette fois ci tmrc_emoticons.)

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