Gâteau au chocolat de khadijaThermomix par KhadijaThermomix. Une recette de fan à retrouver dans la catégorie Pâtisseries sucrées sur www.espace-recettes.fr, de Thermomix<sup>®</sup>.

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Gâteau au chocolat de khadijaThermomix

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Aujourd'hui je cuisine cette recette

Ingrédients

8 portion/s

Gâteau au chocolat de khadijaThermomix

100 gramme sucre en poudre
4 oeufs moyens (53-63 g)
130 gramme de beurre, à température ambiante
250 gramme chocolat noir
100 gramme farine
1 paquet levure chimique

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6

1h 16min

Preparation 5min

Temps de cuisson
7

Facile

Preparation
8
- La recette est créée pour
  TM 6
  
  Pour la cuisson (mijotage) à des températures de 95°C ou plus, il faut toujours utiliser le panier de cuisson à la place du gobelet doseur TM6. Le panier de cuisson repose librement sur le couvercle du bol, est perméable à la vapeur et empêche également les éclaboussures d’aliments provenant du bol de mixage.
- La recette est créée pour
  TM 5
  
  Si vous utilisez un gobelet doseur TM6 sur votre TM5:
  Pour la cuisson (mijotage) à des températures de 95°C ou plus, il faut toujours utiliser le panier de cuisson à la place du gobelet doseur TM6. Le panier de cuisson repose librement sur le couvercle du bol, est perméable à la vapeur et empêche également les éclaboussures d’aliments provenant du bol de mixage.
  
  Veuillez prendre note que le bol de mixage du TM5 a une capacité supérieure à celle du TM31 (capacité de 2,2 litres au lieu de 2,0 litres pour le TM31). Pour des raisons de sécurité, les recettes pour le Thermomix TM5 ne peuvent être cuisinées avec un Thermomix TM31 sans adapter les quantités. Risque de brûlures par projection de liquides chauds: ne pas excéder la quantité de remplissage maximale. Respectez les repères de niveau de remplissage du bol de mixage!
- La recette est créée pour
  TM 31
9
Dessert

La préparation de la recette

Prechauffer le four à 180°C.

Mettre 100 g de sucre en poudre, 4 oeufs et 130 g de beurre coupé en morceau dans le Thermomix.

Chauffer 6 min /70°C/Vit 4.

Ajouter 250 g de chocolat coupés en petit morceaux dans le Thermomix.

Chauffer 20 sd/45°C/Vit 5

Ajouter 100 g de farine et 1 sachet de levure chimique dans le bol. Chauffer 40 sd/45°C/Vit5.
Racler les bords avec la spatule et mettre 5sd/vit 5

Transvaser le contenu du bol dans un moule à manqué (de 24 cm) beurré et mettre dans le four pendant 25 min à 180°C. Mode chaleur tournante.
Adaptez le temps de cuisson en fonction de votre four.

Accessoires dont vous avez besoin

Spatule
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Bol complet
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"Cette recette a été publiée par un utilisateur du site Thermomix. Elle n'a pas été testée par le département recherche et développement Thermomix France. La société VORWERK France ne peut être tenue pour responsable de la création et de la réalisation de la recette proposée, notamment pour les quantités, les étapes et le résultat. Pour une utilisation optimale de votre Thermomix, veuillez vous référer uniquement au guide d'utilisation de votre appareil, en particulier pour les consignes de sécurité."