Vous êtes ici:
4
Ingrédients
20 personne/s
Gateau au chocolat - Einfach Lecker
- 200 g beurre doux, en morceaux et un peu plus pour le moule
- cacao en poudre, pour le moule
- 200 g chocolat noir, en morceaux
- 250 g sucre en poudre
- 6 oeuf moyen (53-63 g)
- 160 g farine de blé
- 1 paquet levure chimique
-
6
1h 35min
Preparation 10minTemps de cuisson -
7
Facile
Preparation -
8
-
La recette est créée pour
TM 5
Si vous utilisez un gobelet doseur TM6 sur votre TM5:
Pour la cuisson (mijotage) à des températures de 95°C ou plus, il faut toujours utiliser le panier de cuisson à la place du gobelet doseur TM6. Le panier de cuisson repose librement sur le couvercle du bol, est perméable à la vapeur et empêche également les éclaboussures d’aliments provenant du bol de mixage.
-
5
La préparation de la recette
- Préchauffer le four à 160°C, beurrer un moule kougloff, cake ou autre et "fariner" avec le cacao en poudre
- Ajouter le beurre et le chocolat dans le "Couvercle verrouillé" et faire fondre 4 min./50°C/vitesse 2
- Ajouter le sucre et les oeufs et mélanger 1 min./vitesse 3,5
- Ajouter la farine et la levure chimique et mélanger 20 sec./vitesse 4
- Cuire environ 1h au four (160°C), laisser reposer dans le four étaint pendant 10 min.
- Démouler le gateau avec précaution,laisser refroidire sur une grille
10
Accessoires dont vous avez besoin
-
Spatule
acheter maintenant -
Bol complet
acheter maintenant
11
Astuce
Ajouter du temps de cuisson si le test au pique à brochette n'est pas concluant
"Cette recette a été publiée par un utilisateur du site Thermomix. Elle n'a pas été testée par le département recherche et développement Thermomix France. La société VORWERK France ne peut être tenue pour responsable de la création et de la réalisation de la recette proposée, notamment pour les quantités, les étapes et le résultat. Pour une utilisation optimale de votre Thermomix, veuillez vous référer uniquement au guide d'utilisation de votre appareil, en particulier pour les consignes de sécurité."
Mes commentaires
Ajouter un commentaireFacile, moelleux avec un goût franc de chocolat....
Facile, moelleux avec un goût franc de chocolat. Je mets dans mes sélections !!!