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Gâteau à l'orange


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Ingrédients

6 portion/s

  • 200 gramme sucre
  • 2 portions jaune ďœuf
  • 1 oeuf entier
  • 100 gramme de beurre
  • 1 Orange entière peau incluse
  • 1 yahourt nature
  • 220 gramme de farine
  • 1 sachet de levure
  • 1 pincée de sel
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La préparation de la recette

  1. Préparation


    1Mettre dans le bol le sucre, l'orange en morceaux et les œufs. Programmer 1 minute, température 50º, vitesse 4. (Ainsi le biscuit sera plus moelleux).
    2Ensuite, ajouter les ingrédients restants sauf la farine, la levure et le sel et mélanger tout à vitesse 4 pendant quelques secondes.
    3De suite, incorporer la farine, la levure et le sel et mélanger tout 6 secondes à vitesse 5.
    4Beurre et fariner un moule en couronne ou de plum-cake. Verser le mélange (on ne doit pas remplir plus de la moitié du moule) et mettre dans le four préchauffé à 180º, pendant 30 minutes, environ. Démouler.


     

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Accessoires dont vous avez besoin

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Astuce

décorer au choix (glaçage au chocolat, par exemple).


"Cette recette a été publiée par un utilisateur du site Thermomix. Elle n'a pas été testée par le département recherche et développement Thermomix France. La société VORWERK France ne peut être tenue pour responsable de la création et de la réalisation de la recette proposée, notamment pour les quantités, les étapes et le résultat. Pour une utilisation optimale de votre Thermomix, veuillez vous référer uniquement au guide d'utilisation de votre appareil, en particulier pour les consignes de sécurité."

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Mes commentaires

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  • Très bien mais faut cuire au moins 40mn si moule...

    Soumis par Sue69 le 23. juillet 2017 - 23:21.

    Très bien mais faut cuire au moins 40mn si moule à gâteau plein

    Susana

    Conseillère Vorwerk (69)

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  • excellent

    Soumis par steluce972 le 28. avril 2017 - 09:30.

    excellent!!

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  • Très bon gâteau et léger. J'ai...

    Soumis par gessie le 21. mars 2017 - 22:11.

    Très bon gâteau et léger. J'ai mis 150 g de sucre.

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  • Au départ, je n'aime pas l'orange....J'ai...

    Soumis par Coxxinhell le 11. mars 2017 - 10:46.

    Au départ, je n'aime pas l'orange....J'ai fait ce gâteau pour la fête de l'école et même moi, je me suis régalée !

    Recette parfaite ! 😀

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  • Excellent!!!!

    Soumis par Pop83 le 22. janvier 2017 - 16:24.

    Excellent!!!!

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  • délicieux!!!a refaire!!

    Soumis par steluce972 le 8. janvier 2017 - 14:29.

    Smiledélicieux!!!a refaire!!

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  • Gateau a l orange super il me rester le reste de 2...

    Soumis par gigicoco le 18. octobre 2016 - 10:20.

    Gateau a l orange super il me rester le reste de 2 citrons pressés SANS le jus donc aux citrons j ai mis 3 oeufs entiers et cuisson 35mns four chaud sole ventilee merci beaucoup pour votre recette excellente

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  • Très bon ! Moelleux , goûteux

    Soumis par poupoupidoue le 4. juin 2016 - 16:03.

    Très bon ! Moelleux , goûteux , et petits croquants de peau d"orange très agréable l merci tmrc_emoticons.-)

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  • Très bonne recette. Je ne

    Soumis par lna31 le 3. avril 2016 - 17:09.

    Très bonne recette.

    Je ne suis pas fan des gâteaux à l orange mais j avoue que celui là est excellent.

    Fait avec une orange non biographie donc je n'y ai pas mis la peu et j ai rajouté de l arôme d orange et j ai mis 2 oeufs entiers +1 jaune. 

    Le gâteau est très moelleux et le temps de cuisson comme indiqué. 

    Je mets cette recette dans mes favoris. Big Smile

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  • Excellent! Surtout quand il

    Soumis par taliena le 1. avril 2016 - 22:04.

    Excellent!

    Surtout quand il sort du four et qu'il est encore chaud.

    J'ai rajouté 5 minutes de cuisson et j'ai pu en faire un gros et un petit.

    Se connecter ou Inscrit pour poster des commentaires
  • Les collègues ont adoré !

    Soumis par feistell le 25. mars 2016 - 14:39.

    Les collègues ont adoré ! J'avais doublé les doses et utilisé un yaourt à la mangue. Tout est entré dans le thermomix

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  • BON GATEAU, j'ai réussi à

    Soumis par lolita CASAS le 14. janvier 2016 - 20:57.

    BON GATEAU, j'ai réussi à faire 6 petits et un gros avec cette recette. MERCI

    LOLITA

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  • Merci pour cette très bonne

    Soumis par Machine700 le 2. janvier 2016 - 14:55.

    Merci pour cette très bonne recette. Mes amis ont apprécié 

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  • Je précise juste qu'il vaut

    Soumis par tibili51 le 25. novembre 2015 - 14:28.

    Je précise juste qu'il vaut mieux choisir (à mon avis) une orange bio étant donné que la peau est utilisée. Sinon ce gâteau est délicieux et a fait l'unanimité dans la famille

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  • Très bon .                  

    Soumis par neferhorus le 29. septembre 2015 - 14:37.

    Très bon .

                             a ressayer avec des œufs entiers, peut être moins friable, mais excellent 

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  • Quel goût! Un vrai délice! En

    Soumis par apollo le 5. septembre 2015 - 15:41.

    Quel goût! Un vrai délice! En revanche, texture un peu friable.

    Se connecter ou Inscrit pour poster des commentaires
  • Excellent, j'ai suivi la

    Soumis par SevRedge le 6. juillet 2015 - 15:51.

    Excellent, j'ai suivi la recette à la lettre, simple à faire. La prochaine fois je le fais sous forme de muffins.

    Merci pour le partage tmrc_emoticons.)

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  • TOP, super bon!!! Merci.

    Soumis par fanoche59 le 8. mars 2015 - 17:42.

    TOP, super bon!!! Merci. Pourtant on est pas hyper fan des gâteaux à l'orange, mais là on peut dire que c'est une réussite. Hyper moelleux. Pas eu le temps de faire une photo, y'en a plus.... Allez juste pour dire quelque chose: la prochaine fois je mettrai un peu moins de sucre.

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  • Trop bon moelleux et facile à

    Soumis par kg4472 le 7. mars 2015 - 10:30.

    Trop bon moelleux et facile à faire merci 

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  • J'avais hate de voir le

    Soumis par guduleracing le 21. février 2015 - 21:09.

    J'avais hate de voir le résultat, eh bien il à fait l'unanimité super bon tmrc_emoticons.)

    Je crois qu'il sera souvent sur notre table Cooking 7

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  • Gateau réalisé en double

    Soumis par edelweiss06 le 21. février 2015 - 18:43.

    Gateau réalisé en double exemplaire... y a pas à dire, le goût est excellent...seul bémol...malgré la levure, le gateau est resté "plat". Dommage!  tmrc_emoticons.~

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  • Gâteau très bon au goût. Je

    Soumis par gessie le 13. février 2015 - 22:55.

    Gâteau très bon au goût. Je le trouve un peu compact mais pas du tout bourratif. Malgré sa consistance, il reste malgré tout un peu moëlleux.

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  • J'aime beaucoup cette recette

    Soumis par Isilys le 25. janvier 2015 - 11:46.

    J'aime beaucoup cette recette avec de l'orange que j'ai récemment détourné avec de la framboise ! Pas mauvais non plus tmrc_emoticons.-)

    Dough mode adepte du thermomix depuis novembre 2012 Dough mode

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  • Délicieux et moelleux, j'ai

    Soumis par joëlle-valérie le 19. décembre 2014 - 20:39.

    Délicieux et moelleux, j'ai rajouté 20 min de cuisson et malgré qu'il se soit régalé, mon mari l'a trouvé légèrement pateux... Cela ne m'empêche pas de le refaire pour les enfants, j'ai mieux préchauffé mon four ,).

     

     Joëlle-Valérie

     

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  • Gateau moelleux. Idéal à

    Soumis par Fredaym le 14. décembre 2014 - 23:16.

    Gateau moelleux. Idéal à faire quand on a une orange qui traîne dans la coupe à fruits. Mes collégues  de travail ont adoré.

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  • trop trop bon. Ma fille est

    Soumis par Mouche66 le 28. novembre 2014 - 18:12.

    trop trop bon. Ma fille est ses colocs ont adoré.

     

     

     

     

     

     

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  • Excellent gâteau ! J'ai

    Soumis par jsimondet le 16. novembre 2014 - 13:36.

    Excellent gâteau !

    J'ai utilisé la pulpe et peau de 2 oranges utilisées pour faire un jus de fruits

    Rien ne se perd avec Thermomix !

    Il est parfait ! moelleux à souhait et il se tient bien

    J'essaierai avec le citron la prochaine fois que je ferai un jus de fruits !

    A plus pour faire connaître le résultat

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  • Gâteaux fait cet après midi

    Soumis par fafa41 le 15. novembre 2014 - 19:08.

    Gâteaux fait cet après midi hâte de le goûter sent très bon l'orange 

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  • Très bon gâteau, assez aéré.

    Soumis par Nanette66 le 3. novembre 2014 - 20:08.

    Très bon gâteau, assez aéré. En revanche, il ne se tenait pas très bien au service mais peut être est ce un problème de temps de cuisson?... recette bien appréciée en tous cas.

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  • Très bon gateau à l orange

    Soumis par Nennifun le 23. septembre 2014 - 20:42.

    Très bon gateau à l orange merci pour cette recette 

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  • Gateau moelleux, apprécié des

    Soumis par kangourou27 le 10. septembre 2014 - 19:51.

    Gateau moelleux, apprécié des tous il est excellent!!!!!

     

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  • cela fait 3 fois que je fais

    Soumis par chriskl28 le 4. septembre 2014 - 10:46.

    cela fait 3 fois que je fais ce gâteau : il est Excellent ! !

    Merci pour votre merveilleuse recette et si vous en avez d'autres aussi bonnes.....

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  • délicieux gateau. Merci.

    Soumis par celtane le 2. septembre 2014 - 15:33.

    délicieux gateau. Merci.

    équilibre nature

    Se connecter ou Inscrit pour poster des commentaires
  • Tout le monde a adoré ce

    Soumis par chriskl28 le 21. juillet 2014 - 19:21.

    Tout le monde a adoré ce gateau à l'orange, même s'il est un peu "compact". j'ai pourtant suivi la recette à la lettre...Je referai à coup sûr ce gateau en tout cas !!

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  • delicieux merci

    Soumis par nadege57360 le 13. juillet 2014 - 12:58.

    delicieux merci tmrc_emoticons.p

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  • Bonsoir Thermovv, ce petit

    Soumis par candy2269 le 30. juin 2014 - 23:36.

    Bonsoir Thermovv,

    ce petit mot pour vous signaler que j'ai testé votre recette qui a été fort appréciée !

    Je confirme qu'une orange entière suffit à retrouver son goût parfumé et le gateau prend une jolie couleur pendant la cuisson !

    Et hop, elle est ajoutée dans mes séléctions ! Merci.

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  • je pensais qu'une seule

    Soumis par makijupi6 le 26. mai 2014 - 11:14.

    je pensais qu'une seule orange ne suffirai pas, en fait c'est parfait

    Se connecter ou Inscrit pour poster des commentaires
  • J'ose faire une remarque

    Soumis par TASASO le 4. mai 2014 - 14:56.

    J'ose faire une remarque concernant la préparation de la recette : à l'étape 1 la température à 50° n'est pas atteinte au bout d'une minute, et à quoi cela peut-il servir ? Le gâteau est aussi moelleux sans mettre de température. Et ensuite il faut mixer bien plus que 6 sec à l'étape 3 pour obtenir un appareil bien crémeux.

    Sinon excellent gâteau, j'ai rajouté des pépites de chocolat. tmrc_emoticons.)

    TASASO

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  • ahhhh une copine m'en a parlé

    Soumis par tatoovit le 4. mai 2014 - 12:51.

    ahhhh une copine m'en a parlé de cette recette à l'orange entière mais elle ne se faisait qu'en Espagne donc on ne trouvait pas la recette. Allez zou dans mes sélections pour faire ça dès que j'aurai acheté des oranges non traitées!

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