Ingrédients
8 personne/s
- 200 g de chocolat noir Nestlé dessert
- 1 verre de lait
- 50 g de beurre
- 125 g de sucre
- 75 g de farine
- 3 oeufs entiers
- 1 pincée de sel
-
6
35min
Preparation 10minTemps de cuisson -
7
Facile
Preparation -
8
-
La recette est créée pour
TM 5
Si vous utilisez un gobelet doseur TM6 sur votre TM5:
Pour la cuisson (mijotage) à des températures de 95°C ou plus, il faut toujours utiliser le panier de cuisson à la place du gobelet doseur TM6. Le panier de cuisson repose librement sur le couvercle du bol, est perméable à la vapeur et empêche également les éclaboussures d’aliments provenant du bol de mixage.
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9
La préparation de la recette
Mettre le chocolat en morceaux avec le lait et le beurre dans le bol, mélanger 2min/100C/vitesse 1
Puis rajouter tous les ingrédiens, sucre, farine et les 3 jaunes d'oeufs, mélanger, 20 sec/vitesse 3
Transvaser votre préparation et réserver
Nettoyer votre bol (vérifier qu'il soit bien sec), insérer le fouet, ajouter les 3 blancs d'oeufs et le sell, et fouetter 3 min/vitesse 3.5
Incorporer les blancs dans votre préaration délicatement puis verser dans un moule.
Préchauffer votre four à 170°C et enfourner pendant 25 minutes.
Recette Gâteau au chocolat facile et léger
Accessoires dont vous avez besoin
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Bol complet
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"Cette recette a été publiée par un utilisateur du site Thermomix. Elle n'a pas été testée par le département recherche et développement Thermomix France. La société VORWERK France ne peut être tenue pour responsable de la création et de la réalisation de la recette proposée, notamment pour les quantités, les étapes et le résultat. Pour une utilisation optimale de votre Thermomix, veuillez vous référer uniquement au guide d'utilisation de votre appareil, en particulier pour les consignes de sécurité."
Mes commentaires
Ajouter un commentaireExcellent !moins de sucre et quelques dés...
Excellent !moins de sucre et quelques dés d'oranges confites....
merci pour le partage😉
Très très bon ...
Très très bon
a refaire sans hesiter
80g de sucre, 150g de lait et 3 CS de crème fraîche pour moi
30min de cuisson a 180d
Nickel ! Rapide et léger!
Nickel ! Rapide et léger!
super bon. Merci pour cette recette
super bon. Merci pour cette recette
Excellent. Très bonne conservation le lendemain....
Excellent. Très bonne conservation le lendemain. Fort apprécié
Variante : J'accompagne ce dessert d'une glace menthe aux pépites de chocolat et pour retrouver les memes gouts j'ai pris un moule rectangulaire et j'ai placé en damier des carrés After Eight
très bon....
très bon.
80 gr de sucre 150 gr de lait
cuisson 170° 30 mn mais trop juste donc j'ai rajouté 5 m à 190°
très bon....
très bon.
un verre de lait pour moi 150 grammes et c'était parfait.
cuisson 30mn 170° trop juste pour moi donc j'ai rajouté 5 mn à 190°.
excellent fait ce jour avec moins de sucre (100g)
excellent fait ce jour avec moins de sucre (100g)
tigryas de reponse comme d'habitude ?
tigry
as de reponse comme d'habitude ?
Très bon....
Très bon.
comme indiqué dans les commentaires,j'ai diminué la quantité de sucre
Il est surement faisable au TM31 ?
Il est surement faisable au TM31 ?
Trés bon gateau ..j ai mis seulement 80g de sucre
Trés bon gateau ..j ai mis seulement 80g de sucre
Excellent gâteau et très moëlleux. J'ai mis 80...
Excellent gâteau et très moëlleux. J'ai mis 80 g de sucre, uniquement et commencé par les blances en neige
et 20 mn de cuisson (chaleur tournante).
Merci pour le partage
Très bon et moelleux!
Très bon et moelleux!
Super, ...
Super,
Très facile, j'ai laissé la quantité de sucre indiquée et rajouter le zeste d'une orange. Mes collègues ont trouvé très bon, par contre, il faut vérifier la cuisson
Tres bon et très léger, j´ai mis 80 g de sucre...
Tres bon et très léger, j´ai mis 80 g de sucre et c’est parfait
Ce gâteau est délicieux . J ai fait la recette...
Ce gâteau est délicieux .
J ai fait la recette comme indiquée, je l ai servi avec une crème anglaise.
A refaire. Merci pour cette recette
Bonjour j’ai fais ce gâteau il y a un mois et...
Bonjour j’ai fais ce gâteau il y a un mois et j’ai oublié de venir mettre des étoiles. Il est très bon et comme beaucoup j’ai réduis la quantité de sucre . Parcontre le prochain coup , je débuterai la recette par les blancs d’œufs montés en neige puis par le reste de la recette . Ça m’evitera De laver 2 fois le bol .
Bonjour...
Bonjour
Un verre de lait ? C'est comme chez Pagnol, ça dépend de la taille du verre. Vous pourriez préciser en poids ? Merci d'avance
Bonjour ,...
Bonjour ,
Bon gâteau mais je n'ai mis que 125 gr de chocolat , 90 gr de sucre et j'ai rajouté 25 gr de farine car ça me paraissait bien liquide. J'ai ajouté aussi un demi paquet de levure
Tout le monde a aimé !
Merci
gateau excellent j'ai juste mis 100 g de sucre
gateau excellent j'ai juste mis 100 g de sucre
gateau excellent j'ai juste mis 100 g de sucre
gateau excellent j'ai juste mis 100 g de sucre
gateau excellent j'ai juste mis 100 g de sucre
gateau excellent j'ai juste mis 100 g de sucre
gateau excellent j'ai juste mis 100 g de sucre
gateau excellent j'ai juste mis 100 g de sucre
gateau excellent j'ai juste mis 100 g de sucre
gateau excellent j'ai juste mis 100 g de sucre
gateau excellent j'ai juste mis 100 g de sucre
gateau excellent j'ai juste mis 100 g de sucre
Vraiment succulent! Pour moi, 90g de sucre c'est...
Vraiment succulent! Pour moi, 90g de sucre c'est parfait.
J'ai fait ce gâteau cet après midi.Par prudence...
J'ai fait ce gâteau cet après midi.Par prudence j'ai mis 90g de sucre et c'est suffisant.Il est très bon.Merci pour cette recette.
Ghis
trop bon merci pour vos bonnes recettes
trop bon merci pour vos bonnes recettes
Aujourdhui ceacutetait la 2egraveme fois que je...
Aujourd'hui c'était la 2ème fois que je faisais ce gâteau et il était toujours aussi bon et léger ! J'avais mis seulement 90 g de sucre et c'était bien suffisant ! Une recette que je vais garder bien précieusement ! 😊
Tregraves bon gateau super moeumllleux et...
Très bon gateau, super moëlleux et très léger.
Merci pour le partage.
Je cherchais une recette sans trop de beurre et je...
Je cherchais une recette sans trop de beurre et je suis ravie !
Comme beaucoup j ai réduit le sucre à 90gr et cela suffisait !
Gateau moelleux et délicieux, à refaire !
Recette parfaite et gateau trop bon
Recette parfaite et gateau trop bon!!
loulou05: oui mes blancs étaient parfaits.
loulou05: oui mes blancs étaient parfaits.
bettytrotro: est-ce que t'es blanc d'œuf...
bettytrotro: est-ce que t'es blanc d'œuf était bien ferme, car le moelleux vient des blancs
Excellent, j'ai juste réduit le sucre...
Excellent, j'ai juste réduit le sucre à 80 g et je vais même essayer la prochaine fois à 70 gr.
Bonjour,...
Bonjour,
J'ai testé cette recette aujourd'hui.j'obtiens plutôt une texture de fondant assez pâteux ne ressemblant pas à la photo.je suis déçu.je ne vois pas ce que j'ai loupé.si vous avez des idées je suis preneuse.
Merci
Bonjour,...
Bonjour,
Étant donné tous les commentaires très enthousiastes je vais mettre cette recette dans mon carnet et ne vais pas tarder à la faire et je reviendrai vers vous pour vous dire les impressions... A bientôt !
Très bonne recette, les enfants et les...
Très bonne recette, les enfants et les grands
ont adoré!
Très bon et moelleux, tout le monde a...
Très bon et moelleux, tout le monde a aimé.
excellente recette!
excellente recette!
TROP bon...
TROP bon
jai pris recette blanc en neige dans livre à table THERMOMIX 5 mn
Voici un gâteau léger et...
Voici un gâteau léger et goûteux !!! à refaire volentiers, en plus, rapide à réaliser. Merci pour le partage
Tres bon
Tres bon
Super bon!!!!
Super bon!!!!
Trop bon
Trop bon
Super recette avec très peu
Super recette avec très peu de beurre
.Merci pour le partage.
Trop bon. j'ai mis moins de
Trop bon. j'ai mis moins de sucre ça reste très bon...
excellent enfin trouver une
excellent enfin trouver une recette de gâteau au chocolat qui est très léger et super bon merci
Un vrai délice , et léger
Un vrai délice , et léger fais avec le tm5
Merci
A faire sans modération